小型烤蝦機(jī)簡(jiǎn)介

時(shí)間：2019-01-23作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：367

烤蝦是一道美味的菜品，制作原料有海蝦、生抽、辣椒面等。烹飪簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。

在家里做烤蝦一般需要準(zhǔn)備生抽2勺 15g 辣椒面一勺半 20g 麻椒面一勺 15g 姜末15g 蒜泥15g 鹽根據(jù)個(gè)人口味 法香（調(diào)香用）不加也沒(méi)事，那么食品廠(chǎng)家是怎么加工烤蝦的呢？用什么設(shè)備加工烤蝦的呢？作為生產(chǎn)廠(chǎng)家我讓來(lái)說(shuō)說(shuō)吧烤蝦**烘烤設(shè)備為什么用微波 微波烤蝦設(shè)備是我公司開(kāi)發(fā)的一款新型**短波烤蝦設(shè)備，設(shè)備采用電能轉(zhuǎn)變?yōu)?*短波進(jìn)行穿透性的加熱烘烤，采用低溫柔性烘烤技術(shù)，烘烤溫度低，烤蝦營(yíng)養(yǎng)成分損失少。得到的烤蝦質(zhì)量好。主要替代傳統(tǒng)的柴火烘烤設(shè)備。設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。烘烤時(shí)依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。

微波烤蝦機(jī)是應(yīng)用于烤蝦加工的的一種新型烘烤設(shè)備，微波烤蝦機(jī)烘烤出來(lái)的對(duì)蝦，風(fēng)味*特，口感鮮甜，產(chǎn)品品質(zhì)高檔，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)?？疚r主要銷(xiāo)往高檔酒店、酒吧、KTV等場(chǎng)所，同時(shí)也是商務(wù)會(huì)議、饋贈(zèng)親友的時(shí)尚禮品。 微波烤蝦機(jī)采用的是低溫柔性烘烤技術(shù)，通過(guò)這一技術(shù)生產(chǎn)出來(lái)的烤蝦，不僅有效保證了鮮蝦的鮮度，味道鮮甜，肉質(zhì)柔韌，很有嚼勁，并且營(yíng)養(yǎng)流失 小化，口感上也較勝一籌。

微波烤蝦機(jī)的特點(diǎn)：

1、節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生。微波烤蝦機(jī)主要是采用微波技術(shù)加工。*燃煤或燒材，微波烤出來(lái)的蝦質(zhì)量完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、熱效率高，生產(chǎn)成本低。由于微波烤蝦設(shè)備在加熱烘烤的過(guò)程中，微波能直接作用于蝦，加熱箱體及空氣不被加熱，能量損耗主要在電器件發(fā)熱及電線(xiàn)方面，大部分微波能量被蝦吸收，所以熱效率高，比常規(guī)的電烤箱等生產(chǎn)升本要低。

3、設(shè)備采用全不銹鋼制造，完全符合食品機(jī)械質(zhì)量及認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

4、微波烤蝦設(shè)備為非標(biāo)定制的設(shè)備，可根據(jù)客戶(hù)不同要求及實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)能，量身定制不同規(guī)格型號(hào)的設(shè)備。

5、勞動(dòng)力成本低。設(shè)備采用全自動(dòng)化、流水線(xiàn)式作業(yè)，一般兩個(gè)工人可操作設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。

微波烤蝦設(shè)備在烘烤的同時(shí)，伴隨有殺菌效果。在烘烤的過(guò)程中有殺菌作用。在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3~5分鐘，且能大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。

微波烘烤設(shè)備除了可烘烤對(duì)蝦外，還可當(dāng)魚(yú)片烘烤設(shè)備，與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿(mǎn)、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用；該設(shè)備是**短波與光波結(jié)合的設(shè)備。與傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比，沒(méi)有明火，沒(méi)有煙霧，沒(méi)有塵土，環(huán)保衛(wèi)生，烘烤出來(lái)的對(duì)蝦表面色澤明亮，沒(méi)雜質(zhì)，蝦肉原汁原味，肉味鮮嫩可口。


山東立威微波設(shè)備有限公司專(zhuān)注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 中小型微波烤蝦機(jī)

  ?大蝦烘烤現(xiàn)在流行的設(shè)備就是微波大蝦烘烤設(shè)備，微波烘烤出來(lái)的大蝦品質(zhì)較高，屬于非油炸產(chǎn)品，設(shè)備的話(huà)也是屬于節(jié)能環(huán)保型設(shè)備。 山東立威微波是微波烤蝦設(shè)備的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)商，根據(jù)客戶(hù)的需要來(lái)定制微波烘烤設(shè)備，在烘烤大蝦的同時(shí)還具有殺菌的效果。機(jī)多用。立威微波已為多家企業(yè)提供了微波烤蝦設(shè)備，特別是日照地區(qū)是比較的集中。該設(shè)備已被很多企業(yè)成功運(yùn)用，以**海內(nèi)外。 現(xiàn)在人們的健康意識(shí)比較高，油炸的食品

• 對(duì)蝦烘烤機(jī)

  ?微波對(duì)蝦烘烤設(shè)備可用于魷魚(yú)絲，小魚(yú)，魚(yú)肚，海魚(yú)，海產(chǎn)品的烘烤等還產(chǎn)品的烘烤。 隨著烤蝦在市場(chǎng)的銷(xiāo)售繼續(xù)*，微波快速烤蝦設(shè)備已逐步為越來(lái)越多的人所關(guān)注。 微波烤蝦設(shè)備是立威公司開(kāi)發(fā)的一款專(zhuān)業(yè)烤蝦設(shè)備，主要用于南美白對(duì)蝦烘干烘烤。設(shè)備質(zhì)量好，應(yīng)用案例多，烘烤工藝不同，產(chǎn)品風(fēng)味不同?？梢院婵境霭讱つ廴?，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設(shè)備在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用和推薦

• 豆腐貓砂微波干燥殺菌機(jī)工藝簡(jiǎn)介

  ?山東立威微波能有限公司提供濟(jì)南微波貓砂加工設(shè)備,包括微波貓砂加工設(shè)備,微波貓砂出產(chǎn)線(xiàn),微波貓砂烘干機(jī),微波貓砂殺菌設(shè)備的具體產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品先容信息 微波輸出的能量即刻就被物料吸收并加熱。、節(jié)能高效環(huán)保；安全衛(wèi)生、環(huán)保、無(wú)噪音、無(wú)污染。濟(jì)南立威產(chǎn)業(yè)微波設(shè)備有限公司設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我們公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)?？梢园纯蛻?hù)工藝要求定制，如有需要，可來(lái)公司實(shí)地考察.現(xiàn)場(chǎng)觀

• 茶葉殺青工藝

  微波殺青原理 殺青是指通過(guò)高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過(guò)程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過(guò)程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類(lèi)似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境，微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃)，經(jīng)過(guò)3-5分鐘的微波照射就可