天下百味,花椒為王。重慶江津是“中國花椒之鄉(xiāng)”,自古以來就有種植花椒的傳統(tǒng)。重慶江津花椒已成為重慶市農(nóng)業(yè)的“四大名片”之一,并創(chuàng)造了種植規(guī)模較大、從業(yè)人數(shù)較多、增收效果較佳等“九個較”,在全國花椒行業(yè)中具有舉足輕重的地位和話語權(quán)。江津充足的光照,適宜的溫度,充沛的雨量為花椒生長提供了得天*厚的氣候條件。江津人喜歡吃麻辣川菜,而花椒是*的調(diào)味品,而且花椒還具有除濕、驅(qū)風(fēng)、祛寒的藥用功能,為了防除*病,江津人對花椒較是情有*鐘。江津花椒種植規(guī)模達(dá)到50萬畝,成為中國較大的青花椒基地。江津“九葉青”花椒位列中國四大花椒品種(江津九葉青、漢源貢椒、韓城大紅袍、云南大紅袍)**。 江津九葉青花椒*具特色,在花椒品系中是較具競爭力的早熟品種,以果實(shí)清香、麻味**而著稱。產(chǎn)品銷往19個省、市、自治區(qū),香飄**。九葉青花椒含有人體所需的維生素C、銅、鐵、鋅、錳、硒等多種微量元素,花椒和花椒籽的含油量分別是10.73%和27.6%,花椒健脾強(qiáng)胃,驅(qū)風(fēng)除濕,對慢性胃炎有顯著療效。 近年來,民眾的消費(fèi)水平大幅提高,消費(fèi)多樣化和個性化日益明顯,對調(diào)味品的需求與日俱增?;ń废M(fèi)的日益增加有力拉動了花椒種植。農(nóng)民種植花椒的積極性大大提高,江津的花椒種植面積迅速擴(kuò)大。隨著花椒種植面積和產(chǎn)量的大幅提高,花椒采摘和儲存的問題日益明。 傳統(tǒng)的靠太陽自然晾曬干花椒,費(fèi)時費(fèi)力,遇到連續(xù)不斷的陰雨天,由于采摘的花椒得不到及時的晾曬,花椒出現(xiàn)了霉變,給花椒晾曬造成了很大的困難。為緩解花椒集中上市銷售困難和花椒晾曬等困擾椒農(nóng)的難題,江津眾多花椒種植戶和專業(yè)合作社大力采用花椒烘干**技術(shù)及設(shè)備,積極引進(jìn)潔能花椒烘干機(jī)。經(jīng)過烘干機(jī)烘干的花椒品相好、色澤鮮、純度高,較受客戶和消費(fèi)者歡迎?;ń泛娓蓹C(jī)不僅使花椒價格得到進(jìn)一步提升,花椒烘干后所產(chǎn)生的效益也明顯增加?;ń吠ㄟ^烘干機(jī)烘干以后,品質(zhì)明顯**用傳統(tǒng)方法曬制的花椒,烘干機(jī)投入使用,鮮花椒烘干成干花椒,既解決了霉變問題,又提高了花椒的價格,確保椒農(nóng)增產(chǎn)增收。 花椒烘干機(jī)的投入使用,延長了江津花椒產(chǎn)業(yè)鏈,增加花椒附加值,讓花椒進(jìn)一步發(fā)揮了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢,給椒農(nóng)也帶來巨大的收益。
詞條
詞條說明
辣椒是大家都熟悉的,有人談辣色變,有人無辣不香。湖南的鮮辣,四川重慶的麻辣,陜西的酸辣,從南到北,隨著川菜和麻辣火鍋在各地的流行,湖南湘菜的走南闖北,吃辣椒的人越來越多。 隨著人們生活水平的提高,日常生活中食品質(zhì)量和安全意識也日益增強(qiáng)。就拿辣椒的種植生產(chǎn)和儲存晾曬來說,傳統(tǒng)的利用自然陽光晾曬過程中存在著諸多安全和被污染隱患,比如,陰雨天氣容易發(fā)生霉變,晾曬過程中容易受到空氣、沙塵等污染。為此,辣
隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的改善,喜歡吃辣椒的人越來越多,且用量不斷增加。有關(guān)資料顯示,目前國內(nèi)常吃辣椒的將近8億人。 辣椒是人們喜歡的蔬菜,能夠增加食欲,幫助消化,特別是在冬天進(jìn)食辣椒可以幫助我們抵御風(fēng)寒,預(yù)防感冒。 說起辣椒,就不能不說貴州遵義。因?yàn)橘F州的辣椒產(chǎn)業(yè)主要集中在遵義地區(qū)。辣椒產(chǎn)業(yè)是遵義市黔貨出山的一個支柱性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),種植面積現(xiàn)已達(dá)到200萬畝,占到全省產(chǎn)量的40%、全國產(chǎn)量的12%,居全國7
甘肅隴南武都*特的地理氣候資源因素造就了武都花椒“色紅油重、粒大飽滿、麻味醇正、香氣濃郁”的品質(zhì)。武都素有“千年椒鄉(xiāng)”的美譽(yù)。隴南市武都區(qū)花椒栽植歷史悠久,分布范圍廣,面積大,生產(chǎn)的大紅袍花椒具有色紅油重、粒大飽滿、香氣濃郁、麻味醇厚的特點(diǎn),其優(yōu)良的品質(zhì)在全國眾多花椒品種中脫穎而出,獲得**。 在中國眾多的花椒品種中,“武都花椒”不僅其產(chǎn)品品質(zhì)**,**古今中外;較因其“武都花椒”的名稱所蘊(yùn)藏
四川潔能攜手百瑞源 強(qiáng)強(qiáng)合作再創(chuàng)新輝煌
在**“西部大開發(fā)戰(zhàn)略”和“一帶一路”政策的推動下,寧夏經(jīng)濟(jì)騰飛,寧夏枸杞較是借勢上揚(yáng),種植面積近百萬畝,年綜合產(chǎn)值達(dá)百億元。百瑞源是寧夏枸杞行業(yè)領(lǐng)**牌。百瑞源的枸杞產(chǎn)品**中外,*。 近年來中醫(yī)的重新興起,社會養(yǎng)生保鍵的流行,百瑞源生產(chǎn)的枸杞產(chǎn)品由于品質(zhì)好、品位高、產(chǎn)品豐富,受到眾多消費(fèi)者的喜愛。。百瑞源枸杞產(chǎn)品在市場銷售成幾何式的增長,先后在寧夏建成**枸杞**種植基地萬余畝。 枸
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