紅薯粉是一種常見的食材烹飪食物,粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì) 同時(shí)β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,含量都很豐富??诟芯哂谢聪銖椀奶攸c(diǎn),粉條的吃法花樣百出,因此中國(guó)各地都有制作紅薯粉條的習(xí)慣,通常有扁寬粉、粗粉條、圓粉條、細(xì)粉條、粉皮等等。傳統(tǒng)紅薯粉條的制作不僅是個(gè)技術(shù)活,還要靠體力,智烘小趙在這里分享紅薯粉條的制作步驟及紅薯粉烘干機(jī)的選擇,幫助新時(shí)代的紅薯粉加工企業(yè)提升效率,提高品質(zhì),節(jié)約能源,省心省力省人工!
大型紅薯烘干改進(jìn)的技能:
紅薯烘干需要有韌勁,不易斷,烘干均勻,色澤一致等,這樣才能提高產(chǎn)品的銷售的品質(zhì)。其關(guān)鍵的操作在于紅薯粉的烘干不可貪快貪多,要掌握一定的烘干技巧。下面我們了解一下較新的空氣能為主的紅薯烘干操作經(jīng)驗(yàn)匯總,傳統(tǒng)的紅薯粉干燥方式在節(jié)能、環(huán)保、效率方面都需要進(jìn)行改進(jìn),而新型的熱泵紅薯粉烘干機(jī)在智能自動(dòng)化操作、節(jié)能、環(huán)保、效率方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)追趕了傳統(tǒng)干燥方法,尤其干燥完成的品質(zhì)穩(wěn)定,口感很好,這種空氣能熱泵的技術(shù)目前在農(nóng)林副牧漁業(yè)已得到越來越廣泛的應(yīng)用及行業(yè)的認(rèn)可。
紅薯粉條烘干機(jī)原理:
紅薯粉條烘干機(jī)通過智能溫濕控制*系統(tǒng)設(shè)置烘干系統(tǒng)參數(shù),能快速縮小干燥時(shí)間和干燥后紅薯粉條色澤均勻,不易斷,空氣能幫助實(shí)現(xiàn)干燥過程*無污染又節(jié)約能源。熱泵空氣能紅薯粉烘干機(jī)是一種成本小能耗小環(huán)保的烘干機(jī)。用1臺(tái)3P紅薯粉烘干機(jī)來2000斤可以烘干至500斤干品,僅需要10個(gè)小時(shí)就能完成烘干,一小時(shí)總耗電量?jī)H為15度電,按照1度電1元來算,每斤的紅薯粉烘干成本僅為0.08元。如果大批量烘干,可以用大功率12P左右的紅薯粉烘干機(jī)組,同時(shí)適配一個(gè)大約80立方米的烘干房來使用即可。日處理烘干粉烘干量高達(dá)2000斤左右。采用了掛式法烘干,這樣熱量利用均勻,有效縮短干燥周期。
紅薯粉高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組成:
紅薯粉高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組,主要有翅片式蒸發(fā)器(外機(jī))、壓縮機(jī)、翅片冷凝器(內(nèi)機(jī))和膨脹閥四部分組成,通過讓空氣不斷完成蒸發(fā)(吸取室外環(huán)境中的熱量)→壓縮→冷凝(在室內(nèi)烘干房中放出熱量)→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉(zhuǎn)移到烘干房中,冷媒在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)。
空氣能紅薯粉烘干機(jī)的特點(diǎn)有:
1、制熱主機(jī):采用**品牌壓縮(美國(guó)谷輪),制熱效率較高,性能穩(wěn)定,操作方便,可實(shí)現(xiàn)多功能,滿足不同種類物料干燥方式,同時(shí) 烘干效果穩(wěn)定,不靠繁重的人力烘干,品質(zhì)達(dá)到統(tǒng)一。
2、保溫烘房:烘房材質(zhì)可選泡沫板(經(jīng)濟(jì)、投資成本低)或高強(qiáng)度聚氨酯保溫板(密封性好、結(jié)實(shí)耐用),采用PLC可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,例如:溫度、濕度等設(shè)定,可以根據(jù)物料設(shè)置不同烘干曲線。
3、循環(huán)風(fēng)機(jī):采用耐高溫(可耐溫120℃)、高濕風(fēng)機(jī),運(yùn)行較穩(wěn)定;烘干均勻,烤房采用多個(gè)循環(huán)風(fēng)機(jī),熱風(fēng)360度循環(huán)無死角,熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,還具有制冷功能和制熱功能,實(shí)現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。
4、智能控制系統(tǒng):采用觸摸屏控制,可設(shè)定10個(gè)時(shí)間段,每個(gè)時(shí)間段可分別設(shè)定不同的烘干溫度、濕度及系統(tǒng)工作模式等,具有斷電記憶功能,一鍵設(shè)定, 操作方便,高科技觸摸屏,只要設(shè)定溫濕度比及烘干時(shí)間,全程自動(dòng)運(yùn)行,真正實(shí)現(xiàn)智能化管理。
5、*性能高,全程用電,采用溫度監(jiān)控,節(jié)能環(huán)保,低電量產(chǎn)生高熱量,無污染氣體排出,無灰塵。安裝簡(jiǎn)單,對(duì)場(chǎng)地要求低,只需地面平整。
詞條
詞條說明
紅棗烘干機(jī)節(jié)能省時(shí),高效滅菌,營(yíng)養(yǎng)保全好
? 紅棗大量上市季節(jié),農(nóng)戶一般加工成紅棗干上市銷售,紅棗干,就是紅棗的烘干后的產(chǎn)品也就是在盡可能保全紅棗本來營(yíng)養(yǎng)的前提下進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化也就是熟化的過程。從含水量75%左右降低到 20%左右,使其可溶性纖維濃度提高,其水分降低到較低,讓微生物難以生存并讓紅棗的口感較糯香,較鮮甜。? ? 現(xiàn)在較為廣泛使用空氣能熱泵烘干機(jī)進(jìn)行紅棗的烘干,烘干產(chǎn)量大,環(huán)保無污染,
太子參,中藥名。為石竹科植物孩兒參的干燥塊根。分布于遼寧、內(nèi)蒙古、河北、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。具有益氣健脾,生津潤(rùn)肺之功效。常用于脾虛體倦,食欲不振,病后虛弱,氣陰不足,自汗日渴,肺燥干咳。多年生草本,高15~20厘米。塊根長(zhǎng)紡錘形。莖下部紫色,近四方形,上部近圓形,綠色,有2列細(xì)毛,節(jié)略膨大。葉對(duì)生,略帶內(nèi)質(zhì),下部葉匙形或倒披針形。先端尖,基部漸狹,上
? ? ?? 多種淮山烘干的好辦法? ? ?? 對(duì)于空氣能烘干設(shè)備來說,山藥屬于典型的根莖類的物料,這類農(nóng)產(chǎn)品如葛根、紅薯、土豆、天麻等等是有別于花葉類物料的烘干技術(shù)。在烘干的技術(shù)過程中,要注意平衡的脫水收身,以讓山藥片均勻的干燥,達(dá)到理想的外觀品相和口感品質(zhì),有效的保留藥性成份。本文分享山藥、淮山烘干機(jī)干燥山藥片的技
? ?芒果,原產(chǎn)印度。果實(shí)形態(tài)有橢圓形、腎臟形及倒卵形等。成熟果之果皮有綠色、黃色,而至紫紅色,果肉為黃色或橙黃色,果汁及纖維因品種而異。芒果果實(shí)橢圓滑潤(rùn),果皮呈檸檬黃色,味道甘好吃的芒果醇,形色美艷。芒果是的熱帶水果,被譽(yù)為“熱帶水果”。在中國(guó),主要產(chǎn)于閩臺(tái)、廣東、廣西、海南以及福建、云南、四川等省區(qū)。芒果片烘干機(jī)利用逆卡諾原理,氣體氟利昂被壓縮機(jī)加壓,成為高溫高壓氣體(溫
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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