酸辣粉以薯類、豆類淀粉經(jīng)加工制成團狀的粉餅,并配以調(diào)味包、醬包、脫水蔬菜包、香醋等而成的產(chǎn)品??稍趲追昼娭畠?nèi)用熱水泡熟食用。由于其快捷方便、非油炸、軟彈爽滑、口味豐富等特點,受到不少消費者的青睞。那么制作酸辣粉的機器設(shè)備長什么樣?生產(chǎn)工藝流程是什么呢? 制作酸辣粉的機器設(shè)備工藝流程:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。 制作酸辣粉的機器設(shè)設(shè)備原料廣泛,各種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲,是根據(jù)淀粉的從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機,為封閉式、自動化運行,變頻操作,流水線作業(yè)省人工。 酸辣粉是用速食方便粉絲設(shè)備生產(chǎn)而成,淀粉入機經(jīng)過:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐儲存→定量稱重→裝碗→自動成型→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→成品包裝。 采用鋪漿蒸熟切割工藝,生產(chǎn)粉絲粗細(xì)均勻,規(guī)格相等,解決了市面上大多酸辣粉生產(chǎn)線生產(chǎn)的成品不易入味、口感差、色澤不均勻的難題。 酸辣粉生產(chǎn)線流水線作業(yè),直條切割,生產(chǎn)粉絲粗細(xì)一致,粉餅?zāi)P涂梢宰杂烧{(diào)節(jié),成品重量及形狀規(guī)格可控,而且能夠加工多種薯類淀粉原料,一套設(shè)備多種功能。 酸辣粉生產(chǎn)線優(yōu)勢有很多比如: 1、自動化抽真空工藝,產(chǎn)品亮度提高,氣泡減少。 2、涂布式鋪漿工藝,降低厚薄誤差,確保產(chǎn)品厚薄可控之內(nèi)。 3、鋼帶全鏈條傳動,提高鋼帶、網(wǎng)帶(傳送帶帶動)使用壽命平整度和粉帶的平整度。 4、從淀粉入機到成品出機不需要使用添加劑,生產(chǎn)過程中*開粉,無開粉廢水排放,符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策要求; 5、烘干箱采用多層烘干,熱利用率提高,增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置。 6、自動化程度高,鏈條傳動;從定量稱重入機到成品包裝一站式生產(chǎn);運轉(zhuǎn)速度可調(diào)。 7、制成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高;粉餅在封閉運行過程中,接觸食品部位均為不銹鋼材質(zhì)。 8、粉餅外觀造型規(guī)整、美觀,并裝配有熱壓定型裝置。 9、根據(jù)市場需求生產(chǎn)圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規(guī)格設(shè)備均可隨需而定。 開封市麗星機械設(shè)備有限公司幾十年來,專注淀粉深加工設(shè)備研發(fā)與銷售,主營產(chǎn)品:水晶粉絲生產(chǎn)線、自動化粉條加工設(shè)備、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供較加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。麗星還堅持服務(wù)客戶的原則,為廣大用戶提供多元化的服務(wù),以滿足用戶需求實現(xiàn)其創(chuàng)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。YX
詞條
詞條說明
速食酸辣粉生產(chǎn)線,日產(chǎn)10噸碗裝粉絲設(shè)備特點
酸辣粉主要由紅薯淀粉為主要原料,源于西南民間,取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉絲,味以**酸辣為主而得名。 自動化酸辣粉加工設(shè)備工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝 制作酸辣粉的設(shè)備是由麗星涂布鋪漿直條切割工藝的粉絲生產(chǎn)線+麗星定
紅薯粉條粉絲加工設(shè)備價格,粉條生產(chǎn)線成套設(shè)備廠家
近些年人力成本增加,食品安全、環(huán)保政策的大力度實施,使越來越多紅薯等薯類種植區(qū)的大戶門,在規(guī)劃投資新建一個粉條廠,選定粉條生產(chǎn)機器的時候,較看重設(shè)備的自動化程度,食品安全品質(zhì)問題。 那么粉條自動化生產(chǎn)線工藝又是什么呢? 自動化粉條生產(chǎn)線改變傳統(tǒng)擠壓漏瓢、室外掛桿晾曬生產(chǎn)工藝,根據(jù)淀粉理化特性及淀粉分子的結(jié)構(gòu)特點設(shè)計采用直條切割,鋪漿成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節(jié)氣候的影響,可實現(xiàn)連續(xù)不間斷
土豆粉條加工設(shè)備,紅薯粉絲機價格,粉條生產(chǎn)線工藝
水晶粉絲生產(chǎn)線就是加工粉絲的生產(chǎn)線,為何把粉絲冠以水晶形容,其主要原因就是加工粉絲的設(shè)備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,淀粉加水制作。淀粉入機到干粉絲粉條出機,歷經(jīng)12道工序,其中淀粉經(jīng)過自動感應(yīng)刮板鋪漿,薄厚均勻;蒸汽熟化;經(jīng)過低溫老化;而后自然老化后進行低溫大風(fēng)量烘干,出來的粉絲粉條含水量一致,不會出現(xiàn)斷條濕心現(xiàn)象,外觀看起來晶瑩透亮,好似水晶,顧命名”水晶粉絲“。 (一)水晶粉絲生產(chǎn)線工藝流程
大型紅薯粉條機,由于方言以及地域叫法不同,各個地方的理解也不同。 一部分以為大型紅薯粉條機就是從淀粉開始---粉條的大型設(shè)備; 一部分以為紅薯粉條機是從紅薯扒出來清洗開始---粉條的設(shè)備; 大型紅薯粉條機就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè),運用機械化手段,提高生產(chǎn)效率、提高粉條成品品質(zhì)的機器設(shè)備。 至于說大型紅薯粉條機多少錢一套?開封麗星認(rèn)為價格主要受到設(shè)備機械化程度、政策要求、食品衛(wèi)生要求、粉條品質(zhì)要求、產(chǎn)量
公司名: 開封市麗星機械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 孫剛
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手 機: 19837815938
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地 址: 河南開封通許縣開封市通許縣北開發(fā)區(qū)麗星路一號
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