工業(yè)自動化微波解凍設(shè)備專業(yè)銷售定制廠家

    微波解凍設(shè)備簡介
    
    微波解凍技術(shù)原理采用高頻微波通過物理作用將冰的結(jié)構(gòu)打破,解凍不化凍,很好的解決了傳統(tǒng)解凍方式解凍后肉變色的問題。由于微波解凍前為冷藏加工過程,避免了加工過程中的細(xì)菌大量繁殖及物料解凍流質(zhì)滲出,減少肉損率。在微波解凍工藝中由于915MHZ比2450MHZ的波長較長,其穿透能力較強(qiáng),較適合加工大塊的食品材料,該頻率較適合解凍工藝使用。 即采用產(chǎn)品和氣流之間的溫度差以及氣流速度的調(diào)節(jié)使熱量通過產(chǎn)品的表面邊界層的氣體靜壓傳導(dǎo)給冷凍體,從而使冷凍體達(dá)到回溫解凍的目的。
    
    微波解凍設(shè)備概述
    
    微波解凍設(shè)備是國內(nèi)專業(yè)從事微波解凍設(shè)備,從業(yè)多年,在行業(yè)擁有一定的地位。微波解凍設(shè)備為隧道式結(jié)構(gòu),包括微波源、微波解凍箱體、進(jìn)出料機(jī)座、傳動系統(tǒng)、防微波泄露抑制器、控制柜、電源柜等。與國外微波解凍設(shè)備相比具有經(jīng)濟(jì)實惠,操作維護(hù)方便的優(yōu)點;與傳統(tǒng)的解凍方式相比具有效率高省、效率高、運營成本低、產(chǎn)品質(zhì)量高,控制操作方便等。微波工作頻率為915MHZ,功率輸出為20kw-200kw以上,完**夠滿足不同廠家產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量的要求。微波解凍設(shè)備全不銹鋼制造符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),為需求微波解凍設(shè)備的客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    
    微波解凍設(shè)備優(yōu)點
    
    1、微波解凍設(shè)備采用兩套微波頻率為915HMZ的額定功率為20KW型號為CK-611連續(xù)波磁控管加熱。微波管為固定頻率,全金屬陶瓷結(jié)構(gòu),屬直熱式純鎢陰極的大功率管,可直接激勵矩形波導(dǎo),微波磁控管及電磁鐵采用水冷散熱、小變壓器及激勵腔采用風(fēng)冷散熱。  
    
    2、解凍腔體為箱體型,微波解凍箱體部分采用2mm厚304#不銹鋼磨砂板。機(jī)架等其余外露部分、控制柜等全部采用不銹鋼結(jié)構(gòu)。具有可視的大開口防止微波泄漏帶扼流裝置的可打掃衛(wèi)生門,設(shè)有開門自動斷電保護(hù)裝置。 
    
    3、進(jìn)出料機(jī)座內(nèi)部采用角鋼焊接結(jié)構(gòu),機(jī)座內(nèi)固定電機(jī)、減速機(jī)、鏈輪等,外層為可拆卸不銹鋼板外罩,整機(jī)隧道內(nèi)安裝不銹鋼托輥承載塑料鏈板傳送帶,鏈板輸送帶為微波**帶,運行平穩(wěn)可靠。 
    
    4、微波箱進(jìn)出端口兩側(cè)安裝防微波泄露抑制器,該裝置設(shè)計結(jié)構(gòu)合理耐用,防泄漏達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)。 
    
    5、微波電源柜在微波箱側(cè)面,是單體的微波**源按裝在微波電源柜內(nèi),微波電源柜上的微波**部件通過915**波導(dǎo)系統(tǒng)將微波饋入至微波箱內(nèi),設(shè)備整體外型結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、流暢。 
    
    6、該機(jī)設(shè)置總控制臺,可進(jìn)行整機(jī)的功率、傳輸速度等的操作及其它相關(guān)控制。電氣部分設(shè)有限位開關(guān)、水流開關(guān)、過電流報警裝置,控制部分科學(xué)合理。

    山東科弘微波能有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,微波解凍設(shè)備等

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    詞條說明

  • 山東科弘微波解凍設(shè)備專業(yè)化智能化新型技術(shù)創(chuàng)新

    山東科弘微波解凍設(shè)備專業(yè)化智能化新型技術(shù)創(chuàng)新 微波解凍以重量為25Kg的袋裝肉在-18℃左右通過微波解凍設(shè)備只需2~4分鐘就可回溫到-4℃~-2℃。處理能力與肉的品質(zhì)有關(guān),即與肉質(zhì)的介電常數(shù)有關(guān)。肉質(zhì)越肥處理量越大,對精瘦肉的處理能力比肥肉相對小些解凍均勻。微波解凍能使物料表里同時受到電磁場的作用而產(chǎn)生熱量。所以解凍均勻性好,不會出現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象物料營養(yǎng)成分不散失。微波解凍通過熱效應(yīng)和生物效應(yīng),

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