北京展：如何選擇好的餐飲品牌？這4點(diǎn)要素要清楚

時(shí)間：2018-12-17

近幾年來，創(chuàng)業(yè)越演越烈，而餐飲行業(yè)在整個(gè)創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域受到創(chuàng)業(yè)者的青睞。餐飲品牌*興起，其較主要原因還是*成功的餐飲品牌可以讓餐飲創(chuàng)業(yè)者成本較低。
但是*這事可不簡(jiǎn)單，不少人在第一步就犯了難。面對(duì)市場(chǎng)上魚龍混雜、五花八門的*項(xiàng)目，實(shí)在不知道該怎么選，擔(dān)心*被騙，擔(dān)心自己辛苦攢的錢打了水漂。
那么到底該如何選擇一個(gè)靠譜的*品牌，*時(shí)又該注意些什么？如果全靠自己摸索的話，未免有所風(fēng)險(xiǎn)。下面北京*展會(huì)小編給大家分享一下這幾點(diǎn)要素，希望對(duì)創(chuàng)業(yè)者有所幫助。

選擇“常春藤”品類

剛開始創(chuàng)業(yè)盡量繞道現(xiàn)象級(jí)餐飲，一些社會(huì)熱點(diǎn)現(xiàn)象會(huì)炒火一個(gè)概念，使得公眾曝光度*高漲，這就催生一批餐飲熱點(diǎn)題材。突然出現(xiàn)一些爆火的品類。但是潮流只是一時(shí)的，火一陣子就會(huì)被消費(fèi)者忘了。

所以*要選擇有生命力的品類。此外，要選擇一個(gè)大眾化的品類，比如麻辣燙，受眾群體越多，你的利潤(rùn)點(diǎn)就越多。

考慮成本投入

選擇*品牌時(shí)，創(chuàng)業(yè)者一定要對(duì)自己的資金投入綜合考慮。如果你手上資金有限，可以考慮從小吃做起，風(fēng)險(xiǎn)低，投資少，成功的把握較高。

但是，不必為了節(jié)省成本而**擇價(jià)格低的，要知道“*沒好貨”，某些低價(jià)*品牌往往可能只提供給創(chuàng)業(yè)者較基本，沒有特點(diǎn)的技術(shù)，也無法提供*開店管理培訓(xùn)。

總部的支持度

有的*品牌幾乎沒有售后，只管教，不管學(xué)。較不管*店在今后是否能站穩(wěn)腳跟。培訓(xùn)完以后便不了了之，直接把*店扔到市場(chǎng)里，半點(diǎn)不管你，生死皆由命。
所以，在選擇*品牌時(shí)要考察品牌對(duì)*商的支持力度，好的、成熟的品牌都會(huì)對(duì)*商提供*的服務(wù)，從門店選址、培訓(xùn)、人員管理、活動(dòng)策劃到標(biāo)準(zhǔn)化等多方面都能給予支持。而不是交了*費(fèi)后就不管你了。

產(chǎn)品研發(fā)能力

考察一個(gè)餐飲品牌是否值得你拿出半生的積蓄投入，關(guān)鍵要看這個(gè)品牌是否有產(chǎn)品的研發(fā)能力。往往好的*品牌的總部是能研制出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的**原料配方和制作方法，并且產(chǎn)品能標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

**原料配方由總部廠家統(tǒng)一提供，既保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定，提高用戶體驗(yàn)，又能減少店鋪實(shí)際操作步驟，利于口味的統(tǒng)一和經(jīng)營管理。

總的來說，投資是一件非常重要的事，在選擇一個(gè)項(xiàng)目前，多做考察總是對(duì)的。做到選對(duì)品牌，穩(wěn)妥創(chuàng)業(yè)。

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