液相色譜儀在食品添加劑方面的應用

時間：2021-06-21作者：武漢集思科儀網(wǎng)絡科技有限公司瀏覽：28

食品安全問題是民生問題之本，隨著科技水平的不斷提升，人們對食品風味、口味、外觀等要求也越來越多樣化，從而使各種食品添加劑進入人們的生活，導致食品安全問題也頻頻出現(xiàn)。因此檢測食品中的食品添加劑甚至一些非法食品添加劑就顯得尤為重要。

例如，一些不良商家為了提高食品的含氮量，非法加入本是化工原料的三聚氰胺，較大地損害了消費者的健康與切身利益。有*將乙酸銨緩沖溶液與乙腈混合溶液作為流動相，使用液相色譜儀檢測奶粉等食品中的氮含量，該方法檢測速度快，線性關(guān)系好。
相關(guān)學者通過液相色譜儀建立檢測方法，可以高效地檢測出白酒中的甜味劑，如阿斯巴甜、甜蜜素等。
也有工作者通過建立合適的液相色譜儀-MS/MS檢測方法，對商業(yè)化果汁中的類胡蘿卜素與新鮮水果中的類胡蘿卜素進行了分析檢測。該方法的優(yōu)勢在于可以快速提取，減少溶劑消耗，只需要17min就可以將27種類胡蘿卜素在**高效液相色譜中分離，然后通過該方法將新鮮水果中的類胡蘿卜素與商業(yè)果汁中的類胡蘿卜進行比較，對商業(yè)果汁中的添加劑與營養(yǎng)物質(zhì)起到監(jiān)控作用。
通用（深圳）儀器有限公司是一家提供液相色譜、離子色譜儀、原子熒光光譜儀、血藥濃度分析儀，液相色譜的相關(guān)單元部件的儀器公司。


武漢集思科儀網(wǎng)絡科技有限公司專注于液相色譜儀,離子色譜儀等

• 詞條

  詞條說明

• 色譜分析中的色譜峰型

  在我們常規(guī)色譜分析中，我們經(jīng)常會遇到各種各樣的色譜峰型問題，比如拖尾峰、伸舌峰（又名前伸峰）、鬼峰等。 今天我們就來講講一個“另類”的伸舌峰，首先我們先來介紹一下常規(guī)意義上的伸舌峰 一般伸舌峰可能由多種情況引起。較有可能導致伸舌峰的情況是色譜柱過載。在這種情況下，通常會發(fā)現(xiàn)峰保留時間稍稍縮短。這也是較簡單的檢查方法，因為只要注射少量樣品并檢查峰形就能發(fā)現(xiàn)問題。 但是至少還有其它四種原因?qū)е律焐喾?/p>

• 液相色譜儀常用的檢測器以及其適合檢測哪種樣品

  液相色譜儀廣泛應用于教學、科研、中西制藥、農(nóng)藥、環(huán)保、防疫、商檢、食品、飼料、石化、煤炭、染料、精細化工、生物工程等行業(yè)。檢測器是液相色譜儀至關(guān)重要的一部分，液相色譜儀的檢測器又有很多，哪些是液相色譜儀比較常用的呢？我們?nèi)绾芜x擇各種檢測器呢？下面由通用儀器將介紹一下液相色譜儀常用的檢測器以及其適合檢測哪種樣品。 比較常用的檢測器有5種：熒光檢測器、紫外檢測器、蒸發(fā)光散射檢測器、示差折光檢測器、光電

• 液相色譜互動教學系統(tǒng)為科研助力

  隨著藥物研發(fā)及分析手段的進步，對藥品含量準確性，可靠性及標準化要求的提高，目前我國《藥典》中使用高效液相色譜進行分析的藥物品種越來越多。 作為藥學專業(yè)的畢業(yè)生，對高效液相色譜在藥物研發(fā)及分析中的應用就顯得越來越重要，我國各級院校藥學專業(yè)的液相色譜互動教學系統(tǒng)的重要性就顯得尤為**。 隨著國家對食品藥品生產(chǎn)銷售越來越嚴格的準入及管理，特別是生產(chǎn)企業(yè)GCP認證的開展，對生產(chǎn)企業(yè)及相關(guān)企業(yè)的藥品質(zhì)量部門

• 多通道原子熒光光譜儀裝置的特點

  原子熒光光譜儀問世以來，經(jīng)過30多年的應用，我國在原子熒光技術(shù)領(lǐng)域已經(jīng)建立了60多項國家和行業(yè)標準，涉及到食品、保健品、化工、醫(yī)藥等各個行業(yè)。到目前為止，原子熒光分析技術(shù)及其儀器已發(fā)展成為一種具有中國特色的分析測試技術(shù)和分析儀器，并已廣泛地應用于環(huán)境保護、衛(wèi)生食品、材料冶金、地質(zhì)勘探等多個領(lǐng)域。 近年來，隨著分析技術(shù)及電子技術(shù)的發(fā)展，也促進了原子熒光技術(shù)及儀器裝置的進步。例如，聯(lián)用分析技術(shù)的出現(xiàn)，