瑤柱,也稱干貝、干瑤柱、江珧柱等,它是扇貝等多種貝類的閉殼肌烘干制成,瑤柱的營(yíng)養(yǎng)**非常高,它具有藥用**,是海八珍之一,它含有人體必須的蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵等營(yíng)養(yǎng)元素 ,其*的干貝市場(chǎng)售價(jià)非常昂貴,尤其以粒形肚脹圓滿,色澤淺黃有光澤,不發(fā)黑,顆粒飽滿完整,手感干燥且有香氣,口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。
先說明一下空氣能熱泵一體烘干箱是什么?它是一種新型環(huán)保節(jié)能的烘干機(jī)設(shè)備,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī)做工,將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱(烘干箱),把烘干箱能需要干燥的介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至常溫~85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了35%-40%的電能,工作中不會(huì)產(chǎn)生任何污染。
1.瑤柱的采收,挑選扇貝,用小刀破殼,去肉取閉殼肌,水中煮沸后取出,洗凈雜質(zhì),并且按大小和品質(zhì)分類,不同大小的藥材烘干的溫度和時(shí)間是不同的,其藥材的藥效也不同,將分類好的瑤柱散開風(fēng)干明水后放入烘干房,開啟空氣能熱泵黃芪烘干程序進(jìn)行烘干。
干貝的采收干制:將捕得的扇貝,用小刀剖殼,去肉取閉殼肌,水中煮沸數(shù)分鐘后取出,洗去粘液,風(fēng)干或進(jìn)行烘干干制。接下來根據(jù)瑤柱的大小進(jìn)行分類干燥。
2.低溫烘干:烘干模式溫度設(shè)置35攝氏度,烘干時(shí)間10小時(shí),這時(shí)主要時(shí)讓瑤柱表面的水分蒸發(fā),表皮收縮,變軟。
3.低溫烘干排濕:烘干機(jī)烘干模式調(diào)為烘干加排濕,烘干機(jī)溫度為50-55攝氏度,循環(huán)通風(fēng),逐步提高溫度為60攝氏度,烘干時(shí)間為6小時(shí),大量排濕,繼續(xù)調(diào)整烘干烘干溫度為60-65攝氏度,慢慢降溫到50攝氏度,直至烘干。 瑤柱的烘干過程程序調(diào)整較復(fù)雜,一個(gè)批次需要40小時(shí)完成,當(dāng)然溫度需要定的比較低,在45度就可以了,如果將溫度調(diào)整到50度以上,時(shí)間會(huì)縮短很多,但是烘干的顏色就會(huì)較深,這個(gè)取決與客戶的要求,我們的客戶定溫都在45度,連續(xù)抽濕,時(shí)間可能是久一些,但是產(chǎn)品的品相還是很不錯(cuò)的。
熱泵瑤柱烘干機(jī)各部件:
1、熱泵空氣能制熱主機(jī)組:采用**品牌壓縮(美國(guó)谷輪),制熱效率較高;
2、烘干機(jī)附帶保溫烘房:烘房材質(zhì)可選泡沫板(經(jīng)濟(jì)、投資成本低)或高強(qiáng)度聚氨酯保溫板(密封性好、結(jié)實(shí)耐用);
3. 烘干房?jī)?nèi)部熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī):采用耐高溫(可耐溫120℃)、高濕風(fēng)機(jī),運(yùn)行較穩(wěn)定;
4、*智能控制系統(tǒng):采用觸摸屏控制,可設(shè)定10個(gè)時(shí)間段,每個(gè)時(shí)間段可分別設(shè)定不同的烘干溫度、濕度及系統(tǒng)工作模式等。
5.自動(dòng)排濕裝置,溫度智能控制裝置。
詞條
詞條說明
? ? ?? 多種淮山烘干的好辦法? ? ?? 對(duì)于空氣能烘干設(shè)備來說,山藥屬于典型的根莖類的物料,這類農(nóng)產(chǎn)品如葛根、紅薯、土豆、天麻等等是有別于花葉類物料的烘干技術(shù)。在烘干的技術(shù)過程中,要注意平衡的脫水收身,以讓山藥片均勻的干燥,達(dá)到理想的外觀品相和口感品質(zhì),有效的保留藥性成份。本文分享山藥、淮山烘干機(jī)干燥山藥片的技
臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及**曬而成,一般要曬足15天時(shí)間,如遇天氣環(huán)佳,臘味會(huì)有一股油膩味,處理不當(dāng)甚至有哈喇味,易霉?fàn)€變質(zhì)。今天為大家介紹一下用新型熱泵 臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,而且風(fēng)味*特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期較長(zhǎng)。掌握發(fā)色
?不論在南方被稱為龍眼也罷,在北方稱為桂圓也罷,總之龍眼是非常受南北方吃貨們喜愛的水果之一。不僅因?yàn)辇堁鄣目诟?好,龍眼的營(yíng)養(yǎng)功效也很高,用龍眼干作為糖水食材或煲湯食材或者日啖幾顆龍眼干果,都有非常好的安神補(bǔ)益的作用。 在廣東某龍眼種植基地,大片大片的龍眼樹上,掛滿了一串串土黃色的果實(shí),采摘時(shí)選用新鮮成熟的龍眼果。選果的訣竅:果殼由青色轉(zhuǎn)黃褐色;果皮由粗糙轉(zhuǎn)成薄而平滑,這 時(shí)的果肉甜而
正確調(diào)控白術(shù)烘干機(jī)白術(shù)是菊科多年生草本植物白術(shù)的干燥根莖。冬天采挖,除掉泥沙,烘干或者曬干,再除掉須根。白術(shù)的作用主要有鎮(zhèn)靜、血管擴(kuò)張、抗血凝、抗胃潰瘍、保肝利膽、利尿、強(qiáng)壯、提高*、抗氧化、抗菌等。白術(shù)健脾燥濕良,燥濕利水多用生。白術(shù)甘苦溫*,固表止汗消五谷。胎動(dòng)不安治痰濕,脾虛泄瀉皆能服。一、中藥材簡(jiǎn)介傳統(tǒng)中藥材講究地道藥材,是指在一定自然條件、生態(tài)環(huán)境的地域內(nèi)所產(chǎn)的藥材,因產(chǎn)生較為集中,
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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