中核集團創(chuàng)建智慧食堂，踐行厲行節(jié)約風(fēng)尚，落實雙碳行動

時間：2022-11-18作者：廣州米果智能設(shè)備有限公司瀏覽：29

雙碳”并不遙遠，減排要從小事做起
勤儉節(jié)約，“光盤”不浪費，我們在行動

廣東美廚食品科技有限公司（中核工四局廣東分公司）隸屬于中核集團。中國核工業(yè)集團有限公司（簡稱中核集團）是經(jīng)**批準(zhǔn)組建、*直接管理的國有重要骨干企業(yè),是國家核科技工業(yè)的主體、核能發(fā)展與核電建設(shè)的中堅、核技術(shù)應(yīng)用的骨干，擁有完整的核科技工業(yè)體系，肩負著*建設(shè)和國民經(jīng)濟與社會發(fā)展的雙重歷史使命。

結(jié)合痛處和周邊環(huán)境，創(chuàng)建個性化雙碳智慧食堂
廣東美廚食品科技位于廣州市天河區(qū)，單位員工人數(shù)300人，因其周邊餐飲店較少且價位高，員工大多數(shù)基本詞只能通過點外賣解決吃飯問題，營養(yǎng)及食安問題得不到**，且會經(jīng)常出現(xiàn)吃不完的現(xiàn)場造成糧食浪費。

據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織《浪費食物碳足跡》報告顯示，**每年浪費的糧食有16億噸左右，產(chǎn)生了33億噸的碳排放量。每減少3000噸的碳排放，效果等同于種下了16萬棵樹，減少33億噸碳排放，美廚跟緊減碳行動的步伐，致力要打造綠色，高效，便捷的智慧餐廳。
科技賦能綠色節(jié)約，米果助力打造高效便捷智慧餐廳

美廚餐廳不僅是自己員工就餐，還兼顧服務(wù)周邊企業(yè)及社會人員用餐的問題，高峰期用餐人數(shù)800多人。引入米果新一代智能自助減重設(shè)備，智能人臉識別岀盤機，智能營養(yǎng)體測儀，用餐小程序和米果新一代食安管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了現(xiàn)場可視化監(jiān)管，多種食物菜品可自主選擇，吃多少取多少，按需取餐，減少糧食浪費，助力光盤行動。全程無感支付，無人收銀，環(huán)保節(jié)約，大大提升了員工滿意度，解決了周邊社會人員吃得放心食得安全的問題。現(xiàn)餐余垃圾是原來的1/7，減少率達到85%。智慧食堂不僅節(jié)約了人力成本，系統(tǒng)還支持網(wǎng)上預(yù)約訂餐，忌口提醒等服務(wù)。


廣州米果智能設(shè)備有限公司專注于智慧食堂設(shè)備,互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶,自助餐智能稱重結(jié)算設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 智能體測儀比您較了解您健康數(shù)據(jù)，那么體測儀怎么使用

  俗話說“民以食為天”，足見飲食在生活中的地位?？茖W(xué)膳食是一門復(fù)雜的學(xué)問，“吃什么、怎么吃”成了很多人的難題。 根據(jù)報告顯示，2022年我國成年國民**重或肥胖已經(jīng)**過一半（50.7%），18歲（含18歲）以上成年人**重率和肥胖率，分別是34.3%和16.4%，6歲以下和6到17歲兒童青少年**重肥胖率分別是10.4%和19.0%。肥胖會引起多種代謝綜合征，影響身體健康。其實，很多朋友都知道自己存在肥胖

• 智慧食堂：便捷性與健康并重，營養(yǎng)同時抓，筑牢食品防線

  近日，在果洛西寧民族中學(xué)察看學(xué)生就餐條件時，特別囑咐食堂工作人員一定要確保學(xué)生飲食、營養(yǎng)可口?！耙欢ㄒ⒁庑l(wèi)生，是采購，一定要是合格的、沒有問題的、的，然后儲藏的過程、制作的過程，都要注意衛(wèi)生，在這個基礎(chǔ)上飯菜可口，讓孩子們吃得營養(yǎng)健康?！?廣州米果智慧食堂巧妙融合了物聯(lián)網(wǎng)、人工智能及信息化管理技術(shù)，為食堂的采購、儲存、制作及營養(yǎng)管理帶來了性的變革。該系統(tǒng)旨在通過運營、、資源優(yōu)化及營養(yǎng)膳

• 智慧食堂升級：如何選擇適用于您食堂的團餐結(jié)算方案？

  食堂智能化升級被視為當(dāng)前餐飲業(yè)的一種不可忽視的趨勢，食堂團餐消費方式也有多種方案，那么我們該如何選擇呢？智慧食堂升級方案的選擇取決于食堂的實際需求和預(yù)算。下面，米果智能小編介紹RFID智能結(jié)算臺、AI視覺識別自助結(jié)算終端以及智能稱重自選餐三種方案。RFID智能結(jié)算臺RFID餐盤自助結(jié)算臺采用射頻技術(shù)，通過不同的RFID菜盤自動識別菜品種類和價格，從而實現(xiàn)快速準(zhǔn)確計價。這種方案的優(yōu)勢在于減少排隊時間

• 智慧食堂管理系統(tǒng)：以科技之力強化庫存管理，提升透明度

  在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，食堂作為提供日常飲食的重要場所，其管理效率和服務(wù)質(zhì)量直接影響著人們的日常生活。智慧食堂管理系統(tǒng)的出現(xiàn)，正是科技在餐飲管理領(lǐng)域的一次重要應(yīng)用。它不僅較大地提升了食堂的運營效率，較在庫存管理方面發(fā)揮了舉足輕重的作用，實現(xiàn)了庫存管理的智能化、透明化。1科學(xué)采購，減少浪費智慧食堂管理系統(tǒng)通過集成**的物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計算技術(shù)，實現(xiàn)了對食堂庫存的實時監(jiān)控和精準(zhǔn)管理。通過AI智能收貨秤