學(xué)校工廠食堂餐飲污水怎么處理，一般設(shè)備是否達(dá)標(biāo)？

時(shí)間：2020-01-20作者：山東潤(rùn)田環(huán)保設(shè)備有限公司瀏覽：277

餐飲廢水的定義有幾種說(shuō)法：其一指餐飲廢水即餐飲業(yè)和單位食堂產(chǎn)生的殘?jiān)蛷U料，還有一種說(shuō)法是指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水。潲水包括淘米水、米湯、剩飯菜、魚(yú)刺、骨渣、瓜菜皮等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅全國(guó)100多個(gè)大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬(wàn)t，如不及時(shí)處理將造成很大的污染。那么餐飲廢水有哪些特點(diǎn)，需要什么樣的處理設(shè)備才能達(dá)標(biāo)排放呢，這些問(wèn)題需要咨詢(xún)相關(guān)廠家才好。

一、餐廳食堂污水處理設(shè)備特點(diǎn)

1.結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，可選擇地上或埋入地下，設(shè)備上部栽種花草或建設(shè)小型建筑物。

2、對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)影響，污泥產(chǎn)出量少，噪音小。

3、工藝新、效果好、使用壽命長(zhǎng)；

4、采用重力流，節(jié)省能源；

5、操作簡(jiǎn)便，維修方便；

6、全自動(dòng)控制、*專(zhuān)業(yè)人員管理；

7、設(shè)備可按標(biāo)準(zhǔn)制造、也可根據(jù)用戶的需要特殊設(shè)計(jì)布置；

8、該設(shè)備以生化處理為**，集生化處理、沉淀、消毒等單元處理為一體，處理水質(zhì)穩(wěn)定性好。

二、餐廳食堂污水處理設(shè)備山西方案工藝流程

預(yù)處理系統(tǒng)：調(diào)節(jié)池及混凝氣浮池主要起穩(wěn)定水質(zhì)水量、并去除或降低廢水中影響后續(xù)生化處理的**及無(wú)機(jī)物質(zhì)。由于廢水進(jìn)水水質(zhì)中pH值較低，屬酸性廢水，且油類(lèi)含量較高，這里采用加堿中和一混凝氣浮法。

生化處理系統(tǒng)：

SBR池，主要起去除廢水中溶解性**物質(zhì)的作用。為增強(qiáng)生化處理系統(tǒng)的穩(wěn)定性以及抗沖擊能力，采用SBR(序批式活性污泥法)一PAcT(投料式活性污泥法)。

在曝氣池中投加粉末活性炭，能夠去除生化法不能去除的某些溶解性**物，提高對(duì)COD和BOD，的去除率。污泥處置采用污泥濃縮一機(jī)械脫水的方法。濃縮池上清液入調(diào)節(jié)池再行處理，泥餅外運(yùn)作進(jìn)一步的妥善處置。

三、餐廳食堂污水處理設(shè)備工藝簡(jiǎn)介

餐飲廢水的前處理及廢水治理工藝首先對(duì)餐館和飯店直接回收的餐飲廢水進(jìn)行機(jī)械除雜除去廢水中骨頭、菜葉甚至洗刷用的布條等較大雜質(zhì)以及淀粉、蛋白、糖類(lèi)、洗滌劑及膠體物質(zhì)等雜質(zhì)。然后對(duì)于液體部分進(jìn)行油水分離。對(duì)于含油部分酸析、水洗，得到廢油，其中酸析過(guò)程中的加酸量以控制pH值在2-3之間為較佳。油水分離后的水部分和水洗用水混合后通過(guò)調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后，經(jīng)泵提升至混凝氣浮池以去除大部分SS、油類(lèi)及部分**物，再進(jìn)行生化處理。生化處理采用SBR—PACT法，于生化池投加粉末活性炭，生化處理出水達(dá)標(biāo)排放;污泥入污泥濃縮池后進(jìn)行脫水處置。工藝流程如圖2所示。在這個(gè)流程中，對(duì)廢水的處理由預(yù)處理系統(tǒng)和生化處理餐廚垃圾菌液培養(yǎng)劑接種菌糖蜜糖。


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