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時(shí)間：2020-10-12作者：四川禾粟農(nóng)業(yè)有限公司瀏覽：56

我國(guó)什么時(shí)候開始種植枇杷？
我國(guó)種植枇杷的歷史是從什么時(shí)候開始的？枇杷的名稱是如何得來的？我國(guó)早什么時(shí)候開始種植枇杷？
枇杷的名稱，初見于西漢司馬遷（公元前1世紀(jì)）所撰《史記?司馬相如傳》，引《上林賦》云：“……盧橘夏熟，黃甘橙楱，枇杷木然柿……”。據(jù)辛樹幟等考證，司馬相如寫成《上林陚》大約是在公元前126~118年這幾年中。晉葛洪所撰《西京雜記》（公元前53~23年）中也提到漢武帝初修上林苑時(shí)，“群臣遠(yuǎn)方，各獻(xiàn)名果異樹”，有“枇杷十株”。1975年湖北江陵文物挖掘工作中，發(fā)掘出距當(dāng)時(shí)2140年前的漢代古墓中有隨葬竹笥一件，內(nèi)藏生姜及紅棗、桃、杏、枇杷等果品，與上述歷史記載相印證，說明北方引種枇杷早年限至少在公元前1世紀(jì)以前。南方栽培早于北方，可能在引進(jìn)陜西之前，在湖北已有栽培；推想在四川也許有較早的栽培。
從枇杷名稱的來源看，宋寇宗爽《本草衍義》說枇杷葉“其形如琵琶，故名之”。
關(guān)于琵琶名稱的由來，東漢劉熙《釋名》釋樂器*二十二有枇杷，云：“本出于胡中，馬上作鼓也，推手前曰批，引手卻曰把，像其鼓時(shí)，因以為名?！奔从膳选谩凌说倪^程。由此，枇杷名的來歷就清楚了。琵琶本出胡中，傳至中原，這時(shí)枇杷名稱也就產(chǎn)生了，兩者的年代相仿。這就是枇杷名與讀音的起源。
西晉郭義恭《廣志》（3世紀(jì)）云：“枇杷出南安、犍為、宜都”。南安即今四川樂山市，犍為在四川省宜賓市西北，宜都即湖北宜昌一帶，說明當(dāng)時(shí)主要是分布在川西和鄂西地區(qū)。
漢魏六朝期間，枇杷作為珍貴果樹種植于名園之中，并以川、鄂為中心向中原、華北、華南、華東各個(gè)方向呈輻射狀傳播。
早在漢代，枇杷即是名果異樹。唐太宗則曾有一名之枇杷帖云：“使至，得所進(jìn)枇杷子，良深慰悅。嘉果珍味，*冠時(shí)新。但川路既遙，無勞較送”，可見枇杷鮮果一直是作為果品而供享用。而且枇杷的葉、花、根、木白皮等，都有重要的**。早在1500多年前南北朝時(shí)代，就已經(jīng)知道用枇杷葉。在梁陶弘景《名醫(yī)別錄》中記載“枇杷葉味苦、平、……主卒口宛不止，下氣”。在唐宋時(shí)代，對(duì)枇杷的，較為廣泛。如唐《食療本草》說用枇杷葉“煮汁飲，主渴疾，治脈氣熱嗽及肺風(fēng)瘡，胸面上瘡宋《日華子本草》載葉“治嘔噦不止，婦人產(chǎn)后口干”?！侗靖镅芰x》載葉治“肺熱嗽甚有功”。到了明代，偉大的醫(yī)學(xué)家、學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中，總結(jié)了我國(guó)歷代用枇杷與作斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)，指出，枇杷葉“和胃降氣，清熱解暑毒，療腳氣”，“枇杷葉氣薄味厚，陽中之陰，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，欸者不軟矣”。
歷各地曾出現(xiàn)過不少的枇杷好品種。早在郭義恭的《廣志》上就有“大者如雞子，小者如龍眼。白者為上，黃者次之。無核者名焦子，出廣州”。即已有大如雞卵和黃、白肉的品種，甚至出現(xiàn)無種子的“焦子”，說明早在1700多年前，枇杷品種選育上的成就。
枇杷用嫁接繁殖可能早在宋以前，并認(rèn)為接后才能品質(zhì)優(yōu)良。北宋孔平仲《談苑》：“枇杷須接，乃為佳果”。陸游詩(shī)；“無核枇杷接亦生”。
關(guān)于枇杷的栽培，歷都認(rèn)為“枇杷易種”。所以史籍上記載不多。如王世懋《學(xué)圃雜疏》認(rèn)為“蓋他果須接乃生，*此果直種之，亦能生也”；陸游曾累種楊梅皆不成，而枇杷一株結(jié)實(shí)而作詩(shī)：“楊梅空有樹團(tuán)團(tuán)，卻是枇杷解滿盤……枝頭不怕風(fēng)搖落，地上惟憂鳥啄殘”。
此外，蘇軾《物類相感去》云“枇杷不宜糞”。大概是指枇杷根淺，用濃肥和未腐熟的糞便，容易引起爛根。各地老果農(nóng)也都有此經(jīng)驗(yàn)，枇杷喜磷、鉀灰肥，是符合科學(xué)道理的。





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枇杷花什么時(shí)候開？
枇杷花什么季節(jié)開？枇杷花的花期是幾月？枇杷花有哪些特點(diǎn)？
一、枇杷花的特點(diǎn)
枇杷花芽為混合芽，由新梢的**芽分化而成。形成花芽的這些枝條就是結(jié)果母枝，結(jié)果枝自結(jié)果母枝*混合芽抽生。春梢**芽枝及從它*抽出的夏梢芽比較粗、短，稱為短結(jié)果母枝，著生的葉片多且大，抽出的結(jié)果枝花芽充實(shí)，花穗大，花量多，結(jié)的果實(shí)也大，品質(zhì)好，成熟早。但在冬季較冷的地區(qū)要注意預(yù)防幼果受凍。自**芽下部附近側(cè)芽抽生的結(jié)果母枝比較細(xì)長(zhǎng)，稱為長(zhǎng)結(jié)果母枝，開花較晚，花果的質(zhì)量較差，但不易受到凍害?；ㄑ糠只瘡拈_始到開花是連續(xù)進(jìn)行的，不像落葉果樹有相對(duì)的休眠期。枇杷花芽分化時(shí)期為分生理分化期和形態(tài)分化期。大多數(shù)枇杷產(chǎn)區(qū)的花芽生理分化期從5月份開始，6~8月開始形態(tài)分化。樹體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)狀況是直接影響花芽分化的重要因素。
二、枇杷開花期
枇杷開花期一般在9月至次年2月，主要在10月下旬至次年1月中旬。由于枇杷花期長(zhǎng)，習(xí)慣上根據(jù)開花的早遲分為頭花、二花和三花，，具體劃分時(shí)期隨各地氣候不同而異。如江浙地區(qū)10~11月開的為頭花，11~12月開的為二花，1~2月開的為三花。頭花結(jié)的果實(shí)大，品質(zhì)好，但受凍害的可能性較大，在冬季無凍害的地區(qū)應(yīng)多留頭花。二花果在大小、品質(zhì)上不如頭花的，但受凍害的機(jī)會(huì)較頭花少。三花受凍害的概率，但果實(shí)生育期短，果實(shí)小，品質(zhì)差，成熟期遲，在生產(chǎn)上應(yīng)控制三花。



 

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枇杷夏剪 來年高產(chǎn)
枇杷是常綠果樹，由于它是秋冬開花，次年春末夏初果實(shí)成熟采收，所以成年結(jié)果樹要在采收直到夏梢抽生前進(jìn)行修剪，以利早發(fā)夏梢，迅速展葉、伸長(zhǎng)、老熟，早形成花芽，來年獲得足夠數(shù)量的夏梢結(jié)果母枝和結(jié)果枝，從而獲得高產(chǎn)。
枇杷成年結(jié)果樹通過疏芽，減少枝梢數(shù)量，使結(jié)果枝組充實(shí)健壯，易獲得優(yōu)質(zhì)果。在5～6月疏夏芽。一般**芽以下有3～5個(gè)抽出的側(cè)芽，選留2～3個(gè)健壯粗大的，其余從基部疏除。若其長(zhǎng)度不夠，可進(jìn)行輕度短截，促進(jìn)*二次抽發(fā)新梢，也選留1～3個(gè)粗壯的芽，弱者全部疏除。若樹冠生長(zhǎng)枝過少，結(jié)果枝過多，可疏除部分結(jié)果枝花穗，使其轉(zhuǎn)變?yōu)樯L(zhǎng)枝，做到結(jié)果枝∶生長(zhǎng)枝=3∶2。若結(jié)果母枝與結(jié)果枝上有不足3片大葉的枝條，均屬弱枝，宜從基部疏除。若該處冠幅空缺，可留1～2片葉回縮，促其隱芽萌發(fā)，填補(bǔ)空缺冠幅。若有凍害枝條，剪除**部花穗，促其抽生新梢。采收前，果穗基部抽生夏梢，留下1～3個(gè)健壯的位置、方向、角度適宜的夏梢，其余疏除。
對(duì)已結(jié)果的結(jié)果枝的修剪，在采果同時(shí)或采果**周，剪除老弱枝，健壯結(jié)果枝留2～4葉短截，促進(jìn)抽生良好的夏梢，讓其成為來年的結(jié)果母枝，對(duì)克服大小年有幫助。結(jié)果多年的樹，側(cè)枝上**芽向上抽生較短的直立枝，側(cè)芽抽生向外延伸較長(zhǎng)的斜生枝，重復(fù)連續(xù)數(shù)年后，易形成衰弱彎曲的弓形枝，出現(xiàn)這種狀況時(shí)，要進(jìn)行枝條較新。
枇杷夏剪后，夏芽大量萌發(fā)，接著又要進(jìn)行花芽分化，宜在采果后重施肥，滿足養(yǎng)分需求。成年結(jié)果樹畝施氮、磷、鉀分別為16～18公斤、11.5～14公斤、13.5～16公斤。在樹冠滴水線處開溝，溝長(zhǎng)×寬×深為1米×0.4米×0.6米，施后蓋土，遇干旱淋水。同時(shí)要重視噴施葉面肥、病蟲、防旱抗旱等工作。



 

 

 

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