紅薯,又名地瓜、番薯、紅苕、山芋,植物學(xué)名稱為甘薯。紅薯在我國栽培已有400多年的歷史,過去人們種植紅薯是為了充饑度荒和飼養(yǎng)牲畜,現(xiàn)在,隨著生活水平的提高和對紅薯的進(jìn)一步研究,發(fā)現(xiàn)它營養(yǎng)豐富,受到人們的青睞。 粉條在我國有幾**的歷史,是餐桌上常見的食物。我國紅薯種植面積廣闊,自動化紅薯粉生產(chǎn)設(shè)備逐漸成為主要的加工方式,受到投資者的青睞。那么生產(chǎn)紅薯粉都需要哪些設(shè)備?下面麗星小編為大家做個簡要的介紹。 許多想要投資辦廠的客戶不太了解,紅薯粉的原料是淀粉而不是紅薯,故加工紅薯粉需要薯類淀粉加工設(shè)備和自動化粉絲粉條加工設(shè)備兩套設(shè)備來完成的。 1.薯類淀粉加工設(shè)備 依據(jù)自動化程度的高低可以分為沉淀池和旋流法兩種工藝。 沉淀池工藝:清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。 旋流器工藝:鮮薯(輸送機(jī))→清洗(清洗轉(zhuǎn)籠)→粉碎(錘片式粉碎機(jī))→漿渣分離(壓力曲篩或離心篩、臥篩)→除砂(除砂器)→蛋白分離(碟片分離機(jī)、旋流器)→脫水(離心機(jī)或真空過濾機(jī))→烘干。整個從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。 2.粉絲粉條加工設(shè)備 自動化紅薯粉條加工設(shè)備的工藝:螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長橫切→包裝。 麗星粉條加工設(shè)備工藝改變傳統(tǒng)粉絲粉條擠壓漏瓢式、開放式晾曬生產(chǎn)工藝,采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,*另建冷庫、*開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場地,夾帶成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實(shí)現(xiàn)24小時365天不間斷流水線作業(yè),實(shí)現(xiàn)自動化、封閉式、自動上料、自動控溫等為一體化生產(chǎn)。日產(chǎn)2.5-12噸干粉絲粉條,多種型號供投資者選擇,麗星廠家支持設(shè)備隨需定制。 開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品:水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、自動化粉條機(jī)加工設(shè)備、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供較加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實(shí)用的一站式解決方案。YX
詞條
詞條說明
水晶粉絲生產(chǎn)線,選購自動化粉條加工設(shè)備要考慮的因素
每每有意向投資者詢問加工制作粉條的機(jī)器設(shè)備多少錢?都有哪些型號?我都想說,600年前,純手工,從提取淀粉-粉條制作,自己一個人都整了,哪里需要什么錢呢?但是為什么市面上咨詢粉條加工制作的機(jī)器設(shè)備,有千把塊錢的,也有幾百萬的設(shè)備報價呢?其實(shí)投資之前老板還是要問問自己? 一問自己:比如設(shè)備用途:自己是準(zhǔn)備自己家用?手工作坊?還是季節(jié)性的給農(nóng)戶代加工?還是想正規(guī)辦粉條加工食品廠? 二問自己:是薯類種植區(qū)
碗裝酸辣粉加工設(shè)備,速食粉絲生產(chǎn)線工藝及特點(diǎn)解析
酸辣粉是用速食方便粉絲設(shè)備生產(chǎn)而成,淀粉入機(jī)經(jīng)過:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。 采用鋪漿蒸熟切割工藝,生產(chǎn)粉絲粗細(xì)均勻,規(guī)格相等,解決了市面上大多酸辣粉生產(chǎn)線生產(chǎn)的成品不易入味、口感差、色澤不均勻的難題。 酸辣粉生產(chǎn)線流
不銹鋼材質(zhì)粉皮生產(chǎn)線,水晶粉皮機(jī)加工設(shè)備使用時出現(xiàn)的問題
自動化粉皮加工設(shè)備區(qū)別于傳統(tǒng)手工作坊式加工,設(shè)備升級新型工藝加工粉皮,封閉式運(yùn)行*另建晾曬場地,避免了室外晾曬導(dǎo)致的二次污染,生產(chǎn)線帶烘干**粉皮加工充分干燥,新型工藝實(shí)現(xiàn)加工粉皮不使用明礬。但是加工過程中還是會出現(xiàn)許多問題,下面粉皮加工設(shè)備廠家開封麗星,為您列舉一些加工過程中可能出現(xiàn)的問題及解決方法。 粉皮顏色發(fā)白或不透亮的問題排除方法? 1、更換標(biāo)準(zhǔn)淀粉。 2、蒸箱溫度達(dá)不到所需要的溫度,調(diào)
速食酸辣粉加工設(shè)備,麗星方便粉絲生產(chǎn)線工藝解析
即食方便粉絲生產(chǎn)線,即食方便,顧名思義就是立即可食用類似于方便面一樣的粉絲生產(chǎn)加工線設(shè)備。即食方便粉絲分為塊狀、餅狀、坨狀等形狀粉餅,并配以調(diào)味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而成的產(chǎn)品。用85攝氏度以上的熱水沖泡,可在4分鐘之內(nèi)食用。由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富等優(yōu)點(diǎn),近幾年受到不少消費(fèi)者的喜歡。 那么制作即食方便粉絲的機(jī)器設(shè)備長什么樣?生產(chǎn)工藝流程是什么呢? 制作方便即食粉絲的機(jī)器設(shè)
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紅薯粉條加工設(shè)備工藝,自動化粉絲生產(chǎn)線特點(diǎn)
馬鈴薯粉皮機(jī)加工設(shè)備,多規(guī)格粉皮生產(chǎn)線特點(diǎn)
紅薯粉條加工設(shè)備廠家,大型粉條生產(chǎn)線項目服務(wù)
粉絲粉條生產(chǎn)線工藝,帶烘干粉條加工設(shè)備的特點(diǎn)
碗裝酸辣粉加工設(shè)備,即食方便粉絲生產(chǎn)線廠家
自動化粉絲生產(chǎn)線,紅薯粉條加工設(shè)備項目案例
帶烘干粉條生產(chǎn)線,水晶粉絲加工設(shè)備成套工藝解析
自動化粉條機(jī)加工設(shè)備,粉絲粉條生產(chǎn)線保養(yǎng)方式
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