賣幾臺二手禽骨碎肉機(jī),二手商用絞肉機(jī)市場

    求購二手進(jìn)口絞肉機(jī);低價轉(zhuǎn)讓二手進(jìn)口碎肉機(jī);處理幾臺二手禽骨絞肉機(jī);賣幾臺二手禽骨碎肉機(jī)。絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中,將原料肉按不同工藝要求工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品;工作時利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將原料不斷排出機(jī)外??筛鶕?jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同,配置相應(yīng)的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。采用優(yōu)質(zhì)(鑄鐵件)或不銹鋼制造,對加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 刀具經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長。該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換。
    適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。
    整機(jī)由全不銹鋼機(jī)架、特殊處理刀具、不銹鋼絞肉管、輸送螺桿、螺旋切割系統(tǒng)等組成。
    絞肉機(jī)工作由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),把物料連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行絞碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比**小,但螺旋軸的直徑后面比**大,這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,這個力迫使已絞碎的肉從格板上的孔眼中排出。
    1、機(jī)器拆除包裝后應(yīng)放置在平穩(wěn)、寬敞的地方
    2、檢查與本機(jī)連接的電源,有沒有設(shè)置勞動衛(wèi)生安全衛(wèi)生規(guī)則和電器設(shè)備技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的感應(yīng)電防止用漏電自動切斷裝置。

    3、檢查外觀是否因運(yùn)輸而受損。


    4、檢查機(jī)器入料口、出料口有沒有肉類以外的東西摻入。
    5、使用本機(jī)前,請務(wù)必給本機(jī)連接地線,確保安全使用。
    6、確認(rèn)使用的電源線是否有損壞。
    7、扭轉(zhuǎn)電源開關(guān),確認(rèn)本機(jī)器是否順暢轉(zhuǎn)動。
    8、從入料口看絞龍軸的方向應(yīng)該是向左轉(zhuǎn)。
    9、將物料里的原材料,用安全棒推入入料口,鈕緊鎖緊手柄,進(jìn)行生產(chǎn)。
    10、絞肉工作完成后,按關(guān)閉鍵按鈕,馬達(dá)即停止。
    工作時,先開機(jī)后放料,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn),把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比**小,但螺旋軸的直徑后面比**大,這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力,這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。
    用于午餐肉罐頭生產(chǎn)時,肥肉需要粗絞而瘦肉需要細(xì)絞,以調(diào)換格板的方式來達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼,通常粗絞用之直徑為8-10毫米、細(xì)絞用直徑3-5毫米的孔眼。粗絞與細(xì)絞的格板,其厚度都為10-12毫米普通鋼板。由于粗絞孔徑較大,排料較易,故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時快些,但不**過400轉(zhuǎn)/分。一般在200-400轉(zhuǎn)/分。因?yàn)楦癜迳系目籽劭偯娣e一定,即排料量一定,當(dāng)供料螺旋轉(zhuǎn)速太快時,使物料在切刀附近堵塞,造成負(fù)荷突然增加,對電動機(jī)有不良的影響。
    絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個時期后,刀口變鈍,此時應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量,據(jù)有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量事故,往往與此原因有關(guān)。配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動,否則因格板移動和絞刀轉(zhuǎn)動之間產(chǎn)生相對運(yùn)動,也會引起對物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會影響切割效率。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn),要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機(jī)器。但它們的間隙又不能過大,過大會影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。



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