速凍調(diào)理品上漿機:
浸漿機又稱潛行式上漿機,是通過產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿料。本設(shè)計的產(chǎn)品適用于土豆淀粉溶于水之后的漿液。
速凍肉條掛漿掛糠機特點:
采用快裝設(shè)計,清洗方便;
漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的 粘度破壞程度小;
調(diào)整方便可靠;
浸入式的上漿機通過產(chǎn)品完全浸入漿液內(nèi),使肉段充分裹漿,可以與油炸機對接使 ,從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。
上面包糠機特點:
可以銜接上漿機、成型機、油炸機等設(shè)備。
操作方便。
衛(wèi)生、安全可靠。
整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標準,符合HACCP標準,便于清洗。
上面包糠機適應(yīng)原料及完成產(chǎn)品:
肉類:雞肉、牛肉、豬肉、羊肉等
水產(chǎn):魚、蝦、魷魚等
蔬菜類:馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜等
混合類:肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合
餅類:雞肉餅、牛肉餅、魚排餅、漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅。
上面包糠機適用場所:
設(shè)備多用于冷凍食品廠設(shè)備、肉制品加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、面包房設(shè)備、調(diào)料加工廠設(shè)備、果蔬加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備,中、小型裹粉機也可用于餐飲店、酒店、炸貨店。
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詞條
詞條說明
油炸機技術(shù)特點和優(yōu)點 技術(shù)特點和優(yōu)點是:油炸肉渣油炸機的性能介紹本機炸東西不糊渣,細小的東西都在油的底部,我們只對油炸層加熱,這樣,食物不粘連,而且殘渣不糊、不會粘連在食物上,絕不影響食物的味道。殘渣只需一年清理2--3次即可,方便省事,這事所有燃氣、燒煤的油炸機做不到的。其它用半自動油炸機簡介;適合于中、小型食品加工企業(yè)。自動出料:通過電機驅(qū)動的方式,炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出,減輕工人
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GFJ400滾筒上粉機通過滾筒的轉(zhuǎn)動,將產(chǎn)品表面裹上一層均勻的裹粉,以增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài),適用于條狀、塊狀物料的上粉(面包屑),如:雞柳條、雞米花、雞塊、魚塊等。裹粉炸粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風(fēng)味,保持其原有風(fēng)味不流失,保持其水份,避免直接將肉或蔬菜炸焦。 ? 滾筒上粉機產(chǎn)品特點: 1.由于
SP-100型不銹鋼全自動肉餅成型機能自動完成餡料的填充、成型、貼紙、輸出等工序。通過更換不同的模具能實現(xiàn)生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)制造,耐磨耐用,符合食品衛(wèi)生標準。適合制作漢堡肉餅、雞塊餅,魚餅,土豆餅,南瓜餅等等食品。本機操作簡單,清洗方便,性能穩(wěn)定,安全可靠,適合肉類加工廠,餐飲行業(yè),食品配送中心等單位使用。生產(chǎn)線自動化程度高,符合HACCP要求。? 肉餅機的工作
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