L-丙酸鈣廠家 L-丙酸鈣廠家 L-丙酸鈣價格
一、簡介
產品名稱]:L-丙氨酸(L-ALANINE)
[分子式]:C3H7NO2
[結構式]:CH3CH(NH2)COOH
[分子質量]:89.09
可提高食品的營養(yǎng)**,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率
二、性狀
白色無臭結晶性粉末。有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%。200℃以上開始升華,熔點297℃(分解)。 化學性能穩(wěn)定。易溶于水(17%,25℃),微溶解于乙醇(0.2%/80%冷酒精)。不溶于 5%水溶液的PH值5.5~7.0 .提高食品的營養(yǎng)**,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率營養(yǎng)增補劑,調味料.
三、用途
(1)可提高食品的營養(yǎng)**,在各類食品及飲料中,如:面包、冰糕點、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明顯提高食品及飲料中的蛋白質利用率,并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收的特點,因此,飲用后能迅速恢復疲勞,振奮精神。
(2)改善人工合成甜味劑的味感,可使甜度增效,減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同**甜昧劑,并可改善口味。
丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(Alitame,L-天門冬酰-D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料之一。
生化研究。組織培養(yǎng)。肝功能測定。
用作增味劑。可增加調味品的調味效果;還可用作酸味矯正劑,改善**酸的酸味。
β-丙氨酸用作化學鍍和電鍍的添加物質,也用于電鍍緩蝕劑的配制。
詞條
詞條說明
肉桂酸廠家?肉桂酸廠家?肉桂酸價格肉桂酸,又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是從肉桂皮或安息香分離出的**酸。植物中由苯丙氨酸脫氨降解產生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加劑、醫(yī)藥工業(yè)、美容、農藥、**合成等方面。【用途】一.肉桂酸在香精香料中的應用1.調制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調和使用。2.可作為芳香混合物,用于香皂、香波、洗衣
果汁澄清劑廠家?果汁澄清劑廠家?果汁澄清劑價格果汁澄清劑產品名稱:果汁澄清劑產品型號:食品級產品規(guī)格:25kg*1產地:河北 邯鄲果汁澄清劑應用范圍:果汁澄清劑用于現(xiàn)榨橙汁、蘋果汁、胡蘿卜汁、蔬菜汁等各類果汁飲料的澄清果汁澄清劑用法用量:萬分之四-萬分之六【不同工藝的果汁、生酒宜小試或中試試驗確定添加量】?果汁澄清劑產品性能:果汁澄清劑主要是通過電荷中和澄清果汁、
腺苷酸廠家?腺苷酸廠家?腺苷酸價格腺苷酸簡介:中文名:腺苷酸英文名:Adenine nucleotides 、Adenosine分子式:C10H14**O7P分子量:347.22CAS no:61-19-8外觀:白色粉末干燥失重:1.0%重金屬:≤20ppm熔點:178-185℃沸點:798.518°C (at 760 mmHg)?閃點:436.728°C腺苷酸是
維生素C廠家?維生素C廠家?維生素C價格維生素C是一種水溶性維生素?!局形拿Q】:維生素C【CAS】:50-81-7【分子式】:C6H8O6【分子量】:176.12維生素C的性狀:白色至淺黃色結晶體或結晶粉末。無臭。有酸味。閃點:99℃。熔點187-192℃。添加于啤酒、果汁等食品中。維生素C【限?量】:GB14880-2012(mg)1.風味發(fā)酵乳?
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
聯(lián)系人: 尹經理
電 話:
手 機: 13503100742
微 信: 13503100742
地 址: 河北邯鄲河北省邯鄲市叢臺區(qū)滏東大街48號
郵 編:
網 址: hbkldswkj.b2b168.com
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
聯(lián)系人: 尹經理
手 機: 13503100742
電 話:
地 址: 河北邯鄲河北省邯鄲市叢臺區(qū)滏東大街48號
郵 編:
網 址: hbkldswkj.b2b168.com