出售二手新型蒸煉機二手條頭糕蒸煉機使用攻略

時間：2020-09-15

閑置二手麻薯蒸煉機；求購二手糖年糕蒸煉機；低價轉(zhuǎn)讓二手紅薯泥蒸煉機；處理幾臺二手土豆泥蒸煉機。.蒸煉機采用六角棒和U型攪拌器拌和，用日本原裝變頻控制，進口密封件，攪拌速度可控制，具有定時報警裝置，自動倒料翻轉(zhuǎn)控制，整機采用食品級不銹鋼304材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生要求。
蒸煉機特別適用于糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預拌粉等原料的蒸制，具有蒸熟、攪拌、煉制一次完成。對麻薯、青團、糖年糕、糕團等有較強的Q性，口感軟滑，不容易老化開裂，保質(zhì)期延長等特點。本機驗室，小型食品廠的生產(chǎn)設備。
蒸煉機采用中國香港**技術(shù)，蒸汽軟管和密封條均采用食品機**材料304不銹鋼材料，使儀器在蒸汽的環(huán)境下耐蝕；采用4千瓦日本富士或臺達變頻器，使用時無噪聲，安全方便，壽命長，蒸汽壓力低等優(yōu)點；使用電動攪拌器，渦輪，蝸桿自動旋轉(zhuǎn)倒料，使桶內(nèi)物料自動倒出，攪拌器可在桶內(nèi)活絡拆裝，*拆外面的軸承；變頻調(diào)整，自動定時攪拌，以便物料攪拌均勻，保持傳統(tǒng)工藝的口感和技術(shù)要求，保質(zhì)期長等優(yōu)點；低氣壓工作，0.4KG即可，減少了配套設施的的使用量.
本機器主要適用于糕團、年糕、糯米粉、粉類等物料的攪拌、蒸煉、剪切加工成熟料。設備為不銹鋼材質(zhì)，符合衛(wèi)生要求，運轉(zhuǎn)時，攪拌機對物料生產(chǎn)剪切、擠壓等作用。使物料分子結(jié)構(gòu)得到較好的保護。而且在攪拌的過程中，邊攪拌用蒸汽加熱，使物料混合、成熟度均勻。
2.主要技術(shù)參數(shù)：
a.處理量：50L/h
b.主要轉(zhuǎn)速： 35r/min
c.外形尺寸：（長*寬*高）：1550*1200*1600
d.減速器型號：BWD22-35-4

3.特性：

a.本設備采用不銹鋼六角棒作攪拌漿，桶體內(nèi)底有固定漿，轉(zhuǎn)動時，攪拌漿與固定漿對物料生產(chǎn)剪切、擠壓等作用，使物料分子結(jié)構(gòu)得到較好保護。而且在攪拌過程中，邊攪拌邊用蒸汽加熱，使物料混合、成熟度均勻。

b.本設備采用擺線針輪減速器和手動蝸輪蝸桿倒料，噪音小、傳動平穩(wěn)、靈活、使用壽命長。

c.本設備采用于1bar的蒸氣量，又節(jié)能，又安全，較好保護物料韌性。

4.使用與保養(yǎng)：

a.使用前，用開水清洗內(nèi)桶體與攪拌漿，并且在各潤滑部位注足潤滑油。

b.使用前，一定要檢驗各閥、壓力表、管道。運轉(zhuǎn)時，有無燥聲、是否平穩(wěn)

c.使用前，對內(nèi)桶體與攪拌漿要進行清洗消毒。

d.使用時特別注意，鏈條傳動有無異聲，如有異聲應立即停止使用，檢查傳動部分是否松動，調(diào)節(jié)正常后方可使用。

e.嚴禁將塊狀硬料和隔日硬塊余料倒入桶內(nèi)，以免損壞機器。

f.每天加工完畢后，桶內(nèi)不得留有余料。

g.減速器潤滑油半年更換一次，油杯每星期注入一次。

5.電路：

a.本機采用自動定時攪拌，到時報警提醒，點動到料，以便操作。

b.如裝有變頻調(diào)速器，啟動電源開啟后，為了延長變頻器使用壽命，請按啟動、停止按鈕，停止生產(chǎn)再按停止電源。

蒸煉機主要適用于糕團、年糕、糯米粉、粉類等物料的攪拌、蒸煉、剪切加工成熟料。

詞條
詞條說明
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