(較新中)飼料檢測單位徐州飼料霉菌總數(shù)測試

    霉菌的大量繁殖會(huì)引起飼料發(fā)生霉變,這不僅會(huì)使飼料的適口性降低,而且還會(huì)影響畜禽的采食量,同時(shí)由于霉菌的生長和繁殖是通過飼料中的營養(yǎng)成分來供給,因此霉變還會(huì)降低飼料的營養(yǎng)**。另外,霉菌在代謝過程中產(chǎn)生霉菌毒素,而霉菌毒素在畜禽采食后不僅會(huì)影響畜禽的*機(jī)能,高劑量的霉菌毒素還會(huì)導(dǎo)致畜禽發(fā)生中毒現(xiàn)象。一般而言,霉菌毒素主要是由曲霉菌屬(Aspergillus,主要分泌黃曲霉毒素等)、青霉菌屬(Penicillium,主要分泌赭曲霉毒素、桔霉素等)、鐮刀菌屬(Fusarium,主要分泌嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等)和麥角菌屬(主要分泌麥角毒素)等4個(gè)霉菌屬產(chǎn)生。

    飼料霉變嚴(yán)重危害飼料業(yè)及畜牧業(yè)生產(chǎn)過程。就飼料中幾種常見霉菌毒素的危害及防治措施進(jìn)行了綜述,并主要介紹了以生物防治為主的防治措施,以期為科學(xué)認(rèn)識(shí)霉菌毒素和選用防霉劑提供參考依據(jù)。

    霉菌毒素的存在遠(yuǎn)遠(yuǎn)**過了人們的預(yù)料范圍,農(nóng)作物在成熟后期到收割之前,如果遇到陰雨和潮濕悶熱的天氣,較容易孳生霉菌,其產(chǎn)生的孢子在農(nóng)作物收獲之后,一旦遇到合適的條件便可迅速繁殖。霉菌毒素的污染不僅與農(nóng)作物的種類有關(guān),還與水分含量和破碎度有關(guān),水分含量越高、粒度越小越容易受到霉菌毒素的污染。在我國,尤其是南方地區(qū)因雨水較多,空氣濕度大,再加上季節(jié)因素,特別是在氣溫高、濕度大的夏季,較有利于霉菌的繁殖。據(jù)統(tǒng)計(jì),有66%以上的飼料原料至少污染1種霉菌毒素,35%的飼料原料污染2種以上的霉菌毒素,而玉米粕、豆粕及麩皮等霉菌毒素的含量是整粒谷物含量的30~500倍。據(jù)統(tǒng)計(jì),幾乎所有的花生粕都污染霉菌毒素。


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