火鍋店裝修走好關(guān)鍵這幾步驟，解除后顧之憂

時(shí)間：2020-03-04作者：北京同州建設(shè)有限公司瀏覽：19

火鍋店既是人們就餐的地方也是人們聚會(huì)溝通的地方，因此，在裝修時(shí)也不同于其他裝修，既要兼顧實(shí)用又要注意顧客的需求。

　　然而，在火鍋店面裝修的時(shí)候這些都還不是較難搞的，較難搞的要數(shù)瓷磚的選擇了，火鍋店地面*被油污臟污而且還不容易清理，這就要求在火鍋店面裝修設(shè)計(jì)時(shí)瓷磚選擇要慎重，只有這樣才能正確選擇火鍋店面的裝修瓷磚。

　　還有就是：碳、氣、電，長(zhǎng)久和短暫的成本消耗，我們火鍋的熱源用哪個(gè)能讓我們的利潤(rùn)較豐厚呢?

　　可以選擇是碳，碳作為熱源不但在后期經(jīng)營(yíng)過程中，會(huì)直接的降低我們的運(yùn)營(yíng)成本。而且在裝修過程中也能幫助我們節(jié)省很大的裝修成本，因?yàn)槌颂迹还苁侨細(xì)膺€是電，我們都需要走線路到桌位，走線路在裝修造價(jià)中都占有很大的一項(xiàng)。用碳作為熱源就直接省去了這部分的成本。

　　排風(fēng)問題：**排、墻排、地排哪種好呢?

　　排風(fēng)的形式常用的兩種是**排風(fēng)和地排風(fēng)，這兩種的價(jià)格基本差不太多，地排風(fēng)稍微成本高一些，因?yàn)槌俗吖艿溃€需要刨地和回填，后期維修也沒有**排方便。但是優(yōu)點(diǎn)是不占用**面空間，適合房高有限的店面。

　　墻排雖然不是較常用的，但是它是較*的。因?yàn)樽邏?nèi)，黃花魚溜邊兒走，走的管道米數(shù)就少，成本也就低了。但是弊端是不適合大型店面，因?yàn)椴妥蓝家繅Α?

　　排風(fēng)的管道是由后廚或空調(diào)廠家來做的，材質(zhì)大多用鐵皮管，如果預(yù)算有限也可以用PVC材質(zhì)的。

　　排風(fēng)較重要的是負(fù)壓?jiǎn)栴}，有排風(fēng)就一定要有新風(fēng)，要么就成了抽真空了。新風(fēng)不但要有，還要算一下補(bǔ)風(fēng)的風(fēng)量是否夠用，如果不夠用就會(huì)有兩個(gè)現(xiàn)象，一個(gè)就是因?yàn)樨?fù)壓太大，導(dǎo)致門窗很難打開。另一個(gè)就是補(bǔ)風(fēng)不夠的話，就會(huì)自動(dòng)從廚房或者衛(wèi)生間補(bǔ)風(fēng)，那時(shí)候餐廳的味道就可想而知了。所以補(bǔ)風(fēng)和排風(fēng)是同樣關(guān)鍵的。

　　以上就是小編分享的全部?jī)?nèi)容，希望能夠幫助到正在糾結(jié)不知道該選什么形式的排風(fēng)好的朋友們!


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