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良砧技術(shù)
大櫻桃栽培,砧木選擇至關(guān)重要,不同砧木品種,早果性、豐產(chǎn)性、抗逆性不同,要選擇生長健壯,根系發(fā)達(dá),適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件,具有抗性(如抗寒、抗旱、抗鹽堿、抗病蟲能力強(qiáng)),與接穗具有較強(qiáng)親和力的砧木品種。大櫻桃砧木類型較多,歐美主要應(yīng)用馬扎德、馬哈利、考特、吉塞拉、酸櫻桃等作砧木。目前我國生產(chǎn)中應(yīng)用的砧木主要有櫻桃大青葉、本溪山櫻、考特、吉塞拉、馬哈利等。其中,種子實(shí)生繁殖的砧木有櫻桃、本溪山櫻、馬哈利等,采用組織培養(yǎng)、扦插或壓條無性繁殖的砧木有吉塞拉系列、考特、大青葉等。目前我國推廣的主要砧木品種介紹如下。
1.考特
英國東茂林試驗(yàn)站1958年用歐洲大櫻桃和櫻桃做親本雜交育成,1971年推出三倍體考特,2n=24。1986年引人山東臨朐。與大櫻桃、酸櫻桃和櫻桃親和性都好,嫁接樹分枝角度大,易整形,初期樹勢較強(qiáng),隨樹齡增長逐漸緩和,進(jìn)入結(jié)果期樹勢中庸。嫁接大櫻桃樹體長勢是對(duì)照砧木(馬扎德或馬扎德實(shí)**系F12/1)的80%。結(jié)果早,好管理,坐果率較高,豐產(chǎn),坐果多時(shí)果個(gè)變小。根系發(fā)達(dá),水平根多,須根多而密集,固地性強(qiáng),抗風(fēng)力強(qiáng)。對(duì)土壤適應(yīng)性廣,在土壤肥沃、排灌良好的砂壤土上生長,對(duì)干旱和石灰性土壤適應(yīng)性有限??共⌒詮?qiáng),抗假單胞屬細(xì)菌性潰瘍病,也抗疫霉菌危害。
考特的優(yōu)點(diǎn)是硬枝和嫩枝扦插都容易繁殖。嫩枝扦插5?9月份,選擇半木質(zhì)化插條,以粗砂為扦插基質(zhì),以250毫克/升萘(NAA)速蘸處理生根率達(dá)91%,插條生根快,扦插后20?25天開始生根,45天后就可移栽。其分蘗力和生根能力均強(qiáng),扦插和組織培養(yǎng)繁殖容易,栽植。與大青葉比較,枝條較脆,毛細(xì)根多,且多成水平分布,大青葉枝條較軟,根系多下垂?fàn)睢?br>
三倍體考特在世界其他地區(qū)并未表現(xiàn)矮化,東茂林試驗(yàn)站進(jìn)一步化學(xué)誘導(dǎo),1987年獲得六倍體考特,6n=48。試驗(yàn)看出,六倍體考特嫁接大櫻桃樹體長勢是對(duì)照砧木的75%,而且較容易繁殖。
山東臨朐大櫻桃多數(shù)采用考特砧木,平原、丘陵地都生長良好,樹勢強(qiáng),長勢旺,樹體健壯,園相整齊,產(chǎn)量高而穩(wěn)。個(gè)別樹有根瘤,但考特對(duì)根瘤耐性很強(qiáng),只要正常肥水管理,生長正常。
2.吉塞拉(Gisela)系列
德國吉塞(Giessen)市JustusLiebig大學(xué)雜交育成。20世紀(jì)60年代,以酸櫻桃、大櫻桃、灰毛葉櫻桃和草原櫻桃等幾種櫻屬植物進(jìn)行種間雜交,獲得6000余株實(shí)生苗,通過評(píng)價(jià)、鑒定,初選出200余株進(jìn)行擴(kuò)大繁殖,進(jìn)一步確定其矮化性、親合性、抗病性、萌蘗性和早實(shí)性。美國和加拿大1987年成立砧木比較試驗(yàn)合作組,引進(jìn)17個(gè)吉塞拉優(yōu)系進(jìn)行試驗(yàn),1995年篩選出4種吉塞拉矮化砧木在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用,分別是吉塞拉5(矮化程度相當(dāng)于馬扎德的45%)、吉塞拉6(矮化程度相當(dāng)于馬扎德的70%)、吉塞拉7(50%)、吉塞拉12(60%)。特點(diǎn)是:與大櫻桃:嫁接親和力強(qiáng);嫁接的大櫻桃早果性、豐產(chǎn)性好;對(duì)常見的櫻桃細(xì)菌性、真菌性和病毒病害均具有很好的抗性,包括根癌病、流膠病、李矮縮病毒(PDV)病和櫻屬壞死環(huán)斑病毒(PNRSV)病;對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣,一般砧木忌黏重土壤,但吉塞拉砧木能夠適應(yīng)黏土;萌蘗數(shù)量少,甚至沒有,固地性好。近幾年又推出了吉塞拉3、吉塞拉4和Gi195/20,其中,吉塞拉3比吉塞拉5較矮化;Gi195/20為大櫻桃與草原櫻桃雜交育成,半矮化。
吉塞拉5為矮化砧,以酸櫻桃為母本,與灰葉毛櫻桃雜交育成。其嫁接樹的樹冠只有標(biāo)準(zhǔn)喬化砧馬扎德的45%?50%,樹體開張,分枝基角大。其**的優(yōu)點(diǎn)是早果性較好,嫁接的大櫻桃*2年開始結(jié)果。缺點(diǎn)是要求很好的土壤肥力和水肥管理水平,否則容易出現(xiàn)早衰,并需立柱支撐。適合黏砂土壤。對(duì)PDV和PNRSV具有很好的抗性。結(jié)果多時(shí),果個(gè)小,采用正確的修剪、肥水和病蟲害管理,保持健壯的樹體,可以平衡負(fù)載量并保證果實(shí)的正常大小。
吉塞拉6屬半矮化砧,酸櫻桃與灰葉毛櫻桃雜交育成。具有矮化、豐產(chǎn)、早實(shí)性強(qiáng)、抗病、耐澇、土壤適應(yīng)范圍廣、抗寒等優(yōu)良特性。其樹冠體積是馬扎德的70%,長勢強(qiáng)于吉塞拉5。嫁接樹樹體開張,圓頭形,開花早,結(jié)果量大。適應(yīng)各種類型土壤,
固地性能好,在黏土地上生長良好,萌蘗少。
3.馬哈利(Mahaleb)
馬哈利原產(chǎn)歐洲中部地區(qū),18世紀(jì)開始用作砧木,是歐美各國普遍應(yīng)用的大櫻桃的砧木,我國大連、陜西等地區(qū)應(yīng)用較多。馬哈利CDR-1是西北農(nóng)林科技大學(xué)從馬哈利櫻桃自然雜交種的實(shí)生苗中選出的抗根癌病砧木,2005年通過陜西省林木品種審定**審定。
馬哈利枝條細(xì)長,分枝多;葉片小,圓形或卵圓形,有光澤;果實(shí)小,紫黑色,離核,味苦澀,不能食用。馬哈利砧木,多用種子播種繁殖,每千克種子粒數(shù)達(dá)6000?8000粒,經(jīng)沙藏處理后發(fā)芽率可達(dá)90%。出苗率高,幼苗生長整齊,播種當(dāng)年可供芽接株率達(dá)95%以上,與大櫻桃嫁接親合力強(qiáng),有“小腳”現(xiàn)象,苗木生長健壯,成苗快,嫁接大櫻桃時(shí)砧木干留高些有矮化作用。幼樹根系發(fā)達(dá),成齡后,粗根較多,多向下伸展,樹體生長健壯,樹冠擴(kuò)大較快,但嫁接品種結(jié)果晚,嫁接紅燈一般4?5年結(jié)果,8年后才能進(jìn)人盛果期,大量結(jié)果后,樹勢較易衰弱,甚至死樹??购?、耐瘠薄、但不耐澇,在黏重土壤生長不良;耐寒力很強(qiáng)。根癌病、萎蔫病和細(xì)菌性潰瘍病比馬扎德輕。不適宜潮濕、黏重的土壤。有小腳現(xiàn)象。
4.櫻桃
櫻桃類型繁多,分布廣,繁殖容易,播種、分株、壓條、扦插皆可,與大櫻桃嫁接親和力強(qiáng),。櫻桃
實(shí)生苗較抗根癌病,但病毒病較重。山東生產(chǎn)上常用的是大青
葉、大窩婁葉、萊陽矮櫻等。
大青葉是櫻桃的一個(gè)類型,自山東煙臺(tái)高新區(qū)大櫻桃砧木研究推出。根系發(fā)達(dá),垂直根較多,根深一般在30厘米以下,深可在1米以上,分布范圍廣,易扦插、壓條繁殖。與大櫻桃嫁接親合力較強(qiáng),無大小腳現(xiàn)象,嫁接樹生長發(fā)育健壯,耐旱、耐瘠薄,對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng),在ph8以上的土壤上易出現(xiàn)黃化現(xiàn)象,抗寒力較差。
生產(chǎn)實(shí)踐:櫻桃砧木在平原地、黏重土壤栽培,容易發(fā)生澇害,流膠病嚴(yán)重,常造成死樹,園相不整齊,特別是種子繁殖苗木,個(gè)體差異大。
5.ZY-1
鄭州果樹研究所推出。為半矮化砧,根系發(fā)達(dá),生長健壯,與大櫻桃嫁接親和性好,適應(yīng)性廣,早果性、豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性明顯。但根被挖斷時(shí)易長出根蘗苗,故應(yīng)注意減少斷根。
3.開花期(初花至落花1月1日?2月20日)
開花期的管理是防止花期高溫和干燥危害而影響坐果,還要避免濕度過大引起花腐病發(fā)生。
3.1溫度調(diào)控
白天適宜溫度在12?18℃之間,溫度不**20℃,夜間適宜溫度在8?10℃之間,不應(yīng)**2℃。
3.2濕度調(diào)控
白天的濕度保持不**30%,**30%時(shí),向地面灑水,增加空氣濕度,**60%時(shí)通風(fēng)降濕,盡量避免棚膜滴水。開花期注意通風(fēng),保持適宜的濕度,防止花腐病等病害。
3.3花期輔助授粉
在棚內(nèi)見有幾朵花開放時(shí),即可釋放蜜蜂進(jìn)行輔助授粉,每棚釋放一箱,在溫度低蜜蜂不出巢時(shí),還應(yīng)進(jìn)行人工采粉點(diǎn)授。初花和末花期各噴1次600倍液果力奇,噴施時(shí)間在早晨揭簾后,避免陽光強(qiáng)烈時(shí)噴施?;ㄆ谶M(jìn)行輔助授粉的同時(shí),應(yīng)注意捕捉卷葉蟲和各種毛毛蟲等。
3.4清除花瓣
落花期每天下午在棚內(nèi)空氣干燥時(shí),要經(jīng)常輕晃枝條,震落花瓣,粘落在葉片上的花瓣要用手及時(shí)摘除。
4.果實(shí)發(fā)育期(落花后至果實(shí)成熟1月10日?2月末)
幼果期的管理是防止灰霉病發(fā)生而引起爛果爛葉,防止?jié)菜^早或過多、氮肥過多、赤霉素過量、溫度過低而引起新梢旺長,造成落果和裂果或花芽分化。
4.1溫度調(diào)控
幼果期白天適溫度在12?22°C之間,不**25°C,夜間適宜溫度10~15°C,果實(shí)膨大至采收期,白天適宜溫度14?25°C,不**26°C,夜間適宜溫度12?15°C。
4.2濕度調(diào)控
盡量保持地面土壤和棚內(nèi)空氣干燥。白天濕度在30%?50%,夜間不**60%。注意通風(fēng)降濕。
4.3病蟲害
落花后噴1次代森錳鋅殺菌劑灰霉病、煤污病、褐腐病和葉斑病等,幼果期如果有灰霉病發(fā)生可噴25%啶菌惡唑乳油1000倍液。
4.4整形修剪
落花后對(duì)長勢較旺的樹,還可以噴1?3次400倍液酸。對(duì)主枝背上的直立新梢可摘除,或在10?15片大葉時(shí)進(jìn)行多次摘除嫩尖處理。主枝延長新梢可進(jìn)行多次拿枝,使其平衡生長。在果實(shí)整個(gè)生長期間,必須隨時(shí)進(jìn)行整形修剪工作,如摘除花序基部的小托葉,旺梢摘心或拿枝,多余萌蘗和直立新梢摘除,使樹體透光通風(fēng),要求采收前完成整形修剪工作。
4.5施肥
花后至采收期每隔7?10天葉面交替噴施1次酸和微量元素肥。幼果期結(jié)合澆水在樹盤上挖溝或坑施入2次富含磷、鉀以及微量元素的肥料,每株施0.5?1.0kg,施入后在施肥溝內(nèi)淋少量水后覆土蓋嚴(yán),或施入2?3次沖施肥,促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽分化。
4.6澆水
果實(shí)硬核后(大約落花后20?25天)和果實(shí)著色期各澆1次小水,要區(qū)分不同土壤決定澆水量,可在樹盤上挖坑澆水,防止一次澆水顯過大或地面潮濕,引起裂果、新梢徒長和灰霉病的發(fā)生,原則是結(jié)果大樹每次澆水量不**過50千克,小樹和黏性土壤的少澆,沙質(zhì)土壤可稍多些。掌握少澆勤澆的原則,澆水前注意天氣預(yù)報(bào),選擇2?3天內(nèi)是晴天時(shí)的頭一天澆水。
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2、晚熟車?yán)遄訕涿缒镜膬r(jià)格
種植晚熟車?yán)遄訕涿缒居捎谟腥绱硕嗟膬?yōu)勢,目前種植大櫻桃苗木成了*的種植品種。目前市場上晚熟車?yán)遄訕涿缫话銉r(jià)格在3到100元之間,具體價(jià)格由品種和規(guī)格確定。不同采購渠道以及不同基地出貨加也有較大的區(qū)別。
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