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速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌
時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)大程度
的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。
技術(shù)參數(shù)
概述
斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或
肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
分類
雙速斬拌機(jī),節(jié)能變頻斬拌機(jī)
特點(diǎn)及配置
特點(diǎn)
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以
將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀
與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。
配置
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率較高,效果較好
梁山鑫澳機(jī)械設(shè)備有限公司專注于回收二手壓濾機(jī),二手帶式壓濾機(jī),二手泥沙壓濾機(jī),二手帶式污泥過(guò)濾機(jī),二手帶式污水脫泥機(jī)價(jià)格等
詞條
詞條說(shuō)明
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出售二手304材質(zhì)攪拌槳葉干燥機(jī)研究進(jìn)展
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哪里轉(zhuǎn)讓二手連續(xù)式水泥球磨機(jī)發(fā)展前景
球磨機(jī)是物料被破碎之后,再進(jìn)行粉碎的關(guān)鍵設(shè)備。球磨機(jī)廣泛應(yīng)用于水泥,硅酸鹽制品,新型建筑材料、耐火材料、化肥、黑色與有色金屬選礦以及玻璃陶瓷等生產(chǎn)行業(yè),對(duì)各種礦石和其它可磨性物料進(jìn)行干式或濕式粉磨。球磨機(jī)由給料部、出料部、回轉(zhuǎn)部、傳動(dòng)部(減速機(jī),小傳動(dòng)齒輪,電機(jī),電控)等主要部分組成。中空軸采用鑄鋼件,內(nèi)襯可拆換,回轉(zhuǎn)大齒輪采用鑄件滾齒加工,筒體內(nèi)鑲有耐磨襯板,具有良好的耐磨性。本機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),性能
聯(lián)系人: 王經(jīng)理
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地 址: 山東濟(jì)寧梁山縣山東省梁山城南鑫澳工業(yè)園區(qū)
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