米粉是指以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費(fèi)者(尤其南方消費(fèi)者)的喜愛(ài)。米粉可以做成粉條、粉絲、粉皮、粉片、米線、河粉等各類(lèi)形狀款式。江西米粉、桂林米粉和閩臺(tái)新竹出產(chǎn)的米粉都很**氣、湖頭米粉在東南一帶頗**氣,綿陽(yáng)米粉都大**氣。另外浙江金華、廣東東莞、江西撫州以及廣東的潮州等地,都是米粉的主產(chǎn)區(qū)。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產(chǎn)工藝大同小異,一般為:大米_淘洗_浸泡_磨漿_蒸粉_壓片(擠絲)_復(fù)蒸_冷卻_干燥_包裝_成品。生產(chǎn)流程中,以干燥為耗時(shí)日久?,F(xiàn)在大多使用專業(yè)的基于熱泵技術(shù)的米粉烘干機(jī)來(lái)提升生產(chǎn)效率和保證生產(chǎn)質(zhì)量,
米粉烘干注意事項(xiàng):
米粉浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),否則會(huì)有味道。
注意米粉烘干溫度不可過(guò)高,否則米粉易斷裂。米粉濕度較高,使用米粉烘干機(jī)應(yīng)注意加大排濕力度
智烘牌鳳凰米粉烘干機(jī)的概述:
智烘牌鳳凰米粉烘干機(jī)本質(zhì)是一種高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī),本機(jī)通過(guò)壓縮空氣進(jìn)行升溫(烘干房?jī)?nèi)可調(diào)溫度為:8℃-75℃,可調(diào)濕度:5%-95%),完全不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來(lái)驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的高溫?zé)崃浚麢C(jī)*衛(wèi)生、環(huán)保、無(wú)污染、無(wú)廢氣排放,運(yùn)行電費(fèi)**低,全自動(dòng)運(yùn)行工作時(shí)*人員值守,是一種節(jié)能環(huán)保的烘干解決方案。
、智烘牌鳳凰米粉烘干機(jī)的技術(shù)參數(shù):
詞條
詞條說(shuō)明
? ?? 面條起源于中國(guó),是大江南北較為廣泛的食材,掛面的烘干,是一種使用便捷,營(yíng)養(yǎng)豐富方便又營(yíng)養(yǎng)*,掛面的銷(xiāo)售可謂分布中國(guó)的每個(gè)角落,如何讓自己的掛面推廣出去,掛面的品質(zhì)和口感可謂十分關(guān)鍵,而且在掛面烘干的過(guò)程中,如何讓產(chǎn)量快速提上不來(lái)又不會(huì)出現(xiàn)掛面斷裂的現(xiàn)象?,F(xiàn)在較為**,較為技術(shù)良好,較為廣泛的使用的是熱泵掛面烘干機(jī)。? ?? &
枸杞味甘干,平,具有養(yǎng)肝,滋腎,潤(rùn)肺等功效,是我國(guó)日常養(yǎng)生保健常用的藥材。在我國(guó)的甘肅西北地區(qū)廣泛的種植,市場(chǎng)需求巨大。熱泵烘干枸杞工藝步驟:1.初始溫度為40攝氏度,時(shí)間為2小時(shí),此時(shí)的枸杞表皮微縮,表皮水分蒸發(fā)。2.中期大量排濕升溫到45攝氏度,時(shí)間為10小時(shí),此時(shí)的枸杞含水率為百分之30-45之間,枸杞有明顯收縮。3.深度烘干,升溫到52攝氏度,濕度為百分之55,時(shí)間為10小時(shí),4.最后均勻
? ? 百合烘干是為了有效地延長(zhǎng)保質(zhì)期,完好地保存味美,保持其色澤,以達(dá)到較好地銷(xiāo)售產(chǎn)品。如何在種植地就地大量快速地烘干,如何簡(jiǎn)便操作,使用效率高的百合烘干加工設(shè)備可以解決農(nóng)戶的實(shí)際問(wèn)題。 百合干的生產(chǎn)流程步驟:選料→分片清洗→剝片→熱湯滅酶→冷水漂凈→瀝干游離水分→裝托裝車(chē)→ 循環(huán)干燥→挑選分級(jí)→包裝→封口→入庫(kù)→成品。在烘干過(guò)程中,要注意溫度的控制以及設(shè)備排濕的處理。而在熱
?可定制的佛香烘干機(jī) 解決您的難題? ? 香在制作過(guò)程中雖然簡(jiǎn)單,但是在這個(gè)需求量大過(guò)生產(chǎn)量的社會(huì),傳統(tǒng)曬香的方式已經(jīng)不能夠滿足人們的日益需求。傳統(tǒng)曬香的方式:是通過(guò)占用大片土地,搭建涼棚,然后把香放于涼棚上,靠太陽(yáng)或者少許余熱來(lái)曬干,如果在遇到陰雨天的情況下,香就會(huì)發(fā)霉,影響了成色,甚至很多廠商停止了生產(chǎn)香。在無(wú)法控制的環(huán)境條件,對(duì)廠商的經(jīng)濟(jì)發(fā)展無(wú)形之中造成很大的阻
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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