駝奶的功效與作用是什么?為什么被稱為“沙漠黃金?”

時間：2022-10-26作者：新疆永旺乳業(yè)有限公司瀏覽：76

駝奶的功效與作用是什么?為什么被稱為“沙漠黃金?”在沙漠淘金的景象并不少見，茫茫的黃沙下面掩蓋著各種寶藏與神秘的往事。但筆者今天主要是來討論關(guān)于沙漠的另一種神秘事物：沙漠白金——駱駝奶。

駱駝是沙漠之舟，它性情溫順、不畏風(fēng)沙、善走沙漠。沙漠自然水少，故而駱駝特別耐饑耐渴，但是同樣屬于哺乳動物的它，同樣需要承擔(dān)起對后代的母乳喂養(yǎng)，就是這樣*特的環(huán)境，造成了駱駝，同時也注定了駱駝奶就像沙漠中的水一般，是尊貴的，是**的，甚至是神圣的，從科學(xué)上分析的話，駱駝奶是目前**的較好奶源了。

駝奶的功效與作用是什么?為什么被稱為“沙漠黃金?”

一、 比牛乳較高的營養(yǎng)**

駱駝奶有較高的營養(yǎng)**。雖說駝乳的營養(yǎng)成分受到駱駝品種、年齡、氣候、飼養(yǎng)管理等多種因素的影響,但其總固體、蛋白質(zhì)、脂肪等均**牛乳。駱駝奶中富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),而且氨基酸種類齊全,特別是色氨酸的含量明顯**牛奶。色氨酸能夠促進(jìn)血紅蛋白合成,可以增加食欲,促進(jìn)生長，這對于嬰幼兒來說是較加合適的。


駱駝奶中富含豐富的礦物質(zhì),特別是鐵含量,據(jù)檢測,駱駝奶中的鐵含量是牛奶中鐵含量的4至8倍之間。駱駝奶中還含有豐富的維生素,特別是維生素c的含量遠(yuǎn)**牛奶。并且駱駝奶中含有多種酶類,因此可以促進(jìn)多種物質(zhì)的分解代謝,進(jìn)而有助于消化。

二、 駱駝奶的**性

既然駱駝奶的營養(yǎng)成份很高，那么它是否能夠像牛奶一樣規(guī)模生產(chǎn)，答案顯然是不行的。主要限制原因有三個，駱駝數(shù)量少，在國內(nèi)，我們擁有的駱駝的數(shù)量目前僅有25W頭;而駱駝的喂養(yǎng)環(huán)境相對來說較難復(fù)制，故而駱駝的規(guī)模無法擴(kuò)大，再加上駱駝奶量少。駱駝的泌乳期大概為9至18個月,平均一天只能產(chǎn)約5L左右的奶。這三個原因也就導(dǎo)致了駱駝奶的**性，這也是沒有得到全面推廣的原因。


三、 較佳的駱駝奶源地—迪拜

迪拜擁有豐富的荒漠草原資源，有些好的草場因過度放牧造成不同程度的退化,地下水位的持續(xù)降低，降雨量減少荒漠草原的面積逐年增加，解決人畜飲用水問題，就能使之成為發(fā)展駱駝養(yǎng)殖的好場所。此外，其適應(yīng)性能好，由于長期自然選擇，駱駝具有其*特的生理性能，它們對荒漠環(huán)境有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，所以其奶源可以說是濃縮的精華，雖說不多，但是每一滴都是珍貴的。這對于給消化能力與吸收能力較淺的嬰幼兒來說，不僅可以提供更多的營養(yǎng)，由于成份較高，不需要額外添加，故而較加安全。


通過上面的分析，可以了解到駱駝奶的**性與高營養(yǎng)**，雖然駱駝奶產(chǎn)品勝于奶粉，羊奶粉等，但是由于其市場定位原屬**小眾，所以在國內(nèi)尚未打開。但是隨著國民消費(fèi)水平的提升，駱駝奶已經(jīng)開始進(jìn)入**定制家庭。


新疆永旺乳業(yè)有限公司專注于駝奶粉,羊奶粉等

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  詞條說明

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