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    主營品種:青脆李苗、脆紅李苗、蜂糖李苗、五月脆李苗(鳳凰李)。


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    李子苗李子苗標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)
    一、園地選擇
    選地勢高燥、向陽、背風(fēng)、南坡,土層深厚,土壤肥沃,疏松透氣,地下位低,以前未種植李苗或種植后間隔5年以上,交通方便的沙壤土。
    應(yīng)該注意:李子苗李子苗不能種植在剛栽過李或無花果的地方。不然嚴(yán)重影響李子苗李子苗的生長發(fā)育和產(chǎn)量,縮短李子苗李子苗的壽命。
    二、栽植時(shí)期和密度
    我區(qū)適宜秋植,因冬季氣溫較高,栽植后根能愈合生長,而春植因?yàn)榈厣匣顒釉缬诘叵?,傷根恢?fù)緩慢,影響李子苗的生長。
    栽植密度:平地株行距3×3米,山地2.5×3米。
    栽植方式:平地可以采用長方形、正方形、三角形(豬蹄叉),山地主要采用等高栽培。
    定植前要挖較大的種植穴或定植溝(穴深或溝深0.8米,上寬1米,下寬0.8米),挖時(shí)要注意表土和底土分開堆放。在種植前半個(gè)月完成復(fù)土工作?;靥钛〞r(shí),底層填入秸稈、雜草和綠肥等,撒石灰后,回填表土,在穴中部,分兩層均勻施入腐熟的禽畜糞(3-5公斤),餅肥(1-3公斤),土雜肥(30-40公斤),然后均勻撒上鈣鎂磷肥(2公斤),回填應(yīng)**原地面15-20厘米,形成一個(gè)饅頭形,然后在上面等待定植樹苗。
    三、整形修剪
    (一)整形:目前生產(chǎn)上主要采用自然開心形及兩大主枝開心形等。
    1、自然開心形:生產(chǎn)普遍采用。符合李樹生長特性,壽命較長;定植時(shí)60-70厘米定干,三大主枝在主干上錯落著生,結(jié)合牢固;結(jié)果枝分布均勻,光照好;主枝少,側(cè)枝多,骨干枝間距大,光照充足,枝組壽命長,結(jié)果面積大,豐產(chǎn),早實(shí),品質(zhì)優(yōu)。
    干高50~60cm,主枝3~4個(gè)(基角50~60℃),每主枝培養(yǎng)2-3個(gè)副主枝,在主枝和副主枝上多留小枝和枝組,以增大結(jié)果面積。
    2、兩主枝開心(Y字)形 :寬窄行密植栽培適宜的樹形。
    骨干枝少,通風(fēng)透光,適于密植;無大型結(jié)果枝組,結(jié)構(gòu)簡單,易整形。
    干高20~30cm,在主干上選留兩個(gè)錯落著生,長勢相近的新梢作主枝,兩主枝分左右伸向行間,角度為45~55o。一般3-4個(gè)副主枝。*1副主側(cè)枝距主干35cm左右,*2副主枝距*1副主枝40cm左右,*3副主枝距*2副主枝50cm左右。樹高2m。
    四、土、管理
    (一)土壤管理:總體要求是:疏松、透氣,深厚、不積,較肥沃。
    定植前要深翻改土。定植后逐年擴(kuò)穴,以利根系的擴(kuò)展和新根生長。幼樹期在樹冠未封行以前,可以適當(dāng)間作,但應(yīng)避免種植高桿作物,\好以豆科綠肥或暑類、飼料等為宜;中期樹冠封行后不宜間作,可以采用生草結(jié)合清耕的方法,在李子苗樹需、肥的淡季,讓其自然生草,防止、土、肥流失;在李子苗樹需、肥的關(guān)鍵時(shí)期,鏟除雜草,經(jīng)腐熟堆漚之后還土,這樣既可解決雜草與李子苗樹爭奪肥的矛盾,又可保保肥,為李子苗樹適當(dāng)提供肥料。
    對成年果園或定植前改土不和衰老樹較新者,都應(yīng)該注意擴(kuò)穴深翻,并結(jié)合重施**肥,這樣才能達(dá)到改造低產(chǎn),較新復(fù)壯的目的。
    (二)灌溉與排
    1、灌:李子苗樹雖然抗旱,但要達(dá)到高產(chǎn),必須有充足的分供應(yīng):
    花期不宜灌,否則會引起落花落果。
    正常年只需澆一次,即:秋施基肥后澆(特別是溝施)沉實(shí)。如遇干旱年份,可灌花前、花后、果實(shí)膨大等。
    2、排:李子苗樹耐旱不抗?jié)?,如遇大雨要及時(shí)排,保持園內(nèi)不積。
    五、果實(shí)管理
    (一)促花保果措施。
    1、增加儲藏營養(yǎng),提高花芽質(zhì)量:秋季加強(qiáng)肥管理,病蟲害、減少落葉、改善樹體營養(yǎng)條件、促進(jìn)花芽分化、提高花芽的質(zhì)量。
    2、加強(qiáng)授粉:配置授粉樹,或采用果園放蜂和人工授粉、花期噴硼酸等。
    3、合理的肥管理:硬核前適當(dāng)供應(yīng)肥,調(diào)節(jié)氮肥的使用量,不宜過多也不宜過少;梅雨季節(jié)要及時(shí)排,防止果園積,及時(shí)進(jìn)行土壤管理,改善根系生長條件。
    4、控梢保果:通過夏季修剪,防止枝條徒長,改善樹冠內(nèi)光照條件,提高葉片光合
    5、病蟲綜合:病蟲害,防止早期落葉。
    (二)疏花疏果技術(shù)
    疏花疏果能有效的防止果樹的大小年現(xiàn)象。正確掌握李子苗的合理結(jié)果量是實(shí)現(xiàn)李子苗優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要技術(shù)措施。合理結(jié)果量應(yīng)根據(jù)樹齡、長勢,歷年的產(chǎn)量,當(dāng)年坐果情況和肥管理平綜合分析確定。
    1、疏果時(shí)間 李子苗疏果通常在*二次落果后開始,坐果相對穩(wěn)定時(shí)進(jìn)行,遲在硬核期開始時(shí)完成。一般在花后50-60天期間按要求留果量完成疏果。
    2、疏果標(biāo)準(zhǔn) 保留花蕾的標(biāo)準(zhǔn):長果枝留5-6個(gè)花蕾,中果枝留3-4個(gè)花蕾,短果枝或花束狀果枝留2-3個(gè)花蕾。一般情況下,全樹疏花蕾量約50%,盛果期疏花蕾量可達(dá)70%。
    疏果:首先疏去病蟲果、傷果、畸形果和果面不干凈的果。生產(chǎn)中多按果實(shí)形狀來規(guī)定該留果。縱徑長的果實(shí)以后容易長成大果宜留。向上著生的李果著色不好宜疏,因此,應(yīng)保留側(cè)生和向下著生的幼果。樹冠外圍及上部少留果,內(nèi)堂下部要多留果。
    留果標(biāo)準(zhǔn):李子苗一般短果枝留1個(gè)果,中長果枝間隔6-8厘米留1個(gè)果。
    (四)采收:采收過早或過遲,不僅降低產(chǎn)品質(zhì)量,而且造成經(jīng)濟(jì)損失。
    成熟前20~30天,每天可增重2~4克。采收過早降低產(chǎn)量,同時(shí)不能反映品種固有特點(diǎn),風(fēng)味差,維生素含量低。采收過遲,采前落果增多,同時(shí)容易出現(xiàn)軟熟腐爛,增加運(yùn)輸和加工過程中的損耗。

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    李子樹苗修剪兩項(xiàng)要點(diǎn)須知
    現(xiàn)在,李子樹苗生產(chǎn)上多選用**開心形。其整形與桃相似,有必要從幼樹時(shí)抓起,以輕剪、長放、疏刪、拉枝、倒閉主枝角度,加速樹冠構(gòu)成為要點(diǎn)。通常栽植李子樹苗以后*\一年開端,7—8月份或冬天修剪時(shí)用拉枝、撐枝、墜枝、別枝、拿枝等辦法為主來緩放長枝。用于誘導(dǎo)開花成果。
    須重視修剪
    1、修剪時(shí)刻。
    冬天進(jìn)行全部修剪,春季可在李子樹苗花芽膨大期恰當(dāng)剪除成果基枝上的纖細(xì)或過密、過長的枝條,夏日,應(yīng)對李子樹苗內(nèi)膛骨干枝背上的直主枝、空間大的扭梢、摘心、短截、拉枝、環(huán)剝等。培育成堅(jiān)實(shí)基枝,對過密的應(yīng)從基部疏去。秋季,可在8月前后枝梢未完全木質(zhì)化前,對年少樹較直立的骨干枝的延伸枝進(jìn)行拉枝,張開枝角,對骨干枝工有空間的背生強(qiáng)枝拉平、培育作成果的基枝。對無空間的徒長枝、交叉枝、堆疊枝應(yīng)予疏除。
    李子樹苗修剪
    2、修剪辦法。
    李子樹苗以花束狀短果枝和短果枝成果為主。修剪應(yīng)選用疏刪修剪準(zhǔn)則。幼齡期對骨干枝延伸枝宜輕剪,縮剪1\4—1\3或長放,隨樹齡添加,成果的添加,其剪截強(qiáng)度逐漸增大,力求成果與成長堅(jiān)持平衡。
    對骨干枝受騙年生的成長枝或長果枝,應(yīng)將過密的一概疏在外,其他的長放,不修剪或輕剪,作為以后成果基枝。
    總而言之,農(nóng)人要想使自家栽培的李子樹苗豐登增收,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益,每年有必要培育必定數(shù)量的成果基數(shù);每次在其上抽出短果枝及花束狀果枝;到*三年和以后開花成果,在成果枝五年成果后,從基部或留樁剪去輪換較新。通常每年成果基枝較有些1\5,使樹體每年都有各占1\5數(shù)量的3—5年生枝齡的基枝成果,則成年樹進(jìn)入盛果期后就能堅(jiān)持成長成果和諧,到達(dá)豐登、穩(wěn)產(chǎn)、增效的意圖。

     

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    果實(shí)采收
    果實(shí)的采收是李、杏栽培管理中主要的一個(gè)環(huán)節(jié),是連接生產(chǎn)和消費(fèi)的環(huán)節(jié),是果品商品處理的重要一步,采收質(zhì)量的好壞不僅直接影響當(dāng)年的果品質(zhì)量和商品**,決定生產(chǎn)經(jīng)營的經(jīng)濟(jì)效益,而且影響樹體,影響下年產(chǎn)量。釆收時(shí)既有復(fù)雜而細(xì)致的采收技術(shù)問題,’也有勞力組織安排工作。同時(shí)由于李、杏的成熟期集中,且正值炎熱夏季,果實(shí)又柔軟多汁,具有不耐貯運(yùn)的性質(zhì),采收的季節(jié)性非常強(qiáng),必須及時(shí)按成熟度的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,才能獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。因此,較**顯示采收工作的重要性。
    (1)采收期 果實(shí)的采收期與果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)有密切關(guān)系。合適的采收時(shí)間,既可以保證獲得髙的產(chǎn)量,又可保證有良好的果品質(zhì)量,還會減少經(jīng)營過程中的損失。采收過早的果實(shí)色澤淺,酸度大,果肉硬,產(chǎn)量低,品質(zhì)差,果實(shí)內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)積累不足,達(dá)不到鮮食和加工的標(biāo)準(zhǔn);采收過晚,果肉,機(jī)械損傷重,影響果實(shí)質(zhì)量,不耐貯運(yùn)。只有適時(shí)采收,才能獲得優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、適合加工、耐貯運(yùn)的果實(shí)。采收時(shí)間的確定,一般取決于品種的成熟期、果實(shí)的用途(鮮食、加工)、天氣和貯藏運(yùn)輸條件等。
    根據(jù)果實(shí)成熟度的不同可分為可采成熟度、食用成熟度和生理成熟度??刹沙墒於仁侵腹麑?shí)達(dá)到了本品種所固有的大小,果面綠色開始減退,果實(shí)向陽面呈現(xiàn)出本品種所固有的色調(diào)和色相,果肉仍保持堅(jiān)硬,果實(shí)已經(jīng)完成了生長,營養(yǎng)物質(zhì)的積累已經(jīng)達(dá)到了足夠的程度。采收后在適宜的條件下可以自然完成后熟過程。食用成熟度是指果實(shí)中積累的各種物質(zhì)經(jīng)過轉(zhuǎn)化,已具有該品種固有的色、香、味和外形,營養(yǎng)**已達(dá)到較髙點(diǎn)。此時(shí)采收的果實(shí),含糖量高,風(fēng)味\好。生理成熟度是指種子已充分成熟,果肉開始變得綿軟,淡而無味,營養(yǎng)**大大降低,不能貯運(yùn)。一般只有作為采種用時(shí),才在這個(gè)階段采收。
    ①杏的采收時(shí)期 在運(yùn)輸條件較差(道路崎嶇不平,運(yùn)輸工具不良)和用于**的情況下,鮮食李、杏一般在果實(shí)達(dá)到可采成熟度時(shí)采收,以減少損失和污染,并有足夠的時(shí)間進(jìn)行包裝和運(yùn)輸,當(dāng)?shù)竭_(dá)消費(fèi)市場時(shí),果實(shí)品質(zhì)也達(dá)到了\佳狀態(tài)。在有良好的運(yùn)輸條件和用于當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)的,應(yīng)當(dāng)?shù)裙麑?shí)達(dá)到食用成熟度時(shí)再采收。一般食用成熟度比可采成熟度晚3?5天。
    用于加工的杏果,其采收的時(shí)間應(yīng)根據(jù)加工方向的不同而定。用于制作“青梅”的杏,可在果實(shí)硬核后,綠色尚未退去時(shí)(五六成熟)采收。做杏話梅的杏果也可稍早(果實(shí)七八成熟)采收。而用于制作糖罐頭和杏脯的杏果,不宜采收過早或過晚,應(yīng)在綠色退盡、果肉尚硬(果實(shí)八成熟)時(shí)采收。此時(shí)既便于切分和煮制,也有利于保持杏果的固有風(fēng)味。采收過早,果面綠色影響加工品的外觀品質(zhì);采收過晚,則杏果在加工過程中不易保持形狀,損失也較大,會增加成本,降低經(jīng)濟(jì)效益。做果醬用的杏果,可較制脯和制罐用杏稍晚(果實(shí)八九成熟)采收,但也不能過晚。過熟的杏果,由于淀粉含量的降低,果膠轉(zhuǎn)變成果膠酸,**酸含量下降,不利于形成凝膠狀,從而影響果醬的質(zhì)量。用于熏制杏干的果實(shí),也應(yīng)在杏達(dá)到八九成熟時(shí)采收,不宜采得過晚,否則會增大加工過程中的損失。用于制作果汁和果丹皮的杏果應(yīng)于果實(shí)充分成熟時(shí)采收。
    仁用杏應(yīng)等果實(shí)達(dá)到生理成熟度時(shí)采收,即果面變黃,肉質(zhì)松軟,果肉淡而無味,果實(shí)自然裂口,種子已充分成熟。采收過早,會影響杏仁產(chǎn)量和質(zhì)量;采收過晚,杏果會自然脫落,容易使杏肉腐爛,侵蝕種仁,使種仁變質(zhì),或遭遇暴雨被雨沖失,造成經(jīng)濟(jì)損失。
    ②李子的采收時(shí)期 紅色品種,當(dāng)果實(shí)著色占全果一半時(shí)為長途運(yùn)輸和加工的采收時(shí)期;果面彩色占全果的4\5或全\面著色時(shí),為鮮食采收期。黃\色品種,當(dāng)果皮由綠色轉(zhuǎn)為黃綠色時(shí),為加工和長途運(yùn)輸采收期;由綠色轉(zhuǎn)為淡黃\色或綠黃\色時(shí),為鮮食采收期。
    由于杏、李果實(shí)的成熟期常因其在樹冠中所處的部位和著生果枝類型的不同,成熟早晚也不一樣,所以要進(jìn)行2?3次分期采收。
    另外,值得注意的是,在有良好的運(yùn)輸條件和離市場近的情況下,應(yīng)當(dāng)盡量在果實(shí)達(dá)到食用成熟度時(shí)采收,果實(shí)較大,品質(zhì)較佳,較受消費(fèi)者歡迎。在運(yùn)輸條件較差的情況下,則宜提前到可采成熟度時(shí)采收,以減少損失。

     

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