正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn) **配方全部傳授 老師一對(duì)一教學(xué)

時(shí)間：2018-09-06作者：成都食言九鼎餐飲管理有限公司瀏覽：31

正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn) **配方全部傳授
重慶小面飲食文化，源于街頭，來(lái)自街頭巷尾的擔(dān)擔(dān)面，舊時(shí)，小販扁擔(dān)挑起籮筐穿梭于民居叫賣(mài)的擔(dān)擔(dān)面，就是現(xiàn)在小面的雛形，只不過(guò)，從小販的肩頭換到了街邊搭蓬，再換到了門(mén)面，條件好了，作料也日益豐富。
小面是重慶的特色，重慶對(duì)于小面的感情，是纏綿側(cè)轉(zhuǎn)的眷戀，難舍難分的情結(jié)，很多身邊的朋友都說(shuō)，外地出差回來(lái)，*件事就是想來(lái)一碗小面。小面對(duì)于重慶人的牽掛，絲毫不亞于火鍋，火鍋不能每天吃，但小面已經(jīng)成了很多重慶人早餐的可能選擇。
近年來(lái)，全國(guó)各地開(kāi)重慶小面館如雨后春筍，邊開(kāi)邊垮已經(jīng)成為了一個(gè)不爭(zhēng)辯的事實(shí)。但出于重慶小面的名氣和利益驅(qū)動(dòng)，源源不斷的人學(xué)技術(shù)開(kāi)面館幾乎是前赴后繼。不少人自己心中也知道，開(kāi)垮的原因是拜師不真和盲目行動(dòng)，沒(méi)有結(jié)合當(dāng)?shù)厝诵枰目谖丁Ｒ虼酥貞c小面培訓(xùn)哪家好當(dāng)然就成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
重慶小面技術(shù)培訓(xùn)
成都學(xué)習(xí)面食技術(shù)，學(xué)開(kāi)面館技術(shù)培訓(xùn)，食言九鼎餐飲針對(duì)重慶小面研制出特制調(diào)味料，在保持重慶地道口味的同時(shí)，根據(jù)全國(guó)各地不同口味進(jìn)行改良，使得一碗爛面面館*全國(guó)。一碗爛面面館采用**配方，制作出的面食晶瑩剔透，有嚼頭，*特秘法研制，底湯味道鮮美，讓人回味無(wú)窮。
成都學(xué)習(xí)面食技術(shù)，成都食言九鼎學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的面食面館技術(shù)培訓(xùn)班。
A、理論學(xué)習(xí)：
1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
B、**講解：
1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)**，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
重慶小面技術(shù)培訓(xùn)
1.高湯的制作。
2.香料搭配。
3.原材料識(shí)別及加工。
4.腌制碼味制作方法。
5.秘制調(diào)料配置。
6.學(xué)成后店面設(shè)計(jì)。
7.成本核算。
成都學(xué)習(xí)面食技術(shù)，成都食言九鼎面館是專(zhuān)為小本創(chuàng)業(yè)者提供的投資項(xiàng)目，其投資較低，風(fēng)險(xiǎn)也是相當(dāng)?shù)汀?duì)于想通過(guò)重慶小面技術(shù)培訓(xùn)的朋友，成都一碗爛面總部每個(gè)項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)收費(fèi)合理，**配方全部傳授，*少幾千元就可以輕松開(kāi)店賺錢(qián)。
成都食言九鼎餐飲小吃培訓(xùn)公司


成都食言九鼎餐飲管理有限公司專(zhuān)注于餐飲培訓(xùn),面食培訓(xùn),飲品培訓(xùn),牛雜面*,小吃培訓(xùn)等

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  詞條說(shuō)明

• 正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn) **配方全部傳授 老師一對(duì)一教學(xué)

  正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn) **配方全部傳授 重慶小面飲食文化，源于街頭，來(lái)自街頭巷尾的擔(dān)擔(dān)面，舊時(shí)，小販扁擔(dān)挑起籮筐穿梭于民居叫賣(mài)的擔(dān)擔(dān)面，就是現(xiàn)在小面的雛形，只不過(guò)，從小販的肩頭換到了街邊搭蓬，再換到了門(mén)面，條件好了，作料也日益豐富。 小面是重慶的特色，重慶對(duì)于小面的感情，是纏綿側(cè)轉(zhuǎn)的眷戀，難舍難分的情結(jié)，很多身邊的朋友都說(shuō)，外地出差回來(lái)，*件事就是想來(lái)一碗小面。小面對(duì)于重慶人的牽掛，絲毫不亞于火鍋