蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗延長貯藏期的目的。
各種冷庫的溫度要求是多少?這大概是很多客戶在報裝冷庫前的一個疑問。下面我們來介紹一下裝配式中小型冷庫的種類和其冷庫溫度要求。
1. 保鮮庫,冷庫溫度在8~-10℃。保鮮庫用途有水果、蔬菜、鮮花、乳制品、美酒、巧克力、黃油、雞蛋、鮮肉等的保鮮。
各種新鮮蔬菜,瓜果
2. 冷藏庫,冷庫溫度在-10~-20℃。冷藏庫用途有凍魚、凍肉、凍蛋等冷藏。
3. 凍結庫,冷庫溫度在-20~-35℃。速凍庫用途有魚、肉、米面制品、雪糕、血制品、化工原料等的低溫儲存。
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詞條說明
海產(chǎn)品冷庫保鮮溫度多少度較適合?海鮮是很多人愛吃的,如今即使不在沿海城市也能隨時吃到新鮮的海鮮了,這都源于冷庫的建造。有了冷庫人們可以隨時隨地吃到新鮮的食物,那么海產(chǎn)品冷庫保鮮溫度幾度較適合呢,我們今天來了解一下。許多海鮮在打撈上來后會進行冷藏,**其原有的新鮮口感。海鮮冷庫簡單來說就是用冷庫來貯藏海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等,由于海鮮所需貯藏的溫度較低,一般溫度要在-23攝氏度以下,所以海鮮冷庫又可以叫
各種冷庫的溫度要求是多少?這大概是很多客戶在報裝冷庫前的一個疑問。下面我們來介紹一下裝配式中小型冷庫的種類和其冷庫溫度要求。1. 保鮮庫,冷庫溫度在8~-10℃。保鮮庫用途有水果、蔬菜、鮮花、乳制品、美酒、巧克力、黃油、雞蛋、鮮肉等的保鮮。各種新鮮蔬菜,瓜果2. 冷藏庫,冷庫溫度在-10~-20℃。冷藏庫用途有凍魚、凍肉、凍蛋等冷藏。3. 凍結庫,冷庫溫度在-20~-35℃。速凍庫用途有魚、肉、米
如何采收南瓜?儲存南瓜采收的標準為果實長至九成熟、果皮堅硬、肉厚水少,瓜皮的保水能力強、呈現(xiàn)出固有的色澤、果面布有蠟粉。采收不宜過早,過早瓜嫩皮薄,含水量高,容易碰傷腐爛;也不能過遲采收,過遲則皮堅硬,肉松軟,瓜肉易于皮脫開。注意:要儲存的南瓜不能遭受霜打,要早播,以便在霜前即適當采收。宜選用主蔓上的*二個瓜,根瓜不宜儲存。采前1周停止灌水,防止水分含量太高。采收應在早氣溫較低、瓜體涼爽時進行,采
建一個100平方冷庫多少錢?到底該如何算?影響冷庫報價因素有哪些?1、冷庫的高度。冷庫內(nèi)的冷氣量是整個庫房內(nèi)的冷氣總量,也就是要按體積來算,所以必須要知道冷庫的高度。這里冷庫高度的不同也會對價格影響很大,比如同樣是300立方的冷庫,但一個是100平方x3米高,一個是50平方x6米高,這價格也會相差很多,因為冷庫越高建造難度越大,自然冷庫報價也就越高。2、冷庫的溫度。溫度的不同,對價格的影響非常大,
公司名: 合肥宏偉制冷設備有限公司
聯(lián)系人: 陳經(jīng)理
電 話: 17756583037
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地 址: 安徽合肥瑤海區(qū)合肥市瑤海區(qū)全椒路200號
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