食品接觸材料指的是會(huì)跟食品接觸的材料、容器和食品加工工具等,簡稱FCM(Food Contact Materials),有時(shí)也稱為食品級(jí)材料。
當(dāng)材料、容器或工具與食品接觸時(shí),或多或少的會(huì)釋放一些有害物質(zhì)出來,如果釋放的有害物質(zhì)過多,就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生重要影響。塑化劑事件、雙酚A事件已成為公眾熟知的跟食品接觸材料相關(guān)的衛(wèi)生安全事件。因此,**對(duì)于食品接觸材料的安全性都給予了高度重視,通過立法、建立安全標(biāo)準(zhǔn)等措施,**食品接觸材料的衛(wèi)生安全。
中國現(xiàn)行有效的食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)是GB 4806系列和GB 9685,不同的材質(zhì)對(duì)應(yīng)的具體標(biāo)準(zhǔn)號(hào)不同,詳見下文評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。這些都是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),只要是在中國銷售的食品接觸產(chǎn)品,都必須符合相應(yīng)的要求。
? 服務(wù)內(nèi)容
一、適用的產(chǎn)品范圍
餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等;
廚具:鍋、鏟、砧板、不銹鋼廚房用具等;
食品包裝容器:各種食品包裝袋、飲料食物盛裝容器等;
廚房家電:咖啡機(jī)、榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、電熱水壺、電飯煲、烤箱、微波爐等。
嬰幼兒產(chǎn)品:奶瓶、奶嘴、吸水杯等。
二、常規(guī)樣品量要求
不同的產(chǎn)品所需要的樣品量不同,敬請(qǐng)咨詢海思檢測在線客服。
以下常規(guī)樣品量可供參考:塑料制品2000cm2。不銹鋼等金屬制品100cm2。陶瓷盤等扁平制品100cm2。陶瓷容器2件樣品。玻璃和搪瓷制品,同陶瓷制品。紙制品1800cm2+100克。涂層類樣品1500cm2。硅膠、橡膠類制品1000cm2。
三、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
GB 4806.1 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求
GB 9685 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 4806.2-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹脂
GB 4806.7-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層
GB 4806.11-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品
GB 9683-1988 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
四、 常見測試項(xiàng)目
感官、總遷移、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計(jì))、脫色、20%乙醇提取物、65%乙醇提取物、4%乙酸提取物、正己烷提取物、雙酚A、雙酚S、雙酚F、壬基酚、甲醛、三聚氰胺、鄰苯類增塑劑、環(huán)氧氯丙烷等。
詞條
詞條說明
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VOC新標(biāo)準(zhǔn)檢測機(jī)構(gòu)
VOC是“Vehicle interior air test and test for emission of volatile organic compounds of automotive interior trims”的縮寫,即車內(nèi)空氣及車內(nèi)飾件材料**揮發(fā)物檢測。較、乙苯、苯乙烯、甲醛、乙醇、十四碳烷、TVOC。在世界不同的地區(qū),揮發(fā)性**化合物(VOC)的定義、標(biāo)準(zhǔn)和測試方法猶如百花齊放
食品接觸材料指的是會(huì)跟食品接觸的材料、容器和食品加工工具等,簡稱FCM(Food Contact Materials),有時(shí)也稱為食品級(jí)材料。當(dāng)材料、容器或工具與食品接觸時(shí),或多或少的會(huì)釋放一些有害物質(zhì)出來,如果釋放的有害物質(zhì)過多,就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生重要影響。塑化劑事件、雙酚A事件已成為公眾熟知的跟食品接觸材料相關(guān)的衛(wèi)生安全事件。因此,**對(duì)于食品接觸材料的安全性都給予了高度重視,通過立法、建
目前,因食品接觸材料含有有害物質(zhì)而引發(fā)的食品安全問題頻頻發(fā)生,“塑化劑、雙酚A、重金屬”等專**詞屢次出現(xiàn)在公眾視野中,在關(guān)注食品安全時(shí),食品接觸材料的安全問題正日益受到社會(huì)各界的廣泛重視。食品接觸材料對(duì)于食品安全而言有著雙重意義:一是合規(guī)的材料可以保護(hù)食品不受外界環(huán)境的污染,并保持食品本身的水分、成分、品質(zhì)等特性不發(fā)生改變;二是材料本身的化學(xué)成分可能向食物中發(fā)生遷移,當(dāng)遷移**過一定量時(shí),會(huì)影響與
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