糧油配送過程中的注意事項

時間：2023-04-20作者：東莞市康隆膳食管理有限公司瀏覽：591

糧油配送過程中的注意事項：
1、產(chǎn)品品質(zhì)要*。
糧油配送過程中，在采購、入庫、出庫、送貨等各個環(huán)節(jié)，都要及時檢測產(chǎn)品質(zhì)量，確保配送到客戶手中的產(chǎn)品品質(zhì)有**，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意。
2、訂購要準(zhǔn)確及時。
接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產(chǎn)品需求。在此基礎(chǔ)上，與供貨商聯(lián)系準(zhǔn)確及時采購貨物。如果訂購要求把握不準(zhǔn)，導(dǎo)致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽度受損，而且需要承擔(dān)自身成本及客戶損失，導(dǎo)致嚴(yán)重后果。
3、裝卸驗收要細(xì)致。


裝卸過程要耐心細(xì)致，特別是對一些質(zhì)地脆弱的菜品，輕拿輕放，注意保持完整。在驗收環(huán)節(jié)，要在裝卸現(xiàn)場當(dāng)場驗收，防止產(chǎn)生不必要的糾紛

要怎樣才能做好糧油配送：
1、保存要得當(dāng)：保質(zhì)期久的食品，可以放在普通的貨倉，整齊擺放，有相應(yīng)回歸類和編號。難以保存的蔬菜水果，要冷藏，保鮮；
2、配送服務(wù)要合理：*車輛，車輛要隨叫隨到，即時到位，這是能順利運貨的基礎(chǔ)。同時也要注意行駛，重中之重。

糧油配送方案構(gòu)成要素有哪些：
1、緊跟客戶需求訂制貨物：糧油配送公司在收集匯總各類信息的基礎(chǔ)上，對訂貨信息及供應(yīng)商信息進(jìn)行梳理分析，及時作出相應(yīng)決策。特別是要準(zhǔn)確把握客戶的產(chǎn)品需求，詳細(xì)了解供貨商的信譽品質(zhì)，做到貨物質(zhì)量過硬；
2、*開展貨物儲存配裝工作：糧油配送絕不僅僅是“二傳手”。在收到貨物后，還要進(jìn)行卸貨、檢驗、開具等工作，驗收入庫等環(huán)節(jié)*是**。在配裝前，對于保質(zhì)期較長的蔬菜，一般可以在備貨后安插儲存工序，比如說放在保鮮倉庫。如果有需要，還可進(jìn)行加工分揀，對貨物進(jìn)行等級劃分，給蔬菜去根、去老葉等；
3、高質(zhì)量做好送貨及服務(wù)：要根據(jù)客戶要求，按時送達(dá)貨物，并在現(xiàn)場對所送貨物進(jìn)行驗收、過稱。如果遇到不合格貨物，要在規(guī)定時間內(nèi)退換貨，不影響客戶使用。服務(wù)要有專人及時與客戶溝通，掌握客戶滿意度以便完善服務(wù)。


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