糧油配送過(guò)程中的注意事項(xiàng)

時(shí)間：2023-04-20作者：東莞市康隆膳食管理有限公司瀏覽：83

糧油配送過(guò)程中的注意事項(xiàng)：
1、產(chǎn)品品質(zhì)要*。
糧油配送過(guò)程中，在采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、送貨等各個(gè)環(huán)節(jié)，都要及時(shí)檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量，確保配送到客戶手中的產(chǎn)品品質(zhì)有**，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意。
2、訂購(gòu)要準(zhǔn)確及時(shí)。
接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產(chǎn)品需求。在此基礎(chǔ)上，與供貨商聯(lián)系準(zhǔn)確及時(shí)采購(gòu)貨物。如果訂購(gòu)要求把握不準(zhǔn)，導(dǎo)致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽(yù)度受損，而且需要承擔(dān)自身成本及客戶損失，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
3、裝卸驗(yàn)收要細(xì)致。


裝卸過(guò)程要耐心細(xì)致，特別是對(duì)一些質(zhì)地脆弱的菜品，輕拿輕放，注意保持完整。在驗(yàn)收環(huán)節(jié)，要在裝卸現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)收，防止產(chǎn)生不必要的糾紛

要怎樣才能做好糧油配送：
1、保存要得當(dāng)：保質(zhì)期久的食品，可以放在普通的貨倉(cāng)，整齊擺放，有相應(yīng)回歸類和編號(hào)。難以保存的蔬菜水果，要冷藏，保鮮；
2、配送服務(wù)要合理：*車輛，車輛要隨叫隨到，即時(shí)到位，這是能順利運(yùn)貨的基礎(chǔ)。同時(shí)也要注意行駛，重中之重。

糧油配送方案構(gòu)成要素有哪些：
1、緊跟客戶需求訂制貨物：糧油配送公司在收集匯總各類信息的基礎(chǔ)上，對(duì)訂貨信息及供應(yīng)商信息進(jìn)行梳理分析，及時(shí)作出相應(yīng)決策。特別是要準(zhǔn)確把握客戶的產(chǎn)品需求，詳細(xì)了解供貨商的信譽(yù)品質(zhì)，做到貨物質(zhì)量過(guò)硬；
2、*開展貨物儲(chǔ)存配裝工作：糧油配送絕不僅僅是“二傳手”。在收到貨物后，還要進(jìn)行卸貨、檢驗(yàn)、開具等工作，驗(yàn)收入庫(kù)等環(huán)節(jié)*是**。在配裝前，對(duì)于保質(zhì)期較長(zhǎng)的蔬菜，一般可以在備貨后安插儲(chǔ)存工序，比如說(shuō)放在保鮮倉(cāng)庫(kù)。如果有需要，還可進(jìn)行加工分揀，對(duì)貨物進(jìn)行等級(jí)劃分，給蔬菜去根、去老葉等；
3、高質(zhì)量做好送貨及服務(wù)：要根據(jù)客戶要求，按時(shí)送達(dá)貨物，并在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)所送貨物進(jìn)行驗(yàn)收、過(guò)稱。如果遇到不合格貨物，要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)退換貨，不影響客戶使用。服務(wù)要有專人及時(shí)與客戶溝通，掌握客戶滿意度以便完善服務(wù)。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 飯?zhí)贸邪救绾翁嵘晨偷臐M意度？

  飯?zhí)贸邪救绾翁嵘晨偷臐M意度飯?zhí)檬遣皇且粋€(gè)管理和技術(shù)門檻都很低的行業(yè)?其實(shí)不是，能夠講任何商品的規(guī)范都不如糧油青菜油鹽醬醋雞鴨魚肉復(fù)雜;任何商質(zhì)量量都不如每天需求變換口味的飯菜難以權(quán)衡;任何產(chǎn)品的價(jià)錢都不如員工頓頓吃的東西敏感。那么這樣的話，飯?zhí)贸邪救绾翁岣邌T工飯?zhí)镁筒偷姆Q心度呢?就這個(gè)疑問(wèn)飯?zhí)贸邪緸榇嗽趨f(xié)作的學(xué)校和公司展開問(wèn)卷調(diào)查活動(dòng)。*大水平上搜集真實(shí)有效的就餐信息。針對(duì)衛(wèi)生方面，

• 糧油配送過(guò)程中的注意事項(xiàng)

  糧油配送過(guò)程中的注意事項(xiàng)：1、產(chǎn)品品質(zhì)要*。糧油配送過(guò)程中，在采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、送貨等各個(gè)環(huán)節(jié)，都要及時(shí)檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量，確保配送到客戶手中的產(chǎn)品品質(zhì)有**，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意。2、訂購(gòu)要準(zhǔn)確及時(shí)。接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產(chǎn)品需求。在此基礎(chǔ)上，與供貨商聯(lián)系準(zhǔn)確及時(shí)采購(gòu)貨物。如果訂購(gòu)要求把握不準(zhǔn)，導(dǎo)致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽(yù)度受損，而且需要承擔(dān)自身成本及客戶損失，導(dǎo)致嚴(yán)

• 農(nóng)產(chǎn)品配送中心如何確保蔬菜的質(zhì)量安全？

  食品安全至關(guān)重要。一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)客戶需要的蔬菜一般由*的農(nóng)產(chǎn)品配送中心配送。食品在1天提交并確認(rèn)，農(nóng)產(chǎn)品配送中心根據(jù)訂單進(jìn)行相應(yīng)的采購(gòu)和食品安全質(zhì)量檢驗(yàn)。第二天在約定的時(shí)間和地點(diǎn)完成農(nóng)產(chǎn)品和食材的配送。在交接食材的過(guò)程中，食品檢驗(yàn)員會(huì)現(xiàn)場(chǎng)檢查食材，包括食材的質(zhì)量，對(duì)應(yīng)的清單等。*后匯總成表格，*收到的食材質(zhì)量合格。農(nóng)產(chǎn)品配送中心的產(chǎn)品質(zhì)量由質(zhì)檢員、倉(cāng)庫(kù)管理員、采購(gòu)員、生產(chǎn)負(fù)責(zé)人等多個(gè)環(huán)節(jié)共同**。

• 企業(yè)食堂承包如何做到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？

  一是食品衛(wèi)生。企業(yè)食堂承包***原料的新鮮度。在清洗過(guò)程中，**將內(nèi)部和外部的污染物清洗干凈。一些需要及時(shí)保鮮的原料，**按照保鮮要求放入冰箱或儲(chǔ)藏室。另外，原料要按規(guī)矩使用，剩菜要及時(shí)處理。二是餐具衛(wèi)生。餐具要清洗消毒。餐桌也要及時(shí)清洗消毒。餐具、餐桌平時(shí)不用時(shí)，要存放整齊，柜門要關(guān)好，防止外界污染。衛(wèi)生方面，廚房、餐廳的操作間每天要按時(shí)清潔消毒。每個(gè)進(jìn)出手術(shù)室的工人也要做好自己的衛(wèi)生工作，包括