米粉烘干機的工作原理
米粉熱泵烘干機是一種新型高效率節(jié)能烘干機,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機,將公質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),并大量吸收空氣中的熱能,氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱,把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱,可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃--85℃。
米粉烘干的工藝流程
大米淘洗浸泡—磨漿—蒸粉—擠絲—復(fù)蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。
烘干溫度曲線:
(1)低溫,加大排濕:溫度35,烘干時間大約2-3小時。前期烘干溫度不宜太高,否則米粉容易斷裂。米粉濕度較高,使用廣州丹萊空氣能米粉烘干機應(yīng)注意加大排濕力度。
(2)中溫,持續(xù)排濕:溫度50,烘干時間大約2-3小時。米粉進入高溫階段后,內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好。
(3)高溫,減少排濕:溫度65,烘干時間大約2-4小時。烘干完成,米粉濕度達(dá)到約14%左右的烘干成品。
米粉烘干注意要點:
注意1:不同的米粉采用不同的烘干方式,如懸掛烘干、平鋪烘干等。
注意2:米粉烘干,要掌握好烘干的溫度,干燥速度不能過快是防爆斷的關(guān)鍵。
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編輯精選內(nèi)容:
詞條
詞條說明
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公司名: 廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司
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地 址: 廣東廣州花都區(qū)花山鎮(zhèn)平龍路自編10號之二207
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