西梅女神李子樹苗的栽培管理

時(shí)間：2018-09-12作者：泰安開發(fā)區(qū)恒諾園藝場瀏覽：592

2018年恒諾園藝場培育西梅系列優(yōu)質(zhì)種苗20萬株，
品種如下：
【西梅系列】：西梅藍(lán)蜜樹苗、西梅女神樹苗、*、法蘭西、斯坦雷、紅喜梅樹苗。?
【李子苗品種】：青脆、脆紅、紅布林、黑寶石、特早紅、恐龍蛋李子苗、美國蛇李樹苗、日本李王李子樹苗、幸運(yùn)李、澳洲紅肉李子苗、晚熟品種日本秋姬、安哥諾李子苗等優(yōu)良品種。
西梅屬于薔薇科李屬，歐洲李種，被稱為*三代功能性水果。我國現(xiàn)有西梅品種主要來自美國加州，故西梅也稱為加州梅。?
西梅果肉芳香甜美，口感潤滑，且富含維生素、抗氧化劑、食物纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康飲食不可缺少的佳品。近年來，新疆南疆地區(qū)大量引進(jìn)美國的西梅進(jìn)行種植，現(xiàn)已初具規(guī)模，不僅供應(yīng)市場鮮果，而且開始進(jìn)行加工，成為深受消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品之一。
一、西梅對(duì)人體的保健? 西梅是水果中補(bǔ)充維生素A的佳來源。維生素A是一種脂溶性維生素，能促進(jìn)人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對(duì)保護(hù)視力，維持肌膚、頭發(fā)健康都較為重要。此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對(duì)保持肌肉彈性，維持人體電解質(zhì)平衡起著重要作用，同時(shí)還有助于人體代謝過程中釋放能量，對(duì)有一定幫助。? 西梅含鐵也很豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對(duì)孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒較為重要。西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，俗稱“腸道清道夫”，對(duì)防治結(jié)腸**、心血管疾病都有幫助。
二、梅的品質(zhì)和食用**? 西梅被譽(yù)為*三代功能性水果，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等，在市場上深受歡迎。
西梅不單能當(dāng)零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點(diǎn)，還是主食、配料，都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對(duì)健康有利。? 西梅品質(zhì)、風(fēng)味*特。西梅果實(shí)卵圓形，果面有藍(lán)黑色、紫紅色和紫黑色，表皮被白色果粉，單果重60-70克，個(gè)別品種可達(dá)120克以上。果肉淡黃、青綠或乳白色，肉韌汁少，纖維細(xì)少，可溶性固形物18.5%，高23%，味較甜，有香氣，無苦澀味，品質(zhì)佳。而且大多離核，核小,可食率高達(dá)85%。??
三、西梅早產(chǎn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)? 西梅一般定植*3年掛果，*4-5年進(jìn)入盛果期，盛果期樹以短果枝及花束狀果枝結(jié)果為主，花芽占總芽數(shù)的2/3以上，自花結(jié)實(shí)率高，豐產(chǎn)性能好。? 一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年畝產(chǎn)1000-1500公斤，盛果期畝產(chǎn)高達(dá)2500公斤以上。成熟前遇雨無裂果或落果現(xiàn)象，較耐貯運(yùn)；一般冷藏條件下，可貯藏60天，室內(nèi)常溫下可貯存2周左右。??
四、西梅適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)? 在陜西關(guān)中、渭北多年多點(diǎn)**，未發(fā)現(xiàn)明顯病害，對(duì)性穿孔病抗性較強(qiáng)。在山地、坡地、灘地均能栽培，但以疏松、排水通暢的土壤栽培為好。? 據(jù)本基地十年的考察和栽培實(shí)驗(yàn)證明：西梅不僅抗寒、抗旱、抗高溫，而且抗病蟲害、耐鹽堿。北至遼寧、新疆南疆地區(qū)，南至四川、浙江，都有西梅栽培成功的先例。從我基地栽培實(shí)驗(yàn)看，桃李之類果樹的常見病蟲害，在西梅樹上很少發(fā)生，栽培管理可以適當(dāng)粗放。
五、西梅市場潛力大、經(jīng)濟(jì)效益高? 國內(nèi)目前規(guī)模栽培還很少見，只有新疆南疆地區(qū)有了一定.發(fā)展，但是，他們的產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)?shù)睾袜徑貐^(qū)的需要，國內(nèi)鮮果和果脯仍需依靠進(jìn)口。? 當(dāng)今上大的集西梅種植、加工及貿(mào)易于一體的保健品公司-SUNSWEET公司，每年加工西梅**過10萬噸，占**總產(chǎn)量的2/3以上。純**的西梅因具有排毒養(yǎng)顏、抗衰老和提高*力的作用，市場前景廣闊，其中僅西梅濃縮液-精華素在日本的年銷量就達(dá)4億美元。目前國外已有幾家大型果品加工企業(yè)，來我國尋求西梅原料基地、開展獨(dú)資或合資進(jìn)行西梅精加工。? 國內(nèi)目前主要是作為鮮果供應(yīng)市場。近年來，北京大型超市一般每盒6個(gè)果（300-500克），售價(jià)26-30元。是國內(nèi)高檔蘋果價(jià)格的3-5倍。西梅鮮果在淘寶網(wǎng)和京東商城購買（2017年價(jià)格）1500克售價(jià)76.8元，折合每市斤25.6元；而煙臺(tái)紅富士蘋果只售每市斤6.0元，新疆阿克蘇冰糖心蘋果每市斤只售4.58元，鮮橙每市斤5.28元。? 西梅果鋪有的88g售價(jià)12.5元，有的108g售價(jià)78.4元，折合每市斤均在71.02-78.4元之間?？梢?，西梅的價(jià)格均在其它鮮果之上。? 如此算來，盛果期的西梅按畝產(chǎn)4000斤、果實(shí)按農(nóng)貿(mào)市場每斤5元計(jì)，畝產(chǎn)值20000元，打入超市畝產(chǎn)值將突破20000元；如果再進(jìn)行深加工，做到產(chǎn)銷，經(jīng)濟(jì)效益會(huì)較加可觀！

六、西梅的建園及栽培管理? 1、?建園：采用2×3米株行距定植。定植后留40-60公分定干，畝栽110株；
品種選擇：當(dāng)前，表現(xiàn)好的西梅有：藍(lán)蜜，女神、斯坦雷，法蘭西、紅喜梅。
法蘭西：又稱法國洋李。該品種適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，樹體中庸，葉片卵圓形，多以短枝結(jié)果為主。果實(shí)為 卵圓形，果柄部有狀突起，果皮成熟時(shí)為深紫紅色，果肉淡黃色，肉硬核小味酸甜，通常單果重60-100g，平均76g左右，品質(zhì)，果實(shí)可溶性固形物達(dá)20%以上。果實(shí)耐儲(chǔ)運(yùn)，常溫下可儲(chǔ)藏20-30天，冷庫可貯藏3個(gè)月以上。8月中下旬果實(shí)成熟。它是近年來在市場上價(jià)格和反響都非常好的高檔水果。
3、整形修剪：可采用自然開心形、疏散分層形和多主枝開心形等多種樹形。??? 4、施肥灌水：在果實(shí)采收后施基肥，幼樹施基肥lOkg/株。盛果期30kg/株?；室话悴捎脺鲜┭ㄊ?。
 一年可追肥2次，分別在花前(3月中下旬)和果實(shí)膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼樹每次每株施基肥100-200g，盛果期每次每株施400g；化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用溝施在樹冠投影下東西、南北不同的方位挖深15em、寬30em的追肥淺溝，施肥后，及時(shí)回填土。? 灌水一般應(yīng)在萌芽前?(3月中下旬)、果實(shí)發(fā)育(5月上旬)、花芽分化始期(6月中旬)、果實(shí)成熟前硬核期(7月中旬)、果實(shí)采收后(8月中旬)和土壤封凍前(11月初)灌水，灌溉定額400-600m3/667m2。在農(nóng)區(qū)荒漠邊緣建園，如有條件提倡采用滴灌或微噴灌等節(jié)水灌溉方法，每次灌水量以滲透到土壤50-60em根系主要分布層為宜。
李子苗各品種介紹：

秋姬李子苗：樹勢(shì)強(qiáng)健，分枝力強(qiáng)，幼樹生長旺盛，新梢生長較直立。葉片長卵形，較小，濃綠。9月中旬完全成熟，平均單果重150g，大果可達(dá)350g。果肉厚，橙黃色，肉質(zhì)細(xì)密，品質(zhì)**黑寶石和安哥諾品種，味濃甜且具香味，含可溶性固形物18.5%，離核，核較小，可食率97%。果實(shí)硬度大，鮮果采摘后，常溫條件下可貯藏2周以上，且貯藏期間色澤較艷，香味較濃，恒溫庫可貯藏至元旦。

脆紅李子苗：樹勢(shì)中庸，樹冠自然開心形。果實(shí)正圓形或近圓球形，果個(gè)較小，平均單果重15～25克，大果重40克。果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色?？p合線正，縫溝淺，果點(diǎn)黃色，較密，大小均勻。果粉厚，灰白色，肉質(zhì)脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，8月成熟。有采前落果現(xiàn)象，耐貯運(yùn)。

青脆李子苗：核小而肉厚，形成了青脆李特有的風(fēng)味，備受人們喜愛。青脆李，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜愛的傳統(tǒng)水果之一。它既可鮮食，又可以制成罐頭、果脯，全年食用。青翠李的營養(yǎng)比較豐富，適量吃些李子，可以生津利尿、肝熱，有利于身體健康。于7月中旬-9月下旬陸續(xù)成熟上市。

蜂糖李子苗：果實(shí)卵圓形，果面淡黃色，外被蠟粉，果**一側(cè)微突，縫合線明顯。平均單果重35.3克，大果65.9克，果形指數(shù)0.89；果肉淡黃色，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質(zhì)細(xì)、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質(zhì)優(yōu)異。

安哥諾李子苗：幼樹生長健旺，樹勢(shì)中庸，樹姿開張。萌芽力強(qiáng)，成枝力中等，以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。花粉量大，需配置授粉樹。果實(shí)9月下旬成熟。果實(shí)大型，平均單果重96克，大果重152克。果實(shí)扁圓形，果**平，縫合線淺而不明顯。果面紫黑色，光亮美觀。果皮較厚，果粉少，果點(diǎn)小。果肉淡黃色，近核處果肉微紅色，質(zhì)細(xì)，不溶質(zhì)，汁液多，味甜，富香氣。離核，核小。含可溶性固形物14%～15%，總糖13.1%，可滴定酸0.7%。果實(shí)耐貯藏，品質(zhì)。

紅寶石李子苗：果面著鮮紅色，色澤鮮艷，晶瑩剔透，略長圓形，外觀美，樹勢(shì)旺，易分枝，果樹抗病力強(qiáng)，在全國南北方地區(qū)均可以搞矮、密植栽培，畝產(chǎn)可達(dá)7000斤產(chǎn)量，是國內(nèi)、外品種優(yōu)良的大果型李。品質(zhì)**大石早生。在全國大部分地區(qū)成熟期7月上旬。果實(shí)耐貯運(yùn)，采后貨架期15天以上，樹冠中等，枝條粗壯址直立，有腋花芽結(jié)果習(xí)性。它是一個(gè)中早熟、個(gè)大、色艷、果形美的優(yōu)良品種。

黑寶石李子苗：植株長勢(shì)壯旺，枝條直立，樹冠緊湊。以長果枝和短果枝結(jié)果為主，較豐產(chǎn)。平均單果重72.2克，大果重127克。果實(shí)扁圓形，果**平圓。果面紫黑色，果粉少，無果點(diǎn)。果肉乳白色，硬而細(xì)嫩，汁液較多，味甜爽口，品質(zhì)上等。含可溶性固形物11.5%，總糖9.4%，可滴定酸0.8%。果實(shí)肉厚核小，離核，可食率97%。果實(shí)貨架期25～30天，在0～5℃條件下可貯藏3～4個(gè)月。果實(shí)在山東泰安地區(qū)8月下旬成熟。


泰安開發(fā)區(qū)恒諾園藝場專注于草莓苗,法蘭地草莓苗,櫻桃樹苗,桃樹苗,桃樹苗價(jià)格,櫻桃樹苗報(bào)價(jià)等

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