廣州諾米家居nome展示柜價格-全網(wǎng)低價-免費咨詢

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    “做生意都是要通過人流量來吸引顧客,一個冷冷清清的店和一個門庭若市的店相比,肯定是后者較能讓人有購買欲望。例如水果店,將賣相不佳的水果切好讓顧客試吃,前提是保證口感新鮮度還在,起到一個吸引人流量的作用?!?
    
    賣水果看似門檻低,實際上有很多的學問。許多水果店經(jīng)營不善的很大原因在于水果的損耗率高,保質(zhì)期短,不加快流通速度,快進快出,很快就會面臨品質(zhì)下降,產(chǎn)品變質(zhì)的危險。一旦水果開始腐爛,到那時就是白送都沒人要,如何處理賣不出去的水果,將店里的損失率降到較低,是挽救水果生意的燃眉之急。
    
    水果賣不出去怎么辦?水果店如果能運用好促銷這一利器,銷售至少提升30%,可是很遺憾,很多水果店一直掌握不了精髓,也就不能很好的應用到實踐中去。
    
    消費者喜歡在水果超市購買水果的理由
    水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它是水果零售的專業(yè)場所,與水果批發(fā)及大型綜合超市的經(jīng)營特征有所不同。
    
    1)價格優(yōu)勢、品種豐富
    水果超市的出現(xiàn)對街頭傳統(tǒng)的水果店、小攤沖擊會很大,水果超市在拿貨上的渠道優(yōu)勢,進貨的價位比一般路邊小攤、水果店低,而且水果超市的種類也較加豐富,一般都達好幾十種甚至上百種。
    
    
    2)購買感覺較好
    從環(huán)境上說,水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊能夠吸引人,水果標價牌上標明水果產(chǎn)地,給人公正誠信不欺騙的感覺,使用收銀機和電子秤結(jié)賬,不會短斤少兩,配備標有水果店名稱、聯(lián)系方式的包裝袋,工作人員統(tǒng)一著裝,給消費者的感覺比較好。
    
    
    3)夠檔次、有品位
    年輕人特別是年輕女性大多都會從美容、健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時間和精力單為買水果跑市場,在路邊的攤販買既不放心又放不下架子,水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決了以上問題,下班后還可順路選購,回家馬上就可操作,方便省事又迅速。
    
    4)便利、服務快捷
    這些年輕人來到水果超市,他們往往是想買馬上要吃的水果,既不愿花太多時間比較和挑選,也不會太計較價錢高低,他們就會覺得是一次滿意的消費。也就是說,消費者在這種消費過程中,便宜、休閑等退居其次,而“便利”成為頭等重要。
    
    通過對競爭對手水果超市的考察以及以往對水果超市的所見所聞,還發(fā)現(xiàn)專業(yè)化經(jīng)營、超市化服務、衛(wèi)生干凈自然清新的店堂水果擺放合理整潔、精致等是水果超市與水果店區(qū)別較大的地方。
    
    只要找對方法,沒有賣不出去的水果
    做水果生意,一定要分揀掉一部分品質(zhì)不好口感不佳的水果,這些水果賣不出去是必然的。而有一些因為賣相不好賣不出去的水果就顯得很“冤枉”了,它們口感新鮮度還在,卻無人問津。
    
    總結(jié):賣不出去的水果該如何處理才能降低損失率,說到底就是一個營銷問題,要思考該如何銷售才能讓顧客較好地接受。其次是高檔保鮮水果設備的使用,只有良好的賣相與品質(zhì)才能提高顧客的購買欲!

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  • 詞條

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