核苷酸廠家 核苷酸廠家 核苷酸價(jià)格
核苷酸簡(jiǎn)介:
基本信息
核苷酸二鈉(I+G)是核苷酸類食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分?,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果的鮮味增強(qiáng)劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的呈味成份之一;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2-5;
一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果,降低產(chǎn)品成本。
二、增加及改善食品風(fēng)味,可以增加食物的**鮮美、濃郁與香甜味
三、使肉類味道較鮮美,與味精混合后添加可增加肉類原味,使肉類香味,減少肉類用量令成本降低。
四、抑制食品中過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)酸等不良?xì)馕?,并可以減少異味(氨基酸味、面粉味等)
五、溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。
使用方法:
1、用于固體配料,直接添加,如使用量小,可以先與味精等混合,再與其他大料混合,以保證均勻性
2、用于液體配料,可將I+G先溶解于適量熱水中,再混合。I+G通常與味精一起使用,起協(xié)同增鮮作用,用量一般在味精的0.51.5。如添加到醬油等里面,應(yīng)先對(duì)醬油進(jìn)行熱處理,以滅酶活,因其中含有的磷酯酶會(huì)分解I+G.
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
詞條
詞條說(shuō)明
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三丁酸甘油酯廠家?三丁酸甘油酯廠家?三丁酸甘油酯價(jià)格三丁酸甘油酯簡(jiǎn)介:三丁酸甘油酯(glyceryl tributyrate)是化學(xué)式為C15H26O6的短鏈脂肪酸酯,CAS RN:60-01-5,分子量:302.36,又稱甘油三丁酸酯,白色近油狀液體。幾乎無(wú)氣味,略有脂肪香氣。易溶于乙醇、氯仿和乙醚,較難溶于水(0.010)。**品存在于牛脂中。三丁酸甘油酯是由丁酸和甘油
檸檬黃鋁色淀廠家?檸檬黃鋁色淀廠家?檸檬黃鋁色淀價(jià)格檸檬黃鋁色淀檸檬黃鋁色淀簡(jiǎn)介:中文名:檸檬黃鋁色淀別名:食用黃色4號(hào)鋁色淀CAS號(hào):12225-21-7檸檬黃鋁色淀性狀:黃色細(xì)粉。無(wú)臭。耐光、耐熱性比檸檬黃強(qiáng)。幾乎不溶于水及**溶劑。緩慢溶于含酸及含堿的水溶液。檸檬黃鋁色淀類別:食用色素、**色素、著色劑檸檬黃鋁色淀用途用量:食用黃色色素。在日本可用于油脂食品、粉末食品
肌酸廠家??肌酸廠家??肌酸價(jià)格產(chǎn)品名稱:肌酸 (一水肌酸、無(wú)水肌酸)英文名稱:Creatine別名:肌酸;肌肉素;無(wú)水肌酸分子式:C4H9N3O2CAS:57-00-1性質(zhì):白色結(jié)晶性粉末用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑肌酸,是人體內(nèi)自然產(chǎn)生的一種氨基酸衍生物,它可以快速增加肌肉力量,提高爆發(fā)力。肌酸在人體內(nèi)儲(chǔ)存越多,力量及運(yùn)動(dòng)能力也越強(qiáng)肌酸(creatine)是一種
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
聯(lián)系人: 尹經(jīng)理
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