飯店餐飲污水處理設(shè)備

時(shí)間：2019-04-10作者：山東夢之潔水處理設(shè)備有限公司瀏覽：487

飯店餐飲污水處理設(shè)備


近年來,隨著國民經(jīng)濟(jì)的增長,餐飲行業(yè)迅速發(fā)展,其排放的廢水量越來越大,由于該廢水中含有較高濃度的動植物油及大量固體懸浮物,使 之成為一個(gè)重要的水污染源,餐飲業(yè)含油廢水的治理不僅能保護(hù)生態(tài)環(huán)境,而且可以減輕城市污水處理站的負(fù)擔(dān),具有明顯的環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益。

餐飲業(yè)含油廢水中含污量很高,主要污染物為動植物油,化學(xué)耗氧量和懸浮物等,目前,在餐飲業(yè)中,洗滌劑的應(yīng)用使得油呈乳化狀漂浮于水中,從而大大增高了水中化學(xué)耗氧量的值,一般均達(dá)到幾千mg L,其次,由于油與洗滌劑的比重較小,它們與廢水懸浮物粘合在一起,使之不易沉降,可見,動植物油是關(guān)鍵污染物,減少餐飲業(yè)含油廢水中的油含量對降低化學(xué)耗氧量和懸浮物有著直接影響。洗滌劑的使用使得餐飲業(yè)含油廢水中油呈乳化狀,一般油水處理設(shè)備難以進(jìn)行油水分離,必須將乳化油進(jìn)行破乳處理;同時(shí),由于動植物油在常溫下呈白色糊狀,在油水分離時(shí)易堵塞管道,也造成了該廢水治理的困難。

一般餐飲廢水處理方法有以下幾種:物理法、化學(xué)法、電化學(xué)法、生化法、膜法等。

餐飲污水處理設(shè)備


物理法處理一般就是通過投加混凝劑，沉淀廢水中部分**物，該方法簡單易行，但是去除**物不徹底，并且產(chǎn)生化學(xué)污泥，還需要配套的污泥處理設(shè)施;化學(xué)法一般采用**氧化法，該方法能有效的去除水中**物，但是運(yùn)行成本太高;電化學(xué)法也存在運(yùn)行成本高的問題，并且較板被污染后需要更換;膜法組件價(jià)格太高，膜的清洗、恢復(fù)等技術(shù)還有待進(jìn)一步解決;根據(jù)餐飲廢水的特點(diǎn)(BOD/COD>;0.3，可生化性好)，較有效的處理方法就是首先去除廢水中的油脂，然后再采用生化處理方法，生化處理方法具有運(yùn)行穩(wěn)定，運(yùn)行費(fèi)用低，方便管理等優(yōu)點(diǎn)。目前對餐飲廢水采用的生化方法主要有UASB(**式厭氧污泥反應(yīng)床)，HAF(高效復(fù)合厭氧反應(yīng)器)厭氧處理，SBR(續(xù)批式活性污泥法)好氧處理等。對HAF高效厭氧反應(yīng)器作主要介紹，HAF高效厭氧反應(yīng)器是一個(gè)內(nèi)部填充有供微生物附著的填料的厭氧反應(yīng)器，填料浸沒在水中，微生物附著在填料上，廢水從下部進(jìn)入反應(yīng)器，通過固定填料床，在厭氧微生物的作用下，廢水中的**物被厭氧分解。

餐飲廢水由于其水質(zhì)的特殊性，餐飲污水處理方法一般分為預(yù)處理和處理兩個(gè)階段，在實(shí)際應(yīng)用中往往采用多種技術(shù)聯(lián)用，處理的主要目標(biāo)也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。預(yù)處理是處理過程的基礎(chǔ)，處理是預(yù)處理過程的深化，兩者缺一不可。

飯店餐飲污水處理設(shè)備的預(yù)處理技術(shù)

餐飲廢水中含有大量的懸浮物質(zhì)和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進(jìn)入體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質(zhì)多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設(shè)施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對 餐飲廢水進(jìn)行預(yù)處理成為處理過程中一項(xiàng)很重要的環(huán)節(jié)和手段。

預(yù)處理技術(shù)主要采用的是粗?；ā⑽椒ā飧》半娀瘜W(xué)法等。

粗?；?/span>又稱聚結(jié)過濾法。采用親油疏水性材料，當(dāng)含油廢水通過時(shí)，微小油珠附聚其表面形成油膜，達(dá)到一定厚度時(shí)，在浮力和水流剪力的作用下，脫離濾料表面，形成顆粒大的油珠浮升到水面，進(jìn)行油水分離。

SBR法是針對餐飲廢水排放具有間歇性和水質(zhì)、水量較大的波動性，于金蓮等用SBR工藝，通過室內(nèi)模擬實(shí)驗(yàn)，考察了污泥濃度及負(fù)荷、曝氣時(shí)間等因素與處理效果的關(guān)系，從而確定其較佳運(yùn)行周期條件。出水水質(zhì)達(dá)到GB8978-1996二級排放標(biāo)準(zhǔn)，該工藝對餐飲廢水的處理具有很強(qiáng)的針對性。

SBR法應(yīng)用及其廣泛，其很多變型及其改進(jìn)工藝已成熟應(yīng)用于各種領(lǐng)域，并且效果良好，占地面積小，運(yùn)行穩(wěn)定，抗沖擊負(fù)荷強(qiáng)。但是其自動化控制要求高，后續(xù)處理設(shè)備要求高，對潷水器要求很高，由于不設(shè)置初沉池，易產(chǎn)生浮渣，不適合農(nóng)村及低耗能地區(qū)的推廣。

膜生物反應(yīng)器法是膜分離技術(shù)與生物處理技術(shù)**結(jié)合的新型態(tài)廢水處理系統(tǒng)。以膜組件代替?zhèn)鹘y(tǒng)生物處理技術(shù)末端二沉池，在生物反應(yīng)器中保持高活性污泥濃度，提高**負(fù)荷，減少污水處理設(shè)施占地面積，并通過保持低污泥負(fù)荷減少剩余污泥量。主要利用膜分離設(shè)備截留水中的活性污泥與大分子**物。

電化學(xué)法是電解質(zhì)溶液在電流的作用下，發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)時(shí)，溶液中的有毒有害物質(zhì)在陰陽極發(fā)生氧化還原反應(yīng)，降低為低分子**物或直接氧化為CO2和H2O。此法處理效果雖然很好，但消耗能源大，不能被廣泛使用。

生物接觸法該法的實(shí)質(zhì)是在池中填充填料，已經(jīng)充氧的污水以一定流速流經(jīng)填料上的生物膜時(shí)被生物膜上的微生物攝取利用，從而將污水中的污染物得到去除，使污水得以凈化。它是介于活性污泥法和生物濾池之間的生物處理技術(shù)，兼具兩者的優(yōu)點(diǎn)。生物接觸氧化法具有較強(qiáng)的抗沖擊負(fù)荷能力，運(yùn)行方便、操作簡單，易于維護(hù)管理，不需污泥回流。但是，填料易堵塞，布水和曝氣不易均勻，可能在局部不為出現(xiàn)死角。

其他

**氧化技術(shù)對餐飲廢水進(jìn)行氧化，確定了較佳反應(yīng)條件，且本方法能有效降低COD、氨氮等污染物，可作為后續(xù)生物處理的預(yù)處理。 用厭氧池 人工濕地 人工浮床復(fù)合系統(tǒng)進(jìn)行餐飲廢水的處理研究，結(jié)果表明，預(yù)處理可將大分子**物進(jìn)行水解，人工濕地的處理效果良好，后續(xù)人工浮床出水能達(dá)到農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，總體人工濕地復(fù)合系統(tǒng)可行。

        A/O 復(fù)合流人工濕地處理工藝處理農(nóng)家樂鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒店、餐飲、生活污水，處理后達(dá)地表水Ⅲ類水，用于農(nóng)田灌溉，工藝簡單，效果好且運(yùn)行穩(wěn)定，費(fèi)用低。

氧化溝在低污泥濃度運(yùn)行模式處理餐飲廢水，運(yùn)行效果良好，出水水質(zhì)可達(dá)到城市污水綜合排放一級標(biāo)準(zhǔn)和城市雜用水道路清掃、消防水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)行成本較低為0.6元/m3。

飯店污水處理設(shè)備，污水問題不在餐飲飯店污水處理設(shè)備，污水變身清水，夢之潔環(huán)保水處理設(shè)備有限公司研制的“MZJ型餐飲污水處理設(shè)備”，是一種適用于餐館、飯店、火鍋店的污水處理設(shè)備裝置，是集去除餐飲水中油污、洗滌劑、氨氮、COD、BOD為一體的一體化污水處理設(shè)備，可以在地下預(yù)埋固定，直接抽取餐飲污水并將其轉(zhuǎn)化為達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)二級標(biāo)準(zhǔn)》的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)流進(jìn)城市管網(wǎng)。

通過設(shè)備中物理化學(xué)法，生物處理法等工藝，有效的進(jìn)行餐飲污水處理，成功的破解了餐飲污水中油污多、化學(xué)洗滌劑濃度高等技術(shù)難題。該設(shè)備在面世后，在餐飲界得到廣泛的安裝使用。目前，經(jīng)過十多年的實(shí)踐證明，“MZJ型餐飲污水處理設(shè)備”具有成本低、出水穩(wěn)定、技術(shù)成熟、實(shí)踐效果好、無噪音、耐沖擊負(fù)荷、無污泥膨脹等優(yōu)點(diǎn)。

山東夢之潔水處理設(shè)備有限公司技術(shù)較為成熟的污水處理設(shè)備之一。餐廳污水的處理工藝，將餐廳污水集中收集到過濾池;過濾池中的污水進(jìn)行自然重力過濾，收集部分食物殘?jiān)?，油污和污水流入到處理?/span>;在處理池中加入化學(xué)絮凝劑和氯化鈣，進(jìn)行除油脫脂。本發(fā)明制備工藝簡單，成本低，操作方便，凈化了水質(zhì)并且殺滅了細(xì)菌，避免了對環(huán)境和水資源的污染，可廣泛應(yīng)用于餐廳之中。該該設(shè)備的運(yùn)營，填補(bǔ)了在餐飲污水排放的空白，較大提升了餐飲污水的順利排放，進(jìn)一步鞏固了餐飲污水處理并達(dá)標(biāo)排放的**地位，提升了公司的**競爭力和影響力，標(biāo)志著餐飲污水在國內(nèi)污水處理領(lǐng)域中**行業(yè)節(jié)能、創(chuàng)新、環(huán)保的發(fā)展方向。

 


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