現(xiàn)在很多食品行業(yè)商家,為了保持食品的新鮮,采用冷庫進行貯藏。在使用過程中,有商家反應(yīng)冷庫系統(tǒng)制冷速度慢。影響冷庫制冷速度有哪些因素?
一、由于冷庫蒸發(fā)器的表面溫度大多**0℃,而庫房濕度相對較高,空氣中的水分較容易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜,甚至結(jié)冰,影響蒸發(fā)器的傳熱效果。為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚,需定期對其進行除霜。
二、蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油,其換熱系數(shù)將會減小,導(dǎo)致傳熱效果下降。同樣,若傳熱管中存在較多的空氣,蒸發(fā)器的換熱面積減小,其傳熱效率也會明顯下降,庫房溫度下降速度就隨之減緩。三、壓縮機由于長期運轉(zhuǎn),汽缸套和活塞環(huán)等部件由于磨損嚴重,配合間隙增大,密封性能會相應(yīng)下降,壓縮機的輸氣系數(shù)也隨之降低,制冷量將減少。當制冷量小于庫房熱負荷時,將導(dǎo)致庫房溫度下降緩慢。可通過觀察壓縮機的吸、排氣壓力大致判斷壓縮機的制冷能力。
四、節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當或堵塞,會直接影響到進入蒸發(fā)器的制冷劑流量。當節(jié)流閥開啟度過大時,制冷劑流量偏大,蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也隨之升高,庫房溫度下降速度將減緩。詞條
詞條說明
在茶葉冷庫的建造中我們需要注意那些呢? 一、茶葉冷庫的概念: 茶葉冷庫主要用來保鮮茶葉,一般以配有:冷庫保溫庫房,冷庫門,自動溫度控制系統(tǒng),制冷壓縮機冷卻系統(tǒng),冷庫吊頂冷風(fēng)機,具有自動控溫,除濕的功能,溫度控制在0℃-8℃之間,可自由設(shè)定庫內(nèi)的溫度,相對濕度控制65%以下,徹底解決茶葉在高溫,高濕下易酶化變黃變質(zhì),采用茶葉冷庫降溫,降濕,從而達到茶葉保鮮保綠的目的。茶葉冷庫低溫冷藏可使茶葉在低溫
隨著氣候不斷的變化,我們可以發(fā)現(xiàn)氣溫一直都在零度左右徘徊,那這個時候人們較關(guān)心的就是水果如何進行儲存,那么怎么樣才能夠讓水果的質(zhì)量得到保鮮?對于水果銷售商來說,較為關(guān)心的就是水果冷庫建造,一起來了解一下合肥水果冷庫建造公司到底是怎么為我們分析的。合肥水果冷庫建造的時候,我們一定要了解保鮮冷庫本身就是為了讓微生物和酶的活性得到相應(yīng)的抑制,也能夠讓水果或者是蔬菜達到一個長期保存的作用,保鮮冷庫的技術(shù)就
現(xiàn)在常見的冷飲多種多樣,如食用冰、冰淇淋、雪糕、汽水、果汁等,炎熱的夏天,不乏有些朋友會自制防暑冷飲。超市、商店中的冷飲都來自冷飲廠。 冷飲適合的冷庫庫溫是多少呢?雪糕、冰淇淋冷藏需要在-22℃庫溫下貯藏,如貯藏時達不到-22℃,含奶油較高的冷飲就達不到應(yīng)該有的硬度和保質(zhì)期,這樣會導(dǎo)致冰淇淋的變形和變質(zhì)。雪糕、冰淇淋冷庫和普通的冷凍庫比較,前者溫度控制低一些比較好。特別是恒溫恒濕控制,盡量避免庫
合肥冷庫壓縮機是整個冷庫系統(tǒng)的**所在,是血液,是心臟,是整個制冷系統(tǒng)完整循環(huán)過程當中不可缺少的部件之一,壓縮機的好壞能夠直接決定整個制冷循環(huán)體系的運行效果;因此,合肥冷庫安裝公司在建造冷庫時壓縮機主一定要合理選擇,合適的壓縮機組才能夠確保冷庫建造工程的質(zhì)量。合肥冷庫壓縮機的工作原理就是用來提高氣體的氣壓,保證氣體的正常輸送,然后將原動機的動力,通過特有的渠道變成氣體壓力了,確保整個冷庫制冷系統(tǒng)的
公司名: 合肥皖雪制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
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地 址: 安徽合肥瑤海區(qū)龍崗大道西側(cè)
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