芒果烘干工藝分享如何使用烘干機(jī)


    工具/原料

    新鮮芒果原料若干水果刀一把小鍋一個(gè)芒果烘干機(jī)一套

    方法/步驟

    選擇芒果芒果的選擇當(dāng)然是肉質(zhì)肥厚和核小的較宜,因?yàn)槊⒐陨淼钠ず秃苏颊麄€(gè)的50%左右。挑選沒有疤痕的,完整的,色澤鮮黃的,成熟度在8-9的,完全成熟的制作出來的口感會(huì)差些。

    洗切片先清洗芒果,后瀝干,芒果烘干機(jī),再挑選出有病蟲的不合格的芒果。去皮(皮一定要出去干凈,皮含有單寧,會(huì)使果肉褐變),去除斑痕,果肉一片厚度切8-9mm(長條方向)。 用刀把芒果豎著成厚度均勻的片狀。

    取一只小鍋,將100克清水和30克糖倒入,開中火煮至砂糖完全溶化。

    接著把切好的芒果片放入煮好的糖液中。

    晾涼后放置冰箱冷藏3小時(shí)后,將芒果片小心取出,一片一片的擺在烘干托盤上,打開芒果烘干機(jī)電源。按照如下設(shè)置烘干工藝烘干參數(shù)。**段:時(shí)間4H,溫度45度,濕度控制在65%。*二段:時(shí)間6H,溫度55度,濕度控制在42%。*三段:時(shí)間2H,溫度62度,濕度控制在26%。時(shí)間運(yùn)行結(jié)束即可保證芒果烘干完畢。

    儲(chǔ)存,將烘干完畢的芒果干裝入包裝袋中,注意低溫避光儲(chǔ)存。

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  • 詞條

    詞條說明

  • 如何做好污泥低溫干化機(jī)的保養(yǎng)

    (1)污泥低溫干化機(jī)在每次停止運(yùn)轉(zhuǎn)后,應(yīng)用清洗機(jī)的壓力水將污泥低溫干化機(jī)濾帶上的污泥沖洗干凈,以免污泥硬結(jié),影響污泥低溫干化機(jī)的使用效果,同時(shí)周圍環(huán)境要打掃干凈。(2)檢查各輥軸承座有無松動(dòng);水管有無堵塞;網(wǎng)間有無雜物;網(wǎng)位是否對(duì)中,刮板是否靠緊;針擺減速機(jī)有無潤滑油;系統(tǒng)的壓力是否調(diào)好;系統(tǒng)的工作是否正常。(3)主變速機(jī),新機(jī)工作400~500小時(shí)后更換潤滑油一次,換油時(shí)應(yīng)將舊油排盡,并將沉積物

  • 賽百諾污泥低溫干化機(jī)

    污泥烘干機(jī)(污泥烘干設(shè)備)也叫污泥干燥機(jī)是專門用來烘干污泥的干燥設(shè)備,污泥烘干機(jī)(污泥烘干設(shè)備)可廣泛應(yīng)用于活性污泥干燥、下水污泥干燥、石化污泥干燥、造紙污泥干燥、印染污泥干燥、制革污泥干燥、電鍍污泥干燥、市政污泥干燥、生物發(fā)酵菌渣等各種污泥及各種糟渣等高濕物料干燥。 我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,用合格的城市污泥生產(chǎn)肥料是一條有效的化利用途徑。城市污泥中含有有益于植物生長的養(yǎng)分和大量的**質(zhì),對(duì)改良和培肥

  • 米粉烘干工藝

    米粉烘干工藝:1、低溫階段:使用米粉熱泵烘干機(jī),將米粉的表面水份在本階段內(nèi)盡可能的脫掉,逐步增加米粉的溫度,使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到一致,本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。2、高溫階段:米粉進(jìn)入高溫階段后,內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外,米粉干燥均勻,成型好,進(jìn)入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右,本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間,注意避免水份過份烤干而出現(xiàn)的爆斷情況。3、冷卻階段:

  • 廣州馳騰臘腸臘肉烘干機(jī)設(shè)備

    現(xiàn)階段,烘干是食品烘干機(jī)和農(nóng)產(chǎn)品加工過程中**的加工工序,隨著社會(huì)的不斷發(fā)展人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,環(huán)境保護(hù)意識(shí)也越來越重要,傳統(tǒng)的燒煤的烘干方式已經(jīng)得到了的嚴(yán)令禁止,太陽晾曬的方式也得不到大家的認(rèn)可,容易受天氣的影響,綜合以上的不足廣州馳騰臘腸烘干機(jī)順應(yīng)著市場(chǎng)的需求來到了我們身邊,迅速的得到了大家的認(rèn)可。我司空氣能熱泵臘腸烘干機(jī)是擁有完善的烘干工藝,客戶遍及各地,經(jīng)驗(yàn)豐富是客戶可能的廠

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