L-苯丙氨酸生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2023-09-04作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：10

一、簡介

L-苯丙氨酸
中文別名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸;
L-2-氨基苯丙酸
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
CAS號(hào):15099-85-1;63-91-2
EINECS號(hào):200-568-1
物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn):270-275℃
沸點(diǎn):329.5 °C at 760 mmHg
閃點(diǎn):153.1 °C
密度:1.29
水溶性:1-5 g/100 mL at 25℃


二、性狀

無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。

三、用途

用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑。必需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除強(qiáng)化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應(yīng),可改善食品的香味。

L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸制劑的成分。該品是多種*及二肽甜味的原料。

氨基酸類藥。用于氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑及營養(yǎng)強(qiáng)化劑,大量用于合成新型甜味劑天冬甜素 (L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸結(jié)合的二肽甲酯)





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• 詞條

  詞條說明

• 乳清粉廠家

  一、簡介中文名稱;乳清粉外文名稱;Whey powder類別;乳制品二、性狀正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色,有奶香味。如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理,其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色,如不經(jīng)過漂白,則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等,這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同。三、用途在乳品、冷凍食品、焙烤、休閑食品、糖果和其他食品中用作經(jīng)濟(jì)的乳固形物來源。在高溫蒸煮和焙烤中強(qiáng)化色澤的形成;作為高溫乳粉的替代品,對面包膨松

• 維生素K3價(jià)格

  中文別名 維生素K3CAS RN 130-37-0EINECS號(hào) 204-987-0分 子 式 C11H9NaO5S分 子 量 276.24130-37-0中文名稱:亞硫酸氫鈉甲萘醌中文同義詞:亞硫酸氫鈉甲萘醌;1,2,3,4-四氫-2-甲基-1,4-二氧代-2-萘磺酸鈉鹽;甲萘醌亞硫酸氫鈉;Α-甲基-1,4-萘醌亞硫酸氫鈉;水溶性維生素K3.;維生素K3-MSB;2-甲基-1,4-萘醌硫酸氫鈉;

• 維生素B12廠家

  一、簡介英文名稱:中文名稱:維生素B12化學(xué)名稱:氰鈷胺素化學(xué)分子式:C63H88CoN14O1用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑。二、性狀維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,無味,具有較強(qiáng)的引濕性。在水或乙醇中略溶,在,氯或中溶。三、用途可作為食品著色劑:如火腿,香腸,冰淇淋,魚肉醬。用于化妝品,肥皂,牙膏等。飼料添加劑維生素B12對于機(jī)體生長是一種不可缺少的微量營養(yǎng)物質(zhì),大多數(shù)動(dòng)物的植物性飼料中不含維生

• 蛋黃卵磷脂廠家

  一、簡介蛋黃卵磷脂本品系從雞蛋黃提取精制而得的磷脂混合物。含氮(N)應(yīng)為1.75%~1.95%,含磷(P)應(yīng)為3.5%~4.1%,含磷脂酰膽堿(PC)應(yīng)大于72.0%,含磷脂酰乙醇胺(PE)應(yīng)不得過10.0%。本品系以蛋黃粉為原料,經(jīng)處理、脫油、脫水,再用提取精制而得。本品為乳白色或淡黃色的粉末,具有輕微的特臭,觸摸時(shí)有輕微滑膩感。本品在乙醇、、氯或石油醚(沸程40~60(C)中溶解,在和水中幾乎