食品穩(wěn)定劑增稠劑海藻酸鈉供應(yīng)商列表

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    中文名稱(chēng):海藻酸鈉

    中文同義詞:藻朊鈉;海藻酸鈉鹽;藻蛋白酸鈉

    英文名稱(chēng):Sodium alginate

    CAS號(hào):9005-38-3

    分子式:C5H7O4COONa

    熔點(diǎn)99°C

    密度1.0g/cm3(Temp:25°C)

    顏色WhitetoOff-white

    PH值6.0-8.0(10mg/mLinH2O)

    水溶解性Solubleinwater.Insolubleinalcohol,chloroformandether.

    敏感性Hygroscopic

    理化性質(zhì):海藻酸鈉又稱(chēng)藻朊酸鈉、褐藻酸鈉、藻酸鈉、褐藻膠、海帶膠、藻酸鈉。主要組成是海藻酸的鈉鹽,是聚糖醛酸的混合物。是從海帶等褐色海藻中提取的一種膠。呈白色或淡黃色粉末,無(wú)臭、無(wú)味,有吸潮性,相對(duì)密度1.59,堆積密度87.39kg/m3,濕含量13%,灰分23%,致黑溫度150℃,炭化溫度340℃(460℃),灰化溫度480℃,燃燒熱10.46J/g,不溶于乙醇、乙醚或氯仿等。溶于熱水及冷水,1%水溶液pH值為6~8,可形成粘稠膠體溶液,且易與蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素、蔗糖、丙三醇及山梨醇等共混。不溶于pH小于3的稀酸。當(dāng)pH為6~9時(shí),其黏度穩(wěn)定,加熱至80℃以上其黏度下降。

    用途 :用作紡織品的上漿劑和印花漿,同時(shí)作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中。

    用途: 作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑,我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)食品,按生產(chǎn)需要適量使用。

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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 去屑劑己脒定二用法用量

    關(guān)于原料價(jià)格:時(shí)價(jià)受市場(chǎng)行情影響波動(dòng)較大,請(qǐng)電聯(lián)店鋪客服確定,感謝配合!中文名稱(chēng):己脒定二(羥乙基磺酸)鹽英文名稱(chēng):Hexamidine diisethionateCAS號(hào):659-40-5分子式:C22H32N4O6S分子量:480.58熔點(diǎn)246-247°(dec)用途:己脒定二(羥乙基磺酸)鹽是外用制劑以及皮膚保健和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中的防腐劑。湖北己脒定二日化原料廣州己脒定二去屑原理深圳己脒定二

  • 水果蔬菜殺蟲(chóng)劑氯菊酯用法用量

    原料價(jià)格:時(shí)價(jià)受市場(chǎng)行情影響波動(dòng)較大,請(qǐng)電話聯(lián)系店鋪客服確定,感謝配合!中文名稱(chēng):氯菊酯英文名稱(chēng):PermethrinCAS號(hào):52645-53-1分子式:C21H20Cl2O3分子量:391.29EINECS號(hào):258-067-9熔點(diǎn)?34-35°C沸點(diǎn)?bp0.05 220°密度?1.19蒸氣壓7×10-5 Pa (20 °C)折射率?1.6500 (e

  • 廣州廠家胡莫柳酯防曬劑供應(yīng)

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