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時(shí)間：2020-05-25作者：河北科隆多生物科技有限公司瀏覽：136

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一、簡介

品名：南瓜粉末香精

用途：烘焙、糕點(diǎn)、點(diǎn)心等

使用范圍：適用于各種食品中。

使用方法：直接添加到產(chǎn)品中使用。

配料：食用香料、食用香精載體。

注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）

二、性狀


帶有南瓜的香味

三、用途

食用香精是食品工業(yè)**的食品添加劑。在食品添加劑中它自成一體，有千余個(gè)品種 。食用香精種類可分為：

⑴**香精。它是通過物理方法，從自然界的動(dòng)植物（香料 ）中提取出來的完全**的物質(zhì)。通?？色@得**香味物質(zhì)的載體有水果、動(dòng)物器官、葉子、茶及種子等。其提取方法有萃取 、蒸餾 、濃縮 。用萃取法可得到香草提取物、可可提取物、草莓提取物等；用蒸餾法可得到薄荷油、茴香油、肉桂（桂花）油、桉樹油等；用精餾法可得到橙油、檸檬油、柑橘油等；用濃縮法可得到蘋果汁濃縮物、芒果濃縮物、橙汁濃縮物等。全世界有 5000多種能提取食用香精的原料，常用的有1500多種。


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  詞條說明

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