臘腸烘干機好用不貴的肉制品烘干設(shè)備

時間：2018-12-05作者：珠海市智烘節(jié)能工程有限公司瀏覽：258

臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，經(jīng)切，絞成長條塊狀，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，是我國肉類制品中品種較多的一大類產(chǎn)品。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”；老抽腸及鴨或豬肝腸（統(tǒng)稱潤腸）。主要產(chǎn)地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外，制法是大致相同的。

除了臘腸配料的工藝和廚師的廚藝給力外，而較主要取決于臘腸的干燥工藝。“臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分，使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量，還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)。智烘專業(yè)臘腸烘干石斛一種能耗低的肉制品烘干設(shè)備，環(huán)保節(jié)能。




智烘臘腸烘干機，全自動臘腸烘干機臘腸的加工步驟需要進(jìn)行烘干，煙熏，烘干的溫度不用很高，一般烘干時間要根據(jù)臘腸的水分多少來確定，銷售的話可以把表皮進(jìn)行烘干一下，完全烘干需要12個小時左右，銷售的話吧表皮烘干一下，就可以了，只需要3-5個小時。臘腸是過年每家每戶都會做的一種食物，一般做臘腸的加工步驟是絞肉、拌餡、灌腸、烘干、上色、包裝、殺菌，需要的設(shè)備有絞肉機、拌餡機、灌腸機、煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋，經(jīng)過烘干。煙熏就可以做出美味可口得臘腸了。







智烘空氣能熱泵臘腸烘干機性能特點 1) 集除濕、加熱、制冷、排濕、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備； 2) 采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節(jié)能減排，干燥質(zhì)量好、衛(wèi)生條件好，產(chǎn)品過氧化值(POV)及酸價(AV)均符合國家標(biāo)準(zhǔn) 3) 熱風(fēng)、冷風(fēng)(陰干)、冷熱風(fēng)不同干燥模式(冷風(fēng)、冷熱風(fēng)均*匹配輔助熱源)，干燥溫度18℃~63℃，滿足不同種類肉制品干燥工藝要求; 4) 不受外界環(huán)境溫度濕度影響，適合不同地區(qū)使用； 5) 回?zé)岢凉?*技術(shù)，比普通除濕干燥機節(jié)能30%以上，同傳統(tǒng)干燥節(jié)能40％以上 6) 創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)； 7) PLC可編程控制器、觸摸屏人機界面控制系統(tǒng)，操作使用方便，性能穩(wěn)定。 8) 溫濕度曲線程序智能化控制。 9) **的干燥房設(shè)計，干燥條件穩(wěn)定、均勻。 10) 模塊機組設(shè)計，避免大機組頻繁啟動/停機及節(jié)能的目的； 11) **的干濕球計算濕度技術(shù)，精度高，壽命長； 12) 設(shè)備置于干燥房外，易維護(hù)及操作；







智烘臘腸高溫?zé)岜煤娓蓹C的出現(xiàn)，較大的拓展了熱泵的應(yīng)用領(lǐng)域，可以直接回收利用20~55度的低品位余（廢）熱資源，制出65~95度熱水，用于供暖，原油加熱，工業(yè)保溫，生產(chǎn)用熱等領(lǐng)域，替代燃油，燃?xì)猓济哄仩t，可以節(jié)省大量的一次能源，具有非常好的節(jié)能，環(huán)保效益。




智烘臘腸烘干機優(yōu)勢：

1、結(jié)構(gòu)簡單，體積小，操作方便，*輔助設(shè)備，便于輸送和移動。

2、以熱空氣作為干燥介質(zhì)，采用循環(huán)烘干工藝，受熱均勻、充分、烘后品質(zhì)好。

3、節(jié)能環(huán)保，對被烘干核桃無污染。

4、投資小，使用*，可自動控制工作過程，自動停機，操作簡單省力，符合農(nóng)戶的需要。

5、配備有自動在線測溫，測濕裝置，自動化程度大大提高，干燥均勻度好。




干燥除濕是許多工業(yè)生產(chǎn)、食品生產(chǎn)和農(nóng)副產(chǎn)品加工過程中**的加工工序。隨著人們生活質(zhì)量的提高，對環(huán)境的保護(hù)意識越來越強以及**能源(如天然氣，煤，石油)的日益枯竭。原有的燃煤，燃油或是電熱等高能耗，高污染的干燥設(shè)備的使用受到嚴(yán)格限制甚至被禁止使用。尋找一種新型的、*的、環(huán)保的、高效節(jié)能的干燥除濕設(shè)備替代原有舊式的干燥除濕設(shè)備就顯的越來越緊迫，空氣源熱泵烘千除濕機就是在這種環(huán)境下應(yīng)運而生?？諝庠礋岜脽岜煤娓蓹C運行費用只有燃煤燃油1/3.電熱干燥設(shè)備的1/4,并且大大節(jié)省了人力管理成本，節(jié)電**







珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專注于茶籽烘干機,熱泵烘干機,茶樹菇烘干設(shè)備,菊花烘干機,食用菌烘干機,山茶籽烘干機等

• 詞條

  詞條說明

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