豆制品殺菌機(jī)工藝流程

時(shí)間：2018-12-25作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：218

  豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類(lèi)為主要原料，經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。

     中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng)，中國(guó)栽培大豆己有五千年的歷史。同時(shí)也是較早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國(guó)家。幾千年來(lái)，中國(guó)古代勞動(dòng)人民利用各種豆類(lèi)創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn)、廣為流傳的豆制品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆?jié){，豆豉，醬油，豆芽，豆腸，豆筋，豆魚(yú)，羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳等。

設(shè)備特點(diǎn)簡(jiǎn)析：

1、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時(shí)殺菌。

2、殺菌徹底不需防腐，長(zhǎng)期存放不霉變，營(yíng)養(yǎng)不流失并保持原有的色、香、味。

3、微波豆制品殺菌機(jī)比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間50%，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。

4、微波設(shè)備體積小占地面積少，維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備。

5、微波殺菌設(shè)備還可用于其它醬料殺菌、調(diào)味醬殺菌、調(diào)味品殺菌、各類(lèi)食品殺菌等等。

應(yīng)用范圍:

1、牛肉干、魚(yú)干、肉鋪、蝦仁等肉類(lèi)型的干燥殺菌.

2、各種果品、果仁、果片、豆類(lèi)、蔬菜類(lèi)產(chǎn)品的低溫干燥殺菌

3、香菇、蘑菇、木耳等菌菇類(lèi)的干燥殺菌

4、茶葉殺青,干燥、煙葉松散、濕潤(rùn)

5、中草藥材中藥飲片、沖劑顆粒的干燥殺菌

6、脫水蔬菜的殺菌、方便面、**的干燥殺菌

7、大豆、油菜籽脫腥

8、豆制品殺菌保鮮

9、蠶繭烘干

10、其它片粒狀物料的干燥、殺菌

近年來(lái)，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類(lèi)的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿(mǎn)、色澤自然、外形美觀(guān)、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用。

       山東立威微波設(shè)備有限公司為您量身定制豆制品微波殺菌設(shè)備，公司備有各個(gè)型號(hào)的實(shí)驗(yàn)樣機(jī)，歡迎來(lái)廠(chǎng)做實(shí)驗(yàn)以及定制微波設(shè)備，山東立威微波設(shè)備有限公司隨時(shí)歡迎您的大駕。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 竹簽烘干殺菌機(jī)廠(chǎng)家

  亦作“?竹簽 ”。 端尖銳的細(xì)長(zhǎng)竹桿或竹片。用竹子做成，竹簽大部分用來(lái)做工藝品。也有用來(lái)做燒烤串等食品類(lèi)。竹簽容易長(zhǎng)霉，難以保存，尤其是出口企業(yè)，是困擾企業(yè)生產(chǎn)的 大難題。 微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周?chē)娮雍碗x子濃

• 木耳干燥殺蟲(chóng)卵設(shè)備

  木耳烘干殺菌設(shè)備能用微波設(shè)備嗎?當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉時(shí)，茶葉內(nèi)部的性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進(jìn)行周期性運(yùn)動(dòng)。由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦，所產(chǎn)生的熱量迅速提高了物料的溫度，從而達(dá)到快速升溫的效果。實(shí)踐證明，微波殺青設(shè)備與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好，無(wú)明顯差異，但微波殺青的時(shí)間短并可以連續(xù)進(jìn)行。? 木耳烘干殺菌設(shè)備能用微波設(shè)備嗎 

• 藜麥低溫烘焙機(jī)簡(jiǎn)介

  ?藜麥于南美洲安*斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由于其具有*特的豐富、全面的營(yíng)養(yǎng)**，養(yǎng)育了印加民族，古代印加人稱(chēng)之為“糧食之母”。正式推薦藜麥為?適宜人類(lèi)的**的全營(yíng)養(yǎng)食品。聯(lián)合??將2013年宣布為??際藜麥年，以促進(jìn)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)健康和食品安全，實(shí)現(xiàn)千年發(fā)展目標(biāo)。藜麥種子顏色主要有白、黑

• 花生碎微波烘焙機(jī)優(yōu)勢(shì)

  花生碎烘干提香殺菌設(shè)備微波花生碎烘干機(jī) 電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。我司擁有行業(yè)多年的制造和設(shè)備應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)，已為數(shù)百家客戶(hù)提供了工業(yè)微波爐，設(shè)備覆蓋化工、食品、、農(nóng)副產(chǎn)品冶金、竹木、紙品等眾多行業(yè)，可攜帶樣品來(lái)，我司免費(fèi)提供實(shí)驗(yàn)機(jī)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測(cè)試。如想馬上觀(guān)看實(shí)物和實(shí)物操作過(guò)程，想了解設(shè)備的實(shí)際報(bào)價(jià)（直銷(xiāo)價(jià);代理價(jià)）請(qǐng)來(lái)實(shí)地考察。 微波烘干設(shè)備，花生碎滅菌機(jī)，定期檢查微波傳輸系統(tǒng)。微波