燒烤爐FDA檢測(cè)需要什么資料

時(shí)間：2023-05-25作者：深圳市環(huán)測(cè)威檢測(cè)技術(shù)有限公司瀏覽：16

燒烤爐FDA檢測(cè)需要什么資料,食品接觸物質(zhì)及材料生產(chǎn)企業(yè)需要做食品企業(yè)注冊(cè)(Food Facility Registration)嗎?不需要。食品接觸物質(zhì)不在“食品”的定義范圍內(nèi)。因此，生產(chǎn)食品接觸物質(zhì)的企業(yè)*注冊(cè)。

通常涉及的產(chǎn)品包括：碗、刀叉、勺、杯盤等餐具。食品儲(chǔ)藏用品強(qiáng)化玻璃菜板、不銹鋼等廚具?？久姘鼱t、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品。出口至加州的器皿，必須符合加州California Proposition 65條例要求(包括器皿與食品接觸的部分、外部裝飾、杯邊部分)。

科學(xué)研究結(jié)果表明，食品污染的重要來源之一是與食品直接接觸的餐具和包裝容器，原因是與食品接觸材料中的有害元素、有害物質(zhì)會(huì)向食品遷移，因此食品接觸材料安全衛(wèi)生問題引起了各國(guó)的高度重視。



食品接觸級(jí)材料必須符合特定的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)并經(jīng)過測(cè)試，以確保它們不會(huì)將有害物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品中，保持衛(wèi)生，并且不會(huì)影響食品安全或質(zhì)量。食品級(jí)：術(shù)語(yǔ)“食品級(jí)”的范圍較廣，涵蓋范圍較廣的被認(rèn)為可安全用于食品的材料。

燒烤爐FDA檢測(cè)需要什么資料,FDA對(duì)食品接觸材料及制品的監(jiān)管要求取決于該制品所含有的單一物質(zhì)（FCS）。食品接觸材料及制品在預(yù)期用途中會(huì)遷移到食品的單一物質(zhì)應(yīng)滿足以下條件之一:1) 被《聯(lián)邦法規(guī)》*21章（21 CFR）監(jiān)管；2) 屬于公認(rèn)安全物質(zhì)（GRAS，generally recognized as safe）；3) 屬于事先被批準(zhǔn)物質(zhì)(Prior-sanctioned substances)；4) 滿足閾值豁免（TOR，Threshold of Regulation）；5) 做過食品接觸物質(zhì)通報(bào)（FCN，F(xiàn)ood Contact Substance Notification）；

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