中藥配方顆粒噴霧干燥機(jī)是將溶液、漿液或懸浮液通過(guò)噴霧器而形成霧狀細(xì)滴并分散于熱氣流中,使水分迅速汽化而達(dá)到干燥的目的。熱氣流與物料可采用并流、逆流或混合流等接觸方式。
這種干燥方法不需要將原料進(jìn)行機(jī)械分離,且干燥時(shí)間很短(一般為5~30s),因此適宜于熱敏性物料的干燥,如中藥浸膏方面等。噴霧干燥機(jī)在中藥浸膏方面還面臨著一個(gè)較大的難題,即在干燥過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)粘壁和干燥產(chǎn)品易吸潮現(xiàn)象,很難處理高濃度、高黏性的中藥浸膏。
有研究表明,中藥浸膏軟化點(diǎn)**噴霧干燥的進(jìn)風(fēng)溫度是產(chǎn)生粘壁現(xiàn)象的主要原因,通過(guò)加入輔料提高浸膏軟化點(diǎn),可以消除粘壁現(xiàn)象,但加入輔料可能會(huì)影響產(chǎn)品的純度。此外,噴霧干燥的另一缺陷是產(chǎn)品回收率相對(duì)干燥技術(shù)要低,行業(yè)和企業(yè)對(duì)此應(yīng)引起重視。
噴霧干燥機(jī)的工作原理是空氣通過(guò)過(guò)濾器和加熱器,進(jìn)入干燥塔**部的空氣分配器,然后呈螺旋狀均勻地進(jìn)入干燥室。料液由料液槽經(jīng)過(guò)濾器由泵送至干燥塔**的離心霧化器,使料液噴成小的霧狀液滴,料液與熱空氣并流接觸,水份迅速蒸發(fā),在短的時(shí)間內(nèi)干燥為成品。成品由干燥塔底部和旋風(fēng)分離器排出,廢氣由風(fēng)機(jī)排出。
杭州川一常規(guī)的噴霧干燥機(jī)有兩種,一種是高溫噴霧干燥機(jī),適用于對(duì)熱敏感性物的干燥如生物制品、生物農(nóng)藥、酶制劑等(石墨烯、食品、中藥材、陶瓷、果汁、**產(chǎn)物、以及生化化工原料等等),因所噴出的物料只是在噴成霧狀大小顆粒時(shí)才受到高溫,故只是瞬間受熱,能保持這些活性材料在干燥后仍維持其活性成份不受破壞。另一種是低溫噴霧干燥機(jī),在低溫50~80℃的范圍內(nèi),抽真空狀態(tài),主要適用于含糖量高或者是帶有**溶劑的熱敏性物料。
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詞條
詞條說(shuō)明
?脂肪測(cè)定儀是現(xiàn)代糧油等農(nóng)產(chǎn)品、食品中常用的一種脂肪測(cè)定儀器。通過(guò)該脂肪測(cè)定儀,工作人員可以直觀的了解到的糧油等實(shí)驗(yàn)物料中粗脂肪的含量,從而采取較叫高效的方式進(jìn)行的油類(lèi)、食品進(jìn)行加工工作。例如,使用脂肪測(cè)定儀對(duì)花生蒸煮加工過(guò)程中粗脂肪的變化規(guī)律研究。? ? 我們知道脂肪含量是衡量食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)**的重要指標(biāo)之一,花生仁含粗脂肪約50% 左右,是榨油工業(yè)的重要原料之一。
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