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脆紅李苗果實保鮮“三部曲”
當(dāng)令采收:
脆紅李苗果實的老練特征是綠色逐步減退,顯出種類固有的顏色(大部分種類的李果表面有果粉,肉質(zhì)稍)。
赤色種類在果實上色面積為全果的快到一半時為硬熟期,90%上色為半軟熟期;黃\色種類在果皮由綠轉(zhuǎn)綠白色時為硬熟期,而果皮呈淡黃綠時即為半軟熟期。脆紅李苗果實采收有必要當(dāng)令,通常中老練前期采摘采收過早,風(fēng)味不佳,過于老練的,果實已,不耐儲藏。通常情況下,通常保鮮食用種類在果實接近熟期采收;加工的果品在硬熟期采收為宜;脆李在硬熟期采收;蜜李在完熟前3-4天采摘。
采收辦法:
**或儲藏前,果實預(yù)冷到4-5℃。為避免機(jī)械損害,包裝容器不宜過大,每箱裝6-10公斤,在包裝前李果應(yīng)趕快預(yù)冷,預(yù)冷方法以用0.5-1℃冷降溫的作用較好。 儲藏辦法。1、冷庫儲藏。儲藏溫度為0-1℃,溫度90%擺布,李子在-1℃下儲藏45-60天會呈現(xiàn)低溫導(dǎo)致的褐變,應(yīng)注意避開這個溫度。在李子進(jìn)庫前使用甲醛或仲丁胺熏蒸劑熏蒸進(jìn)行消毒。2、塑料袋包裝低溫氣調(diào)儲藏。用0.025毫米厚的聚薄膜裝果。每袋5公斤,裝后扣緊袋口,在 0-1℃條件下儲藏。在氧氣濃度為1%-3%、化碳濃度為5%的條件下可儲藏10 周。
李樹葉片的作用有哪些
李樹的葉片,是進(jìn)行光合作用,制造**養(yǎng)分的 重要, 它是由葉片、葉柄、托葉三部分組成, 葉為單葉, 互生, 呈長倒卵形或倒卵圓形、長圓披針形、寬披針形,平展或不平展,呈波紋狀,有毛或無毛,先端長漸尖或驟尖, 葉基部呈廣楔形、楔形或圓形. 葉緣鋸齒尖或鈍,單日或重. 具有葉柄,腺體2-4個或無。杏李葉片較特殊,有部分側(cè)脈不是伸向葉緣,而是直伸葉尖. 托葉呈絲狀,成對地著生在葉柄基部,在葉片展開后,大葉片有以下主要功能:
(1)光合作用
李樹葉片的主要功能是進(jìn)行光合作用. 其產(chǎn)物主要是葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪等**營養(yǎng)物質(zhì)。李樹 90%的**營養(yǎng)物質(zhì)是靠葉片制造的, 這些**營養(yǎng)物質(zhì), 一部分被 李樹的呼吸作用所消耗,大部分被用于形成新的枝、葉、根、花及果實,多余的在根系和枝干中貯藏起來,作為來年春季李樹萌芽、開花、坐果和新梢生長的主要營養(yǎng)物質(zhì)。
(2)蒸騰作用
這是李樹地上部以蒸氣狀態(tài),向外界散失分的過程, 蒸騰作用本身就是一個能量的消耗過程,但因其產(chǎn)生蒸騰拉力,則成為李樹吸收、傳導(dǎo)分和無機(jī)鹽營養(yǎng)的主要動力, 同時,由于有了素騰作用的散熱過程,因而保證了葉片在烈日下不致因體溫過高而受到傷害。
(3)吸收作用
葉片的葉背具有大量的氣孔,氣孔除了用于葉片與外界環(huán)境進(jìn)行氣體交換外,還具有吸收功能,無機(jī)或**營養(yǎng)物質(zhì)可以通過氣孔而被葉片所吸收,這就為葉面施肥創(chuàng)造了條件。
(4)貯藏作用
李樹屬落葉性果樹,葉片在秋末冬初將養(yǎng)分轉(zhuǎn)移至樹干或根內(nèi),而自行脫落,這是正常的生理現(xiàn)象, 葉片除了進(jìn)行光合作用制造養(yǎng)料外,還具有貯藏養(yǎng)料的功能, 過早落葉,使葉片中的養(yǎng)分來不及轉(zhuǎn)移而被丟失,造成冬季貯藏營養(yǎng)不足,會直接影響來年的產(chǎn)量, 因此,保護(hù)葉片正常生長,防止過早脫落,使樹體具有足夠的貯藏養(yǎng)料,對李樹生產(chǎn)至關(guān)重要。
(5)呼吸作用
葉片除了具有光合作用、能制造**養(yǎng)料外,還具有呼吸作用,能產(chǎn)生大量的能量,供給李樹一切生理活動的需要。
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