藥用級海藻糖 海藻糖醫(yī)用
海藻糖(Trehalose)是自然界的動植物和微生物中廣泛存在的一種雙糖,它是由2個葡萄糖通過α,α-1,1-糖苷鍵所
形成的非還原性糖,按其化學結構可寫成α-D-吡喃葡萄糖基-(1→1)-α-D-吡喃葡萄糖苷,此外還有α,β-型的新海藻糖
和β,β-型的異海藻糖兩種異構體,但在自然界中很少見。 從稀乙醇中析出的海藻糖二水物為無色或白色斜方晶系
雙榍狀結晶,有甜味。用作食品添加劑和甜味劑,甜度相當于蔗糖的45%。由于不屬于還原性糖,因此與氨基酸
和蛋白質共熱時不會發(fā)生美拉德反應褐變主要分為α,α-海藻糖、α,β-海藻糖和β,β-海藻糖等三種。
存在于霉菌、藻類、干酵母、麥角等中,也可由人工合成。其具有保存生物活力的特殊功能,能有效地保護
細胞膜和蛋白質的結構,使生物體在異常情況下,如高溫脫水(干燥、高滲透壓)、冷凍時仍保持細胞內濕潤,
防止細胞因失水而造成養(yǎng)分的損失和細胞的損傷.而且體外海藻糖同樣具有穩(wěn)定生物膜和蛋白質結構的特性,
**上用它保護基因工程酶類、各種蛋白質因子、核酸等,同時作為生物活性物質的穩(wěn)定劑和保護劑,
其在食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥、分子生物學和農(nóng)業(yè)等領域有著廣闊的應用前景。
分類及性質海藻糖有三種不同的正位異構體 (Anomers)
詞條
詞條說明
藥用枸櫞酸三乙酯CP2020的作用枸櫞酸三乙酯Juyuansuan SanyizhiTriethyl Citrate C12H20O7? ? 276.29 [77-93-0] 本品為2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三乙酯。由枸櫞酸與乙醇在催化劑作用下酯化制得,然后經(jīng)脫酯、中和、水洗精制。按無水物計算,含C12H20O7不得少于99.0%。 【性狀】本品為無色澄清的油狀液體。在水
類別:輔料,潤滑劑。性狀:本品為白色至淡黃色粉末,加熱熔融后呈透明、淡黃色液體。用途氫化大豆油常用作片劑和膠囊劑的潤滑劑,使用濃度為1-6%,常與滑石粉共用,也可以熱熔于液狀石蠟中噴霧于干顆粒上使用;在片劑中生產(chǎn)還可以用作輔助粘合劑。氫化大豆油是親脂性控釋制劑系統(tǒng)中常用的骨架材料,也可以在控釋制劑用作包衣輔助劑。氫化大豆油可以用作油性液體制劑或半固體制劑的粘度調節(jié)劑。在部分**軟膏制劑中,可以替代
醫(yī)用級果糖的廣泛應用果糖GuotangFructose C6H12O6 180.16 本品為D-(一)-吡喃果糖。按干燥品計算,含C6H12O6應為98.0%~102.0%。 【性狀】 本品為無色或白色結晶或結晶性粉末;無臭,味甜。 【鑒別】 (1)取本品0.25g,加水1ml溶解后,加間苯二酚0.2g和稀鹽酸9ml,置水浴中加熱2分鐘,溶液顯紅色。 (2)本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致
十二烷基硫酸鈉Shi’er Wanji LiusuannaSodium Lauryl Sulfate [151-21-3] 本品為以十二烷基硫酸鈉(C12H25NaO4S)為主的烷基硫酸鈉混合物。 【性狀】本品為白色至淡黃色結晶或粉末;有特征性微臭。 本品在水中易溶。 【鑒別】 (1)本品的水溶液(1→10)顯鈉鹽的鑒別反應(通則0301)。 (2)本品的水溶液(1→10)加鹽酸酸化,緩緩加熱沸騰
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