熱泵烘干技能在國外的使用與開展
(1) ?蓮子烘干機(jī)在國外的使用卡諾在1824年首先提出的熱力學(xué)循環(huán)理論是熱泵的理論基礎(chǔ),同樣也是熱泵干燥的理論基礎(chǔ)。William Thomson在1852年提出熱泵的想象,1917年德國卡賽伊索達(dá)制造廠在工業(yè)生產(chǎn)中使用熱泵技能,1943年sulzer公司將熱泵技能使用與地下室的除濕設(shè)備上,1950年,美國得到了熱泵干燥的**權(quán)。法國在1970到1977七年時間里安裝了近千臺用來干燥木材的熱泵干燥設(shè)備,到1980年大概有3000家木材干燥廠使用熱泵干燥技能。在20世紀(jì)60時代日本也開端蓮子烘干機(jī)進(jìn)行研討,1987年日本已有各種熱泵干燥設(shè)備大約3000套。蓮子烘干機(jī)輔佐電加熱能量調(diào)理當(dāng)物料烘干工藝過程中,物料間的溫升速率過慢,熱泵機(jī)組自身的能量調(diào)理還不能滿足要求時,控制器根據(jù)溫度傳感器輸入的信息,打開輔佐電加熱器,對通過冷凝器的空氣進(jìn)行二次加熱,用于滿足物料間的溫升速率的要求。
蓮子烘干機(jī)工質(zhì)在國外的開展K.srinivasan研討了R11、R12B1、R21、R113、R142b、R216七種工質(zhì)使用于蒸汽壓縮式熱泵的熱力學(xué)剖析,蓮子烘干機(jī)給出了這些工質(zhì)的習(xí)慣溫度范圍。研討標(biāo)明這些工質(zhì)均適用于30℃到100℃的熱泵干燥體系。S.Karagoz等對R22和R134a及其混合工質(zhì)別離用于熱泵體系做了實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行對比剖析,研討標(biāo)明:混合工質(zhì)可以使蓮子烘干機(jī)有較高的功率,當(dāng)兩種工質(zhì)各占50%時候有醉大的COP。Peter等改進(jìn)了熱泵干燥體系,將蓮子烘干機(jī)熱管裝在蒸發(fā)器前,以其用來吸取濕空氣的熱量,蓮子烘干機(jī)經(jīng)過蒸發(fā)器干燥后又把這部分熱量釋放到空氣當(dāng)中,蓮子烘干機(jī)使其升溫,提高了體系的功率。akli等對R404a和R22混合工質(zhì)代替單一R22工質(zhì)進(jìn)行了研討,通過多種因素考慮,醉后得出結(jié)論:50的R404a和50%的R22混合制冷工質(zhì)可代替單一R22工質(zhì)。Ferdinando ?mancini等對CO2做工質(zhì)用于干燥機(jī)做了實(shí)驗(yàn)研討,認(rèn)為二氧化碳做熱泵工質(zhì)與R134a做工質(zhì)的能耗基本相同,但運(yùn)行時間增加9%。研究了谷物的烘干特性和工藝特性,通過試驗(yàn)方法確定烘干系統(tǒng)的各工藝參數(shù),主要對熱風(fēng)溫度、谷層厚度、干燥時間、熱風(fēng)速度、緩蘇時間5項(xiàng)烘干參數(shù)進(jìn)行試驗(yàn)分析。
蓮子烘干機(jī)
熱泵型香菇烘干房首要設(shè)備的選型核算
蓮子烘干機(jī)首要設(shè)備有熱泵機(jī)組和排濕/排熱風(fēng)機(jī)。熱泵機(jī)組需求依據(jù)烘干必定容量濕香菇所需提供的熱量進(jìn)行選型核算,排濕/排熱風(fēng)機(jī)需求依據(jù)所需排出風(fēng)量進(jìn)行選型核算。熱泵機(jī)組的選型熱泵型香菇烘干房所裝濕香菇設(shè)計(jì)容量為500kg,蓮子烘干機(jī)在烘干過程中需求將烘房內(nèi)的設(shè)備加熱到烘干溫度,并將香菇內(nèi)水分加熱蒸發(fā),并將多余的水蒸氣排出烘干房外。Ferdinandomancini等對CO2做工質(zhì)用于干燥機(jī)做了實(shí)驗(yàn)研討,認(rèn)為二氧化碳做熱泵工質(zhì)與R134a做工質(zhì)的能耗基本相同,但運(yùn)行時間增加9%。
蓮子烘干機(jī)在烘干過程中還會由圍護(hù)結(jié)構(gòu)損失必定的熱量,因此蓮子烘干機(jī)烘干必定容量香菇所需的熱量可由下式核算。Q=Q +Q +Q +Q上式中,Q為熱泵香菇烘干房在烘干過程中所需求的總熱量;1Q為烘房內(nèi)的裝置以及濕香菇溫度升高所需求的顯熱;2Q為烘干濕香菇中水分所需求的汽化潛熱;3Q為排濕風(fēng)機(jī)所排出熱量;Q=Q+Q+Q+Q上式中,Q為熱泵香菇烘干房在烘干過程中所需求的總熱量。4Q為烘干房的熱量損失。
為探尋適宜桑葚加工的干制辦法,以不同顏色桑葚種類為試材,采用不同預(yù)處理溫度、蓮子烘干機(jī)開始烘干溫度及包裝辦法,定期測定失重率、含水率、色差等指標(biāo)隨時刻的改變,研討儲藏期間果實(shí)生理品質(zhì)保持效果較好的烘干辦法。結(jié)果表明:影響果實(shí)含水率、失重率的各要素的主次順序依次為種類、開始烘干溫度、預(yù)處理溫度、包裝辦法;影響果實(shí)顏色改變的各要素的主次順序依次為預(yù)處理溫度、開始烘干溫度、種類、包裝辦法;蓮子烘干機(jī)會影響桑葚干貨架期失重率改變的各要素的主次順序依次為種類、開始烘干溫度、預(yù)處理溫度、包裝辦法;影響桑葚干貨架期含水率改變的各要素的主次順序依次為開始烘干溫度、預(yù)處理溫度、包裝辦法、種類;影響桑葚干貨架期顏色改變的各要素的主次順序依次為預(yù)處理溫度、種類、開始烘干溫度、包裝辦法。以不同種類桑葚為試材,經(jīng)熱風(fēng)烘干后,淺色桑葚易褐變轉(zhuǎn)色;蓮子烘干機(jī)恒速烘干期:此階段烘干房內(nèi)溫度要緩慢升至50℃,烘干房的排氣口關(guān)閉三分之一,此階段烘干時刻一般為6-8個小時。紫黑色桑葚較好地保持了果實(shí)本來的色、形、味,是桑葚?zé)犸L(fēng)烘干較為合適的種類。
干燥技能是農(nóng)產(chǎn)品加工的重要環(huán)節(jié)之一,蓮子烘干機(jī)主要有**暴曬和機(jī)械干燥兩種辦法。傳統(tǒng)的**暴曬干燥辦法具有干燥時刻長、干燥過程不易控制、勞動條件差、受天氣影響大等缺陷,無法滿意大規(guī)模生產(chǎn)的需要。在眾多的常規(guī)機(jī)械化干燥設(shè)備中,熱風(fēng)干燥設(shè)備具有設(shè)備老練、操作簡單、成本低、產(chǎn)量大、不受氣候條件影響等長處,蓮子烘干機(jī)是目前應(yīng)用醉廣泛的干燥辦法。桑葚是??粕俣嗄晟颈局参?,桑樹的果實(shí),橢圓形,長1~3cm,外表不平滑。老練后為白色、紫紅色或紫黑色,味酸甜。桑葚中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,具有良好的抗?jié)?、抗病毒等作用。但因其貯存期短、運(yùn)送難及生產(chǎn)季節(jié)性短等不利要素,使得它不能被消費(fèi)者廣泛享受。綜上,需要對熱泵型香菇烘干房的關(guān)鍵技能進(jìn)行研究,開宣布智能、搞效、可控性調(diào)理強(qiáng)的熱泵型香菇烘干房,較好適用于香菇烘干,提升烘干后香菇的質(zhì)量。
詞條
詞條說明
菌類烘干機(jī)的烘干原理、 體系組成及其作業(yè)形式,并對烘干房整體結(jié)構(gòu)進(jìn)行了設(shè)計(jì),根據(jù)烘干房烘干過程中所需的各部分熱量以及排濕排熱對烘干房內(nèi)首要設(shè)備的選型進(jìn)行了核算闡明。本章首要研究內(nèi)容如下: (1)設(shè)計(jì)了一種熱泵型香菇烘干房,對該烘干房的烘干原理、體系組成進(jìn)行了具體闡明。 (2)為了滿足熱泵型香菇烘干房在不同作業(yè)條件下運(yùn)行的穩(wěn)定性,菌類烘干機(jī)設(shè)計(jì)了不同的作業(yè)形式,分別為:基本作業(yè)形式、吸氣節(jié)流能量調(diào)
間接傳熱烘干機(jī)作業(yè)形式 熱泵型香菇烘干房由以上三個子體系組成,各子體系之間相互配合,能夠達(dá)到不同的作業(yè)形式,為烘干房在不同的作業(yè)條件下穩(wěn)定牢靠的運(yùn)轉(zhuǎn)供給了保證。烘干房所能實(shí)現(xiàn)的作業(yè)形式有以下幾種: (1)間接傳熱烘干機(jī)基本作業(yè)形式 當(dāng)物料烘干工藝剛開始,熱泵型香菇烘干房內(nèi)不需要進(jìn)行能量和溫濕度調(diào)理時,冷凝器和蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)全開,且為醉大速,封閉能量調(diào)理閥、排濕排熱風(fēng)機(jī)、新風(fēng)風(fēng)機(jī)和電加熱器,吸氣壓力調(diào)
研究了熱泵輔助太陽能烘干鮮棗設(shè)備的技能原理并進(jìn)行了參數(shù)設(shè)計(jì),斷定了9 塊空氣集熱器和12 匹熱泵。通過試驗(yàn)得出鮮棗的干燥規(guī)律分為4 個階段: 預(yù)熱升溫階段、蒸騰階段、干燥完結(jié)階段和降溫排濕階段。 烘干機(jī)廠家直銷空氣能烘干機(jī)組匹配 1 000 kg 紅棗烘干房的熱負(fù)荷為18. 9 kW,本方案設(shè)計(jì)運(yùn)用KFD-20II ( A) 空氣源熱風(fēng)熱泵烘干機(jī)1臺,適用環(huán)境溫度- 5 ~ 40 ℃。在規(guī)范工況
研究了熱泵輔助太陽能烘干鮮棗設(shè)備的技能原理并進(jìn)行了參數(shù)設(shè)計(jì),斷定了9 塊空氣集熱器和12 匹熱泵。通過試驗(yàn)得出鮮棗的干燥規(guī)律分為4 個階段: 預(yù)熱升溫階段、蒸騰階段、干燥完結(jié)階段和降溫排濕階段。 電能果蔬烘干機(jī)空氣能烘干機(jī)組匹配 1 000 kg 紅棗烘干房的熱負(fù)荷為18. 9 kW,本方案設(shè)計(jì)運(yùn)用KFD-20II ( A) 空氣源熱風(fēng)熱泵烘干機(jī)1臺,適用環(huán)境溫度- 5 ~ 40 ℃。在規(guī)范工況
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