蘋果栽培技術(shù)一建園規(guī)范;二果園改造;三樹形與樹梢管理;四土肥水管理;五花果管理;六病害。一、建園規(guī)范1、園地選擇應(yīng)選擇具備較好的自然條件,比如水分充足,水土流失較少,土層較深厚,**質(zhì)含量較高。
2、品種選擇優(yōu)良品種應(yīng)具有生長(zhǎng)健壯、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等綜合性狀。3、授粉樹選擇蘋果具有自花不實(shí)的特性,栽培單一品種時(shí),往往花而不實(shí),低產(chǎn)。因此果園必須配置授粉樹。一般授粉樹占果園總株的5%。例如主栽品種為紅富士,則授粉品種應(yīng)選擇紅星、國(guó)光、金冠等。
4、栽培時(shí)間及砧木種類蘋果常采用秋栽、春栽和早秋帶葉栽植。砧木有喬化砧木和矮化砧木。在土壤肥沃,灌溉條件良好的地方應(yīng)提倡矮化密植。以M26中間砧木苗為例,一般株距2.5米,行距3.5-4米,每公頃栽1000-1142株。二、果園改造我國(guó)20世紀(jì)90年代以后栽植的蘋果園普遍存在管理不善、樹形混亂、株行交接、病蟲嚴(yán)重、長(zhǎng)勢(shì)不良、結(jié)果少、產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益差的問題。需要及時(shí)進(jìn)行果園的改造。首先要間伐降株。目前常見的株行距有2×3、2×3.5、2×4、2.5×4等密度,將喬化果園每畝密度調(diào)減到28-45株,矮化果園調(diào)減到55-83株。其次提干、疏枝。提高主干高度一般在1-1.2米為宜,分3-5年完成。一般果園分3-4年進(jìn)行疏枝,每年疏除2-3個(gè)大枝,終保留5-7個(gè)主枝。再次縮冠。對(duì)下部三大主枝逐年去除,上部主枝過大的去除。三、樹形與樹梢管理1、主要樹形及培養(yǎng)⑴高細(xì)紡錘形Ⅰ定植與定干;如果選用3年生大苗,定植時(shí)盡量少修剪,僅去除直徑**過主干干徑1/4的大側(cè)枝,如果用2年生的苗木,在飽滿芽處定干。萌芽后嚴(yán)格控制側(cè)枝生長(zhǎng)勢(shì)。Ⅱ*2年修剪;*2年春,在中心干分枝不足處進(jìn)行刻芽或涂抹藥劑促發(fā)分枝,留樁疏除因*1年控制不當(dāng)形成的過粗分枝。生長(zhǎng)季整形修剪同*1年,不留果,使樹高達(dá)到2.8-3.3米。Ⅲ*3年及以后修剪;*3年修剪基本與*2年相同,
嚴(yán)格控制中心干近枝頭留果,尤其是對(duì)于部分腋花芽,可以疏花并利用果臺(tái)枝培養(yǎng)優(yōu)良分枝。*4年開始,樹高達(dá)到3米以上,分枝30-50個(gè),整形基本完成,果樹進(jìn)入初果期。⑵細(xì)長(zhǎng)紡錘形Ⅰ樹體特點(diǎn);干高70-80厘米,樹高3-3.5米,在干上,不分層次地排列水平側(cè)枝15-20個(gè),下部的略長(zhǎng),上部的略短,樹冠成形后,呈細(xì)長(zhǎng)紡錘形。Ⅱ整形要點(diǎn);定干要依據(jù)苗木情況而定。一般中等苗在距地面80-90厘米處定干,長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的苗(苗高1.5米以上),距地面1-1.2米處定干。⑶自由紡錘形Ⅰ樹體結(jié)構(gòu);自由紡錘形是紡錘形中樹體較大的一種。成形樹干高70-80厘米,樹高3.5米,冠幅2.5-3米,中心干直立,其上分布10-15個(gè)小型主枝。2、枝梢管理⑴拉枝;就是認(rèn)為地改變枝條的生長(zhǎng)角度和分布方向的一種整形方法。一年四季均可拉枝,而以秋季拉枝,因?yàn)榍锛菊丘B(yǎng)分回流期,及時(shí)張開角度,養(yǎng)分容易積存在枝條中。樹體長(zhǎng)勢(shì)弱,則拉枝角度要小。⑵疏枝;把1年生枝或多年生枝從基部疏除的修剪。疏枝時(shí)間可定在采果后到落葉前的這段時(shí)間。一般對(duì)病蟲枝、過密枝、重疊枝、交叉枝、并生枝、衰弱枝等這些對(duì)象進(jìn)行疏枝。⑶回縮;對(duì)2年生以上的枝進(jìn)行剪截的修剪。有助于養(yǎng)分向基部轉(zhuǎn)移,成齡樹冬剪時(shí)通常采用。⑷長(zhǎng)放;對(duì)1年生的枝條,尤其是營(yíng)養(yǎng)枝,保留不剪。是幼樹主要的整形修剪方法。具有緩和新梢長(zhǎng)勢(shì)和減少成枝力,促進(jìn)成花和加快樹干和枝條的作用。⑸刻芽;在芽上方0.2-0.5厘米處用刀橫刻皮層的修剪方法,以促進(jìn)刻芽的萌發(fā)力、成枝力??煽焖倥囵B(yǎng)樹形,解決偏冠缺枝。⑹轉(zhuǎn)枝;將1年生或多年生枝條的某個(gè)部位轉(zhuǎn)動(dòng)一定的角度,達(dá)到改變枝條生長(zhǎng)的方位、改變芽向的一種手法。其作用是阻擋營(yíng)養(yǎng)正常流動(dòng),增加積累,緩勢(shì)成花,調(diào)節(jié)光照,是一種控制樹勢(shì)的調(diào)節(jié)方法。⑺抑**促萌;就是控制*生長(zhǎng),增加枝條積累,有利于培養(yǎng)壯枝及形成花芽。具體操作方法是枝條5-15厘米長(zhǎng)的枝掰掉**芽。15厘米以上的枝掰掉**芽后,隔5-6芽再轉(zhuǎn)一下枝。四、土肥水管理1、土壤管理技術(shù)①果園土壤改良的原則和重點(diǎn)豐產(chǎn)果園的土壤要求有這么幾點(diǎn):⒈具有一定厚度的活土層(60厘米);⒉土壤疏松,礫石度在20%左右,通氣、透水性良好;⒊土壤有30%的黏粒來保存養(yǎng)分,保水、保肥能力強(qiáng);⒋土壤**質(zhì)含量高。土壤改良及管理的原則:增施**肥,以提高土壤保水保肥、調(diào)節(jié)水氣的能力;適當(dāng)施用一部分生物肥料,通過有益微生物達(dá)到土壤改良的目的。②果園土壤改良的方法Ⅰ種草或自然生草;在果樹行間樹盤外的區(qū)域播種草本植物,是防止土壤暴露的管理方法。所選草類以禾本科、豆科為宜。能緩和降雨對(duì)土壤的直接侵蝕和水土流失,在夏季可有效降低土壤表層溫度,提高近地表和冠層的相對(duì)濕度,草的殘?bào)w在土壤中降解轉(zhuǎn)化可形成腐殖質(zhì),改善土壤物理性狀。Ⅱ適度深翻、熟化土壤;深翻改土是果園土壤管理的重要措施,提倡秋季深翻,在采收后結(jié)合秋施基肥盡早進(jìn)行。如果土壤為疏松深厚的沙質(zhì)壤土,則不需要深翻。Ⅲ地膜覆蓋、穴貯肥水;地膜覆蓋技術(shù):3月上中旬整好樹盤,澆水1次,追施適量化肥,然后蓋上地膜,四周用土壓實(shí)封嚴(yán)。穴貯肥水技術(shù):3月上中旬整好樹盤后,在冠邊緣向里半米處,挖深40厘米、直徑20-30厘米的穴,7-10年生樹每株可挖4個(gè),成齡樹6-8個(gè),將玉米秸和麥秸等捆成長(zhǎng)30厘米、直徑15-20厘米的草把放入穴中。然后將優(yōu)質(zhì)**肥與土以2:1比例混勻回填,澆水覆膜。在穴上地膜戳一個(gè)小洞,平時(shí)用土封嚴(yán)蒸發(fā),并使穴部位**樹盤以集雨,,如果不降雨,春季可每隔15天開小孔澆1次水,此外可在花后、春梢停長(zhǎng)期和采收前后,給穴中追肥。Ⅳ果園覆草;利用秸稈、雜草等覆蓋果園,長(zhǎng)年保持15-20厘米的草被,稱為果園覆草。是近幾年來,在我國(guó)蘋果產(chǎn)區(qū)大量提倡推廣的一項(xiàng)措施。果園覆草可以增加土壤**質(zhì)的含量,減少地表徑流和土壤蒸發(fā)量,涵養(yǎng)土壤水分;覆草可以減少地表溫度變化,有利于根系生長(zhǎng);覆草還可以起到免耕滅草的作用。覆草果園果樹生長(zhǎng)健壯,產(chǎn)量提高,果實(shí)品質(zhì)改善。果園覆草一般在春季和夏季進(jìn)行,將秸稈粉碎后再覆蓋。覆草厚度15-20厘米,兩行樹間留出50厘米作業(yè)道。覆草后,可在草上面撒適量的土,以防風(fēng)刮。2、施肥技術(shù)☆蘋果樹施肥要考慮立地條件、樹齡、樹體營(yíng)養(yǎng)水平、生長(zhǎng)勢(shì)和負(fù)載量等因素?!罴纫紤]施肥對(duì)樹體當(dāng)年的影響,又要考慮對(duì)樹體*二年以至較長(zhǎng)時(shí)間的影響,根據(jù)不同的樹齡確定施肥量和施肥的種類?!钣讟淦谑┓实哪康氖谴龠M(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)、擴(kuò)大樹冠、提早結(jié)果;施肥的種類以氮肥和磷肥為主。☆結(jié)果期施肥的目的是保證優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),因果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育消耗大量的養(yǎng)分,樹體的需肥量增加,特別是對(duì)鉀肥的需要量明顯增加;☆根據(jù)多方面的經(jīng)驗(yàn),幼樹期間氮、磷、鉀三者的比例為1:2:1左右,盛果期為1:0.5:1左右?!畲_定施肥量按產(chǎn)量確定施肥量。根據(jù)生產(chǎn)上的經(jīng)驗(yàn),高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)園每生產(chǎn)100千克蘋果,約需施入純氮1.12千克、化二磷0.48千克、氯化鉀1千克。不同土壤條件施肥量有差異。為了準(zhǔn)確的把握施肥的種類和用量,要進(jìn)行田間營(yíng)養(yǎng)診斷。根據(jù)芽的飽滿程度、花朵大小、葉片大小與顏色、果實(shí)多少、枝干顏色和新梢長(zhǎng)度等,來判斷樹體營(yíng)養(yǎng)的豐欠,從而決定施肥的種類和用量。有條件的可采用葉片營(yíng)養(yǎng)診斷指導(dǎo)施肥,即將葉片的營(yíng)養(yǎng)含量化驗(yàn)后,確定施肥種類和施肥量。☆施基肥基肥在秋季施入,中熟品種采收后馬上進(jìn)行,晚熟品種在果實(shí)采收前施入。這時(shí)地溫較高,肥料容易分解,根系正處于活躍生長(zhǎng)時(shí)期;肥料施入后,很快就會(huì)被根系吸收,增加樹體的貯藏營(yíng)養(yǎng)。幼樹果園,每公頃施**肥20-30噸、過磷酸鈣750千克;結(jié)果大樹可按每產(chǎn)出1千克果實(shí),施1-1.5千克**肥的標(biāo)準(zhǔn)確定?;士刹捎铆h(huán)狀溝和條狀溝施入,溝深60厘米左右。施肥時(shí),要將肥料與土混勻,防止灼根。施基肥的同時(shí),施入一定量的氮、磷、鉀肥效果較好。☆幼樹根部追肥主要在生長(zhǎng)前期進(jìn)行,及在萌芽前后和春梢旺盛生長(zhǎng)期施入。如果施肥過晚,會(huì)引起新梢停長(zhǎng)晚、枝條發(fā)育不充實(shí)。☆結(jié)果樹樹根部追肥?結(jié)果樹根部追肥,主要有以下三個(gè)時(shí)期:–次在萌芽至開花前。此次追肥可以提高座果率,促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。–*二次在春梢停長(zhǎng)、花芽分化開始前,約在6月上旬。其目的是促進(jìn)花芽分化和促進(jìn)果實(shí)膨大。此次追肥對(duì)于提高來年產(chǎn)量效果為明顯。–*三次追肥在中熟果采收后、晚熟果采收前進(jìn)行??梢云鸬皆黾訕潴w貯藏營(yíng)養(yǎng)的作用。?三次施肥中,前期以氮肥為主,配合施用磷、鉀肥;后期增加磷、鉀肥比重,施用復(fù)合肥。根部追肥時(shí),一般旺樹少施、弱樹多施,結(jié)果多的樹多施、結(jié)果少的樹少施,施肥后覆土。施肥要結(jié)合灌水或在雨后搶墑進(jìn)行。
☆根外追肥?根外追肥就是把肥料直接噴布在樹體上。所使用的肥料被樹體迅速吸收利用,避免了肥料被土壤固定,具有用肥少、見效快的特點(diǎn)。?每年可進(jìn)行3-5次。根外追肥可單獨(dú)進(jìn)行,也可結(jié)合噴藥進(jìn)行。?萌芽前噴0.3%硫酸鋅水溶液,可以小葉?。换ㄆ趪?.3%尿素加0.1-0.3%硼砂溶液,可提高座果率;在5月底到6月初個(gè)營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期,噴布0.3-0.5%尿素溶液,可減少落果、促進(jìn)新梢生長(zhǎng);8月份,噴1-2次0.2%磷酸鉀溶液,可以促進(jìn)果實(shí)著色;果實(shí)采收后,噴0.5-1%尿素溶液,可延遲葉片衰老。?另外,葉面噴肥,還可以用來矯正缺素癥。
3、水分管理?**土壤持水量的60%時(shí),就需要進(jìn)行灌水。?蘋果樹對(duì)水分需求的幾個(gè)關(guān)鍵時(shí)期:–萌芽期;–開花期;–春梢生長(zhǎng)和幼果膨大期,此期為需水臨界期;–果實(shí)迅速膨大期;–果實(shí)采收前后及封凍前。?具體時(shí)間灌水,要根據(jù)降水情況和土壤濕度來決定。☆灌水方式?大水漫灌:浪費(fèi)水、造成土壤板結(jié),不宜采用。?溝灌:在樹冠外圍,開寬30-40厘米、深20-25厘米的溝進(jìn)行灌溉;灌溉完畢,將灌溉溝覆平。?盤灌:對(duì)樹盤進(jìn)行灌溉,是常用的一種灌溉方法,用水比較節(jié)約。灌水后應(yīng)進(jìn)行劃鋤。?間隙式微噴灌:自動(dòng)化程度高的一種節(jié)水灌溉措施。水由管道送至田間的微噴嘴,呈霧狀向四周噴射。一個(gè)噴嘴的控制范圍為5-6米,噴5-6個(gè)小時(shí)相當(dāng)于20-30毫米的降水,比大水漫灌節(jié)水60%。還可以改善果園小氣候,促進(jìn)果實(shí)著色。?滴灌:一項(xiàng)節(jié)水的現(xiàn)代化灌溉措施。?應(yīng)根據(jù)水源條件和經(jīng)濟(jì)狀況選用節(jié)水灌溉方法。
五、花果管理1、花前復(fù)剪在春季蘋果開花之前對(duì)樹體進(jìn)行的修剪。目的是疏除多余輔養(yǎng)枝、過密枝和細(xì)弱枝。適宜在花芽萌動(dòng)后至盛花前進(jìn)行。2、花期授粉蘋果是典型的異花授粉植物,大多數(shù)蘋果品種需要異花授粉才能結(jié)實(shí),能夠自花結(jié)實(shí)者很少。為了確保坐果和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、,在有授粉樹的條件下,也不能完全依靠自然傳粉,應(yīng)采用昆蟲(壁蜂、蜜蜂等)授粉或人工輔助授粉。3、保花保果和提高坐果率蘋果落花、落果的主要原因之一,是樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)不足。通過花前和花期補(bǔ)充樹體營(yíng)養(yǎng)、花期環(huán)剝以及花后使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,可大大減輕生理落果,并顯著提高坐果率。4、疏花疏果及時(shí)疏除蘋果樹過量的花果,達(dá)到合理負(fù)荷,可以節(jié)省大量樹體營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育。對(duì)于壯樹,以較早地進(jìn)行疏花疏果效果好,且疏花比蔬果好,但是花期遇到連續(xù)陰雨、霜凍、寒流等不良天氣,會(huì)影響開花坐果,不能多疏花。5、果實(shí)套袋果實(shí)套袋可以提高果面光潔度,促進(jìn)紅色品種著色,改善果實(shí)品質(zhì),防止病蟲侵害和減少爛果率,防止果實(shí)直接與農(nóng)藥接觸,已經(jīng)成為我國(guó)蘋果生產(chǎn)綠色**果品和優(yōu)質(zhì)高檔果品的關(guān)鍵技術(shù)措施。蘋果套袋在生理落果后進(jìn)行,紅色品種套袋時(shí)間一般在花后35-40天開始,6月上中旬之前結(jié)束;黃色品種和綠色品種套袋時(shí)間在花后10-15天開始,同一園應(yīng)在1周內(nèi)套完,套袋時(shí)間選擇在晴天上午10時(shí)至下午日落前2個(gè)小時(shí)。異常高溫的中午不宜套袋,否則會(huì)發(fā)生幼果日燒。六、病蟲害蘋果病害約90余種,其中對(duì)生產(chǎn)帶來嚴(yán)重危害的有輪紋病、病、腐爛病、褐斑病、輪斑病、霉星病和病等等。下邊僅就主要的幾種病蟲害的發(fā)生規(guī)律和技術(shù)加以介紹。1、輪紋病又稱“粗皮病”、“水爛病”等。輪紋病菌既可侵染果實(shí),又可侵染枝干,在果實(shí)上造成爛果,在枝干上可形成病瘤和粗皮。農(nóng)諺說:“蘋果發(fā)生輪紋病,深淺相間輪紋層;果內(nèi)迅速腐爛掉,酒糟氣味不能用?!卑Y狀:枝干發(fā)病,以皮孔為中心形成暗褐色、水漬狀或小潰瘍斑,稍隆起呈疣狀,圓形。后失水凹陷,邊緣開裂翹起,扁圓形,直徑達(dá)1厘米左右,青灰色。多個(gè)病斑密集,形成主干大枝樹皮粗糙,故稱“粗皮病”。斑上有稀疏小黑點(diǎn)。果實(shí)受害初以果點(diǎn)為中心出現(xiàn)淺褐色的圓形斑,后變褐?jǐn)U大,呈深淺相間的同心輪紋狀病斑,其外緣有明顯的淡色水漬圈。病原:有性世代稱梨生囊孢殼菌;無性世代稱輪紋大莖點(diǎn)菌。發(fā)病規(guī)律:病菌以菌絲體、分生孢子器在病組織內(nèi)越冬,是初次侵染和連續(xù)侵染的主要菌源。于春季開始活動(dòng),隨風(fēng)雨傳播到枝條和果實(shí)上。在果實(shí)生長(zhǎng)期,病菌均能侵入,其中從落花后的幼果期到8月上旬侵染多。侵染枝條的病菌,一般從8月份開始以皮孔為中心形成新病斑,翌年病斑繼續(xù)擴(kuò)大。方法:1、刮除病皮;堅(jiān)持“刮早、刮小、刮了”的原則,冬季和早春刮除病皮,刮后消毒,可用50%硫菌靈可濕性粉劑50倍液或5%菌毒清100倍液等。2、早春藥劑保護(hù);果實(shí)萌芽前進(jìn)行藥劑保護(hù),效果很好。藥劑有5%菌毒清水劑500倍液、50%混殺硫懸浮劑200倍液等等。3、藥劑;落花后開始進(jìn)行,堅(jiān)持雨后噴藥,做到雨多多噴、無雨不噴,在藥劑殘效期外逢雨必噴。常用藥劑有40%福星乳油7000-10000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600倍液+90%疫霜靈可溶性粉劑600倍液等等。4、貯藏期管理;果實(shí)采收時(shí),要嚴(yán)格淘汰病、傷果實(shí),入庫(kù)前再次進(jìn)行精選。貯藏庫(kù)使用前先用硫磺劑或其他消毒劑進(jìn)行消毒。2、腐爛病蘋果腐爛病,俗稱爛皮病,臭皮病,是我國(guó)北方蘋果樹重要病害。主要為害6年生以上的結(jié)果樹,造成樹勢(shì)衰弱、枝干枯死、死樹,甚至毀園。癥狀:有潰瘍和枝枯2種類型。潰瘍型在早春樹干、枝樹皮上出現(xiàn)紅褐色、水漬狀、微隆起、圓至長(zhǎng)圓形病斑。質(zhì)地松軟,易撕裂,手壓凹陷,流出黃褐色汁液,有酒糟味。后干縮,邊緣有裂縫,病皮長(zhǎng)出小黑點(diǎn)。潮濕時(shí)小黑點(diǎn)噴出金黃色的卷須狀物。枝枯型在春季2~5年生枝上出現(xiàn)病斑,邊緣不清晰,不隆起,不呈水漬狀,后失水干枯,密生小黑粒點(diǎn)。發(fā)病規(guī)律:蘋果腐爛病病菌為弱寄生真菌,以菌絲體、分生孢子器、分子孢子角在樹皮上越冬,病菌孢子靠雨水飛濺傳播危害。夏季是蘋果樹活躍生長(zhǎng)期,不利于病菌擴(kuò)展致??;但落皮層及其它部位的垂死組織為腐爛病的傳播、侵染創(chuàng)造了良好條件,侵人樹皮的病菌在此擴(kuò)展后形成很小的表皮潰瘍斑。當(dāng)樹體進(jìn)人休眠期后,生活能力下降,發(fā)病加快,出現(xiàn)一次小發(fā)病高峰,癥狀明顯,但深休期擴(kuò)展緩慢。
方法:1、搞好果園衛(wèi)生,減少菌源。生長(zhǎng)季及時(shí)刮除病斑,及時(shí)清除死樹、病枝、殘樁,剪鋸口等傷口用煤焦油或油漆封閉,減少病菌侵染。2、藥劑預(yù)防;在早春樹體萌動(dòng)前,噴布?xì)⒕鷦┍Wo(hù),可用5%菌毒清水劑50倍液,能有效減少病菌侵入。3、對(duì)病疤,采用“春季突擊刮,堅(jiān)持常年刮”的原則。病疤刮除后要及時(shí)涂藥處理,常用藥劑有:5%菌毒清水劑50倍液、腐必清油乳劑2-5倍液等等。4、加強(qiáng)栽培管理,搞好果樹防寒、幼樹培土、大樹樹干涂白防凍害,每年12月初刮凈樹體老翹皮后進(jìn)行。涂白劑配方為石灰:食鹽:水:動(dòng)物油(不用牛、羊油)=10:1:(30-35):1。3、病又稱苦腐病,是重要的果實(shí)病害之一。在生長(zhǎng)季和貯藏期皆可發(fā)生。尤以貯藏期較為嚴(yán)重,損失很大。農(nóng)諺:“蘋果發(fā)生病,金冠紅玉易染??;同心輪紋變黑色,后爛到果中心?!卑Y狀:果表面初現(xiàn)淡褐色小圓斑,擴(kuò)展成深褐色、邊緣清晰、下陷的圓斑。病部果肉呈漏斗狀向果心軟腐,褐色,有苦味。病斑直徑1~2厘米時(shí),中心部位長(zhǎng)出輪紋狀排列的小黑點(diǎn),隆起,突破表皮,涌出紅色黏液。數(shù)斑融合,全果腐爛。病果失水形成僵果,久掛樹上。枝條、果臺(tái)表皮出現(xiàn)深褐色、不規(guī)則形病斑,略凹陷。斑表面產(chǎn)生小黑點(diǎn),后期潰爛、龜裂、木質(zhì)部裸露,病枝抽條枯死。病原:膠孢菌,為半知菌亞門菌屬真菌。自然情況下有性階段少見。發(fā)病規(guī)律:以菌絲在病果、果臺(tái)、干枝、僵果及被潛皮蛾為害枝條上越冬。春季產(chǎn)生分生孢子,借風(fēng)雨、昆蟲傳播。分生孢子產(chǎn)生芽管直接侵入表皮,也可通過皮孔、傷口侵入果實(shí)。侵入后在果面蠟質(zhì)層等處潛伏,具有潛伏侵染的特點(diǎn)。自蘋果落#南昌¥明月蘋果苗技術(shù)探討&花至8月中下旬,孢子不斷侵染幼果。幼果自7月開始發(fā)病,每次雨后均有1次發(fā)病高峰,爛果脫落。貯藏期若溫度高、濕度大,染病的果實(shí)陸續(xù)發(fā)病,造成果實(shí)大量腐爛。方法:1、清除病源。發(fā)芽前清理殘枝、枯葉燒毀。果園內(nèi)不種高稈農(nóng)作物,園外不植刺槐。及時(shí)夏剪,使樹冠大枝成層,通風(fēng)透光。2、藥劑。以預(yù)防為主
,一般從落花后10天左右開始噴藥劑,隔10-15天用1次藥,連續(xù)3-4次,可用1:2:(200-240)的波爾多液、12%綠乳銅600-800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液等等。4、水心病農(nóng)諺:“蘋果發(fā)生水心病,果瓤腐爛很嚴(yán)重;人們吃了病害果,影響身體也鬧病?!碧O果水心病又稱糖化病、蜜果病。西北黃土高原和秦嶺高地果區(qū)的元帥系和秦冠蘋果受害嚴(yán)重,果實(shí)品質(zhì)變劣,不耐貯藏,是一種蘋果生理病害。癥狀:病果內(nèi)部組織的細(xì)胞間隙充滿細(xì)胞液而呈水漬狀,病部果肉的質(zhì)地較堅(jiān)硬而呈半透明狀。發(fā)病原因:水心病的發(fā)生是由于在細(xì)胞間隙中集中了大量的可以在樹葉中被同化并可以送到果實(shí)中心的山梨糖醇汁液而造成的。為了參與物質(zhì)代謝山梨糖醇應(yīng)該轉(zhuǎn)變果糖,而被水心病損壞的組織不能使山梨糖醇轉(zhuǎn)變成果糖和果糖代謝物,所以在這些組織中由于積累了在貯藏時(shí)顯然可以引起這些果實(shí)組織內(nèi)部變褐有毒的揮發(fā)性物質(zhì)——醇、乙醛,而破壞了物質(zhì)代謝。果實(shí)缺鈣導(dǎo)致水心病發(fā)生,果實(shí)含鈣量低及鈣氮比例不協(xié)調(diào)即低鈣高氧,是產(chǎn)生水心病的重要原因之一。方法:合理灌水和排澇;改善果園土壤;增施**肥、磷肥,生長(zhǎng)期間噴鈣,增強(qiáng)樹勢(shì);幼果期噴鈣。貯藏以前用濃度不**過0.5%的硝化鈣和氯化鈣鹽溶液處理果實(shí);貯藏初期注意通風(fēng),防止悶熱等有利于水心病發(fā)生的條件。#南昌¥明月蘋果苗技術(shù)探討&技術(shù)探討
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#衡陽¥矮化蘋果苗缺點(diǎn)總結(jié)& 蘋果苗木繁育?一、實(shí)生根系的苗木繁育:即基砧根系通過利用種子播種繁育而來。 (1)、實(shí)生砧木繁育 A、種子處理 選擇種子充分成熟,純度和凈度均在95%以上,發(fā)芽率不**80%。于12月底,于背陰、高燥處挖深40 cm左右的坑,將種子用溫水浸泡24小時(shí)后,用200-300倍多菌靈溶液浸泡半小時(shí),與干凈的濕沙調(diào)勻(砧木種子和濕沙的比例為1:3~1:5,層積沙的
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#興安盟¥紐約一號(hào)蘋果苗育苗基地展示&套袋是提高果品質(zhì)量關(guān)鍵措施,該項(xiàng)技術(shù)已在全國(guó)尤其我省有較大面積的推廣,**了可觀的應(yīng)用效果。但應(yīng)用中也存在不少問題,主要是紙袋選擇不合理、套袋技術(shù)不規(guī)范。目前已是果實(shí)開始套袋的時(shí)期,為提高套袋的應(yīng)用效果,本報(bào)對(duì)我省主栽的蘋果、梨、葡萄和桃等水果的套袋技術(shù)及注意的問題作系統(tǒng)介紹,以供參考。2fi0f6c5c? 套袋
魯麗蘋果苗報(bào)價(jià)魯麗蘋果苗保證成活率魯麗蘋果主要特色: (1)果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀均勻果重215g,果實(shí)長(zhǎng)圓錐形,高樁,果型指數(shù)0.95,果實(shí)大小規(guī)整一致。上色,濃紅,底色黃綠,上色類型片紅,上色程度在85%以上,果面潤(rùn)滑,有蠟質(zhì)和果粉,果點(diǎn)小,密,平,果梗中,果洼中深,無繡。 果心小,果肉淡黃色,肉質(zhì)細(xì)、硬脆,汁液多,甜酸適中,香氣濃。可溶性固形物含量14%,可滴定酸0.3% 果實(shí)上色期和老練期與兩個(gè)親
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