L-組氨酸廠家 L-組氨酸廠家 L-組氨酸價(jià)格
(一) 彌補(bǔ)**食物的缺陷,使其營(yíng)養(yǎng)趨于均衡
人類的**食物,幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要,由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣,地區(qū)的食物收獲品種及、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素,往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,各地普遍缺少維生素B2,食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1,果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏,而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決,就能減少和防止疾病的發(fā)生,增強(qiáng)人體體質(zhì)。
(二) 彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)素的損失,維持食品的**營(yíng)養(yǎng)特性
食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會(huì)損失某些營(yíng)養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例,同一種原料,因加工方法不同,其營(yíng)養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際中,應(yīng)該盡量減少食品在加工過(guò)程中損耗。
(三) 簡(jiǎn)化膳食處理,增加方便
詞條
詞條說(shuō)明
產(chǎn)品名稱:維生素C?(L-抗壞血酸、抗壞血酸)???CAS 號(hào) :50-81-7 ??物質(zhì)性質(zhì):酸性,具有較強(qiáng)的還原性?性 狀 :白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。有酸味。易分解,露置日光下色漸變深。閃點(diǎn)99 。熔點(diǎn)187-192,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化劑。??用 途 :食品添
花生衣紅色素廠家?花生衣紅色素廠家?花生衣紅色素價(jià)格英文名:peanut skin red??使用量:0.4g/kg?異名:花生衣色素; 花生內(nèi)衣色素生皮色素;?成分:主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮,二氫黃酮等。?性質(zhì):紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,?來(lái)源:以鮮花生(Arachis
高脂果膠廠家?高脂果膠廠家?高脂果膠價(jià)格高脂果膠簡(jiǎn)介:果膠為白色或帶黃色或淺灰色,或淺棕色粗至細(xì)粉。幾無(wú)臭,口感粘滑,幾乎不溶于乙醇及其他**溶劑。高脂果膠作用用途:果膠(Pectin)是一組聚半乳糖醛酸。它具有水溶性,工業(yè)上即可分離,其分子量約5萬(wàn)一30萬(wàn)。在適宜條件下其溶液能形成凝膠和部分發(fā)生甲氧基化(甲酯化,也就是形成甲醇酯),其主要成分是部分甲酯化的a(l,4)一D
蔗糖酶廠家?蔗糖酶廠家?蔗糖酶價(jià)格【蔗糖酶——簡(jiǎn)介】??蔗糖酶,糖化酶它能把淀粉從非還原性未端水介a-1.4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖,也能緩慢水解a-1.6葡萄糖苷鍵,轉(zhuǎn)化為葡萄糖。同時(shí)也能水解糊精,糖原的非還原末端釋放β-D-葡萄糖。蔗糖酶用于以葡萄糖作發(fā)酵培養(yǎng)基的各種、**酸、氨基酸、維生素的發(fā)酵;本品還大量用于各種規(guī)格的葡萄糖??傊矊?duì)淀粉、糊精
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
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