廚房油煙監(jiān)測(cè)的原因及作用

時(shí)間：2021-02-22作者：北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司瀏覽：118

廚房油煙監(jiān)測(cè)可以說(shuō)是室內(nèi)空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)的一部分。因?yàn)槠涮厥庑?，所以?jīng)常會(huì)被人們所忽視。廚房是美食的生產(chǎn)地，在人們享受美食的同時(shí)，還是需要關(guān)注一下在廚房?jī)?nèi)付出辛苦的廚師、工作人員、家長(zhǎng)們的呼吸環(huán)境。究竟廚房?jī)?nèi)的油煙是否會(huì)是所謂的室內(nèi)空氣污染之一呢？
首先，烹飪的方式和溫度等會(huì)直接影響到所謂污染物的生成。例如，煎、炒、炸、爆等高溫烹飪方式，在產(chǎn)生大量（揮發(fā)性**物）的同時(shí)，也產(chǎn)生了粒徑較小、數(shù)量更多的顆粒物。這些氣體及顆粒物污染物若進(jìn)入人體后，則會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生一定的負(fù)面影響。
其次，雖然我們可以使用抽油煙機(jī)來(lái)將這些污染物排出室內(nèi)，但問(wèn)題是，我們并不能直觀的看到廚房?jī)?nèi)的空氣質(zhì)量狀況。也就是說(shuō)，就算室內(nèi)空氣污染相當(dāng)嚴(yán)重，我們也并不知道，所以無(wú)法來(lái)及時(shí)采用一些有效的室內(nèi)空氣治理方式。故在這種情況下，廚房油煙監(jiān)測(cè)就有了其用武之地。
廚房油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)一般采用傳感器原理的終端設(shè)備。因?yàn)槠淇梢赃_(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、在線預(yù)警、遠(yuǎn)程操控、歷史數(shù)據(jù)分析等系統(tǒng)功能。廚房油煙監(jiān)測(cè)設(shè)備的安裝一般有兩種方式，一種為安裝在廚房?jī)?nèi)，監(jiān)測(cè)在烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的空氣質(zhì)量污染物的狀況。另一種是安裝在廚房的排風(fēng)口，以監(jiān)測(cè)油煙對(duì)于大氣排放的具體含量。后者的安裝方式一般相關(guān)餐飲業(yè)才會(huì)使用。
廚房油煙監(jiān)測(cè)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)可以有以下作用：
1）驗(yàn)證抽油煙機(jī)及排風(fēng)系統(tǒng)的實(shí)際功效，有了清洗和更換的依據(jù)；
2）可讓空氣污染可見，從而得到人們的更多關(guān)注，把看不見的空氣污染問(wèn)題放到臺(tái)面上來(lái)；
3）可采用一些治理方式，例如開窗通風(fēng)、安裝新風(fēng)系統(tǒng)、加大通風(fēng)設(shè)備的功率等來(lái)改善廚房油煙問(wèn)題；
4）餐飲飯店可通過(guò)長(zhǎng)期的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)自證清白，證明達(dá)到相關(guān)的排放標(biāo)準(zhǔn)。
隨著人們對(duì)室內(nèi)空氣質(zhì)量的越加關(guān)注，人們對(duì)于廚房的空氣質(zhì)量環(huán)境要求也會(huì)逐步提高，而廚房油煙監(jiān)測(cè)卻提供了一種廚房空氣治理的前提方式。要知道身體健康無(wú)小事，誰(shuí)都希望在空氣優(yōu)良的環(huán)境下滯留，這里也包括廚房環(huán)境。

 

BCNX-LB-Ⅱ

油煙在線監(jiān)測(cè)儀

簡(jiǎn)介：

北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司BCNX-LB-Ⅱ油煙在線監(jiān)測(cè)儀為BCNX-LBⅡ油煙在線采集儀的升級(jí)版本，由采集主體、顯示屏、油煙探頭三部分組成。采集器通過(guò)控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行讀取并進(jìn)行綜合計(jì)算，終得到油煙濃度值，用戶可通過(guò)平臺(tái)數(shù)值等信息進(jìn)行查看，也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)，也可擴(kuò)展工況在線監(jiān)測(cè)，監(jiān)控凈化器和風(fēng)機(jī)的工作狀態(tài)。

 

特點(diǎn)：

1.內(nèi)置GPRS,采用TCР通信的方式，實(shí)時(shí)在線，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)

2.支持本地系統(tǒng)設(shè)置及操作，支持本地液晶顯示屏查看監(jiān)測(cè)指標(biāo)數(shù)據(jù)及其他信息

3.內(nèi)置存儲(chǔ)器，可保存12個(gè)月左右的數(shù)據(jù)

4.全工業(yè)級(jí)電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)

5.油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元

 

參數(shù):

量程范圍:0.0~10.0mg/m3測(cè)量精度:10%

量程周期:<1分鐘

工作電壓:220VAC

功率:<20W

工作溫度:-30℃~+70℃

工作濕度:5%

采集器尺寸:320x270x140mm

探頭尺寸:Φ44x270mm




北京博創(chuàng)諾信科技發(fā)展有限公司專注于揚(yáng)塵在線監(jiān)測(cè)儀,油煙在線監(jiān)測(cè)儀,無(wú)組織排放管控治一體化平臺(tái)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• CEMS維護(hù)過(guò)程中的注意事項(xiàng)

  為保證CEMS測(cè)量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，每天檢查CEMS各設(shè)備的工作情況，查看歷史數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)報(bào)表，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除設(shè)備存在的異常，提高系統(tǒng)的可靠性。需要做好以下日常維護(hù)保養(yǎng)工作：1加熱裝置和制冷裝置加熱裝置和制冷裝置是保護(hù)煙氣分析儀的重要設(shè)備，是日常檢查和維護(hù)的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。加熱裝置溫度一般控制在130℃左右，在沒有加熱的情況下，煙氣中水分進(jìn)入分析儀，造成濾芯堵塞，分析儀損壞等，同時(shí)管路中形成酸霧，直接影響

• PID與FID在VOC監(jiān)測(cè)中的區(qū)別

  PID 和FID 的區(qū)別光離子化檢測(cè)器（簡(jiǎn)稱PID）和火焰離子化檢測(cè)器（簡(jiǎn)稱FID）是對(duì)低濃度氣體和**蒸汽具有很好靈敏度的檢測(cè)器，優(yōu)化的配置可以檢測(cè)不同的氣體和**蒸汽。這兩種技術(shù)都能檢測(cè)到ppm水平的濃度，但是它們所采用的是不同的檢測(cè)方法。每種檢測(cè)技術(shù)都有它的優(yōu)點(diǎn)和不足，針對(duì)特殊的應(yīng)用就要選用適合的檢測(cè)技術(shù)來(lái)檢測(cè)?？偟膩?lái)說(shuō)，PID 體積小巧、重量輕、使用簡(jiǎn)單，因此它具有很好的便攜性能。&nbs

• voc廢氣治理方案設(shè)計(jì)

  VOC是揮發(fā)性**廢氣(Volatile Organic Com-pounds)的縮寫，其可通過(guò)多種途徑產(chǎn)生并污染空氣。當(dāng)前國(guó)內(nèi)對(duì)于VOC廢氣的治理也**了一定的效果，但卻無(wú)法徹底將其除去，仍需深度研究，改進(jìn)并完善VOC廢氣的治理技術(shù)，爭(zhēng)取從根本上將其鏟除，創(chuàng)造一個(gè)綠色健康的環(huán)境氛圍。?1.1工程概況某工廠是生產(chǎn)家具的，其造成VOC廢氣的環(huán)節(jié)是噴漆。噴漆中會(huì)出現(xiàn)些帶有苯物質(zhì)的VOC廢氣，

• 油煙在線監(jiān)測(cè)儀測(cè)量原理

  近幾年來(lái)，油煙在線監(jiān)測(cè)儀得到了大量的應(yīng)用，成為了一個(gè)熱門趨勢(shì)，但是許多人都不知道油煙在線監(jiān)測(cè)儀是如何測(cè)量出數(shù)據(jù)的，雙尼油煙在線監(jiān)測(cè)設(shè)備廠家為大家科普油煙在線監(jiān)測(cè)儀有哪幾種測(cè)量原理。 一：傳統(tǒng)電化學(xué) 具有多孔位的篩子傳感器，當(dāng)油煙顆粒進(jìn)入到傳感器當(dāng)中，傳感器的孔位會(huì)接收到油煙顆粒，從而導(dǎo)致篩子的阻力增加，從而會(huì)影響電流強(qiáng)度的變化，因?yàn)殡娏鲝?qiáng)度和油煙濃度之間成線性關(guān)系(正比關(guān)系)，從而可以根據(jù)電場(chǎng)(電