醬香型白酒的魅力與品鑒

時間：2022-10-08

作者：貴州祥康酒業(yè)（集團）有限公司

醬香型白酒品鑒的五步驟：

其一，舉杯齊眉，眼觀其色。形態(tài)之美，色如晶瑩之琥珀，形如溫潤之珍珠。

其二，勾頭傾杯，鼻聞其香。感受香氣之美。

其三，細品慢咽，口嘗其味。反復品咂，細細品味。

其四，嗅聞空杯，經(jīng)久不散，回香之美。

其五，融色香味，得其風格。通過對酒的色、香、味的感受，對醬酒進行綜合評價。

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詞條說明
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