粉條增筋劑廠家粉條增筋劑廠家

時(shí)間：2020-05-22

作者：河北科隆多生物科技有限公司

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用途：采用本品制作的粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適、相對耐煮性好、柔韌彈性好，降低斷條率、提高出品率，無礬較健康！

使用**：按需要適量添加。粉條、粉絲、粉皮、拉皮、涼粉、砵仔糕、粉圓等淀粉制品參考用量：3-8g/kg（以干淀粉計(jì)算）。

使用方法：1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫?zé)崴芙夂蠹尤氲矸酆小?/p>

淀粉制品耐煮劑：本品適用于以玉米淀粉，土豆淀粉，木薯淀粉，紅薯淀粉等為原料的粉絲粉條，由復(fù)合酶制劑DFF、乳化劑、增筋酶,淀粉等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性粉末。

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詞條
詞條說明
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椰子香精廠家?椰子香精廠家?椰子香精價(jià)格產(chǎn)品名稱：?椰子香精規(guī)格：1*25外觀：白色色或紅褐色顆?；蚍勰┊a(chǎn)品作用：食品級，產(chǎn)品描述? ? ? ? ? ? ?食用香精·粉末水油兩用食用香精是參照**食品的香味，采用**和**等同香料、合成香料及食用溶劑經(jīng)精心調(diào)配而成的具有**
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速凍包子改良劑廠家速凍包子改良劑廠家
速凍包子改良劑廠家?速凍包子改良劑廠家?速凍包子改良劑價(jià)格速凍包子改良劑的主要成份為增筋劑、乳化劑、復(fù)合植物膠、復(fù)合磷酸鹽、變性淀粉等。外觀為干燥、精細(xì)、流暢性良好的白色粉末。本產(chǎn)品可降低速凍水餃、包子的蒸煮溫度及縮短蒸煮時(shí)間，低溫和冷凍儲(chǔ)存穩(wěn)定性好?？梢蕴峁┟娣刍虻矸圯^好的色澤，改善流變特性，提高精度，尤其能改善速凍水餃的加工性能，防止凍裂，煮制過程損失率降低，表面較加細(xì)